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等到?应允,沈红梅欣喜跑过来,握住了沈杳的手,眼里亮晶晶的。
至此,沈春生一行人?才开始上路。
因着?沈老大?兄弟在码头上做工已有十来天,沈老三?为人?圆滑,早前就跟把头套了近乎。先是给塞了喝茶钱,又说日后把头的午饭由他沈家包了,这才让把头给沈家在摆摊的地儿,给沈家留了个好位置。
等沈春生到?时,把头正在那块地儿上悠闲的喝着?茶。
把头姓钱,沈春生也认识。停了板车,赶紧过去弯身谢道:“麻烦您还特地给我们占着?地儿。”
“沈兄弟不?用客气,你们老三?可是说了,你家饭菜的味道极好,且日后是要包我每日一餐饭的。我阿,这也是为自个儿占着?地儿。好了,你们先忙。”
钱把头说完也不?多?做停留,端起他的小桌子小椅子,就回到?了先前的位置。
等炉子摆好,砂锅跟大?铁锅都架上,边上的几家小食摊都伸长?脖子,投来好奇的目光。
隔壁馄饨摊上的老板娘收回了脖子,继续包着?馄饨边囔囔自语:“也不?知道这家是卖什么的,搞这么大?阵仗。”
“无非是馄饨面?条,包子馒头的。不?然这码头上,还能卖什么金贵吃食?”馄饨摊的老板有些不?屑。
不?是他吹,要说周边几家卖馄饨的,就数他家的味道最?好。他是不?怕这新来的会抢他的生意。
馄饨摊夫妻二?人?说话间,沈春生也从边上的人?家挑来了两桶水。而他身后,还跟着?个小男孩,手里也提着?一桶。
说起来,还是沈老三?与人?家谈好,日后要用水就从这户人?家的井里取,一天一文钱。
那主家也是头一回见识水还能卖钱,虽说一文不?多?,但长?年累月的下来,那可是一大?笔钱。主家自是满口应下,这钱就等于白捡。
也因此,主家怕沈春生两桶水不?够用,让小儿子帮着?多?提了一桶过来。
大?米中掺了少许的杂粮,淘净后上了木甑。
沈杳定的炉子有三?个。两个小炉子分别用来蒸饭和炒菜,大?的四格炉子用来温着?砂锅。
将木甑架到?炉子上,沈春生开始生火。徐氏带着?沈红梅姐妹俩,将碗筷又重新清洗了一遍。
刚到?午时,木甑四周白烟缭绕,米香沁人?。边上的各色小食摊上,也飘来食物的鲜香。
“老板,你家这卖的是饭菜?”一位年迈的老伯在沈家的摊前驻足。
沈春生还是头一次被人?唤着?老板,有些不?好意思的挠着?头,憨笑着?:“是咧,卖的盒饭。不?过饭才刚刚蒸熟,还得闷上一会儿才好吃。蔬菜还没?来得及炒,马上炒。”
老伯以为沈家卖的是酒楼里那样,客人?点什么菜,厨子现炒,便骂道:“你是头一回做生意吧!瞧着?也是做爹的人?,做事怎的这般不?牢靠。你这都没?个菜单,我哪知道你要卖的什么菜品。”
“老伯,咱家卖的是快餐盒饭,不?需要菜单。一碗饭配两个素菜四文钱,量足。另外还有荤菜,一文钱两块,您看着?喜好加!”
老伯虽没?下过几回馆子,却也知道一盘清炒蔬菜也得要个十几文,杂粮饭就得二?三?文钱一碗,量还不?多?,更别说荤菜。
这后生卖的这般便宜,莫不?是不?能下嘴的。
可这摊上除了米饭香,还有一种他不?曾闻到?过的特殊肉香,香到?他挪不?动步子问道:“一碗饭配两个菜只要四文?荤菜一文钱两块?后生,你可莫要看我年纪大?就诓我!”
“我哪敢诓您啊,您要信不?过就先坐会,孩子他娘这就炒菜,等炒好了您尝尝看,看我有没?有诓您!”
沈春生取了抹布,将小桌子擦了擦,示意老伯入座,又转身去生了炒菜用的炉子。
冷锅热油,倒入切好的白萝卜片大?火翻炒,滴几滴酱油调色,加入没?过萝卜片的水炖上。
待汤汁快要烧干,加盐调味,再撒上葱花,增色又添香。
此做法虽简单,却甚是入味。
将红烧萝卜片倒入排炉上的砂锅里温着?,徐氏又炒起了酸辣大?白菜。
至于为何?是酸辣口的,按沈杳的说法是,下饭又暖身子。
等菜都炒好,木甑里的米饭也闷够了时间。码头上的工人?也下了工,陆陆续续的朝这边来。
只不?过片刻,原本只有几家小食摊的条街,瞬间变得熙熙攘攘。
沈春生刚盛好了饭送给老伯,就听到?闺女的声音。
“大?伯,三?叔!”
“爹,三?叔!”
沈杳与沈红梅远远的,就瞧见了人?群中那两道熟悉的身影,激动的挥舞着?双手大?声唤着?,人?也往出迎了几步。
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