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可现在,他们期盼许久的美味竟然是狗都嫌弃的猪下水,众人只感觉一片痴心错付,受到了严重的欺骗,这家食肆摆明了就是在耍他们玩。
“掌柜的,你们这是在开玩笑吗?”
“这卤味怎么会是煮下水?耍我们玩呢?”
“狗都不吃的食材,你们端上来还限量,这是什么意思?”一位大哥直接拍着桌子叫嚣,愤怒极了。
他本以为自己等待这么久,等到的什么绝世美味,没想到竟然是猪下水这种令人作呕的吃食!
“没意思,耍我们玩,我可不奉陪!”
“就是就是!”
几个人叫嚣着,便打算离开。
裴忆安早就猜到了众人会是这样的反应,毕竟猪下水在他们的认知中,可不是什么美味。
就连他以前也有这样的偏见,可遇到岁娘后,他发现无论是哪一种食材存在,都有它存在的妙处。
“大家稍安勿躁,我们百味食肆的厨艺,想必大家也是知道的。我们能将土腥味的鱼做成美味,自然也能够将这些猪下水做成美食。虽然大家都是被卤香味吸引,这是骡子是马,为何不去溜溜看?”
受伤的赵阿婆
“要是你们实在不满意,再离开也不迟,毕竟都等了那么久,现在离开不白白浪费了?”
纪知岁在打算买卤味的时候,就猜到了有人会有偏见,她开口道:“我们家的卤味可以免费试吃,大家可以试吃完再做决定。”
听到免费两个字,众人的消下去的心思又开始蠢蠢欲动,反正是免费的,他们也没有损失,就如掌柜说的那样,你们前面都等了这么久,现在离开就是浪费,不要钱的试吃,为什么不能试试呢?
前面叫嚣的那位大哥径直朝着柜台边的小隔间去,他看了看摆放在案板上的猪下水,有些犹豫,看了看,指向了猪耳朵的部位。
“我想试吃猪耳朵,就劳烦小娘子了。”
纪知岁切下了一点猪耳朵递给食客,那大哥看了好一会儿,做好了心理准备,送入一块进入嘴巴。
薄薄一层滑嫩的外皮中包裹着脆骨,咬下去咯吱咯吱作响,口中是卤料和肉混合的香味,一点腥味都没有,甚至说得上很清爽。
这和自己想象中猪下水的味道千差万别,甚至比猪肉都还要好吃,他有些不信邪,说不定只是猪耳朵没有腥味呢!
他又指向了肥肠,纪知岁很上道给人切了一块肥肠,依旧没有腥味,还泛着油香味,他一下就爱上了这个味道。
原来猪下水能够做成如此美味,前面确实是自己的偏见。
知错就改,前面自己说的话确实有些过分,他有些不好意思的绕着头道歉:“小娘子,掌柜的,前面我说的话有些过了,希望你们不要放在心上。这些卤味每种都给我装一点。特别是这肥肠,给我多装点,我很喜欢。”
众人见着他这般反应,也纷纷去试吃,反正试试又不用钱,众人的表情和那位大哥如出一辙,他们现在才发现,一直以来,对猪下水的误解都很深。
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