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“嘎~”是不是跟当年的葡萄酒味道一样?想喝想喝,本鸦鸦想喝!
许轻知没尝过杨梅酒,听两小只这么一提,倒来了点兴趣,“跟葡萄酒味道肯定不一样了,但可以试试。”
“嘎嘎~”我去灵气空间里给小猪们喂食。
乌鸦半点没忘不吃白食的道理,劳动最光荣!先一步进了灵气空间。
白猫紧随其后。
“喵~”秃子,等等我。
有两小只在,空间里那些鸡鸭猪,许轻知是半点不用担心,甚至还能想着什么时候再去买几头羊,既能做烤全羊吃,冬天的时候炖个羊肉汤,身子别提多热乎。
许轻知倒是知道隔壁村有人养黑山羊,但买来放在灵气空间不方便,容易露馅,后面她再看看吧。
当下,许轻知把要寄给三姨婆的杨梅和鸡蛋整理装好,开着三轮车去镇上把快递寄了出去。
快递老板很久没见她,问她:“诶,你最近怎么不寄菜了?”
许轻知:“菜还没长好,还得一个礼拜。”
“行哩,你到时候有货随时给我打电话。”快递老板心里松了口气。
许轻知笑笑,“好,谢谢老板,顺便拿一个快递。”
她把三姨婆寄给她妈的快递拿了之后,就在镇上逛了逛,买了两个八升的密封透明玻璃罐、两个玻璃酒桶,冰糖和米酒,开着三轮车嘟嘟嘟回家了。
之前摘下来的杨梅,还剩个两斤,她又去后山摘了一些杨梅,拿回来一称有九斤左右。
她只需要十斤果子,这样八升的罐子刚好能做两罐。
杨梅果实长得个个饱满,红得鲜亮,是酿酒的好果子。
在外面不好操作,许轻知干脆带着原材料进了灵气空间。
将杨梅和玻璃罐子处理干净,弄干。杨梅和冰糖一层一层交迭放入,倒入米酒,漫过杨梅,盖紧盖子。
这杨梅有灵泉水加成,口感非常好,所以以米酒作为基底,不会掩盖住杨梅本身的风味。若是本身味道浓烈的酒,则会压制住杨梅的风味了。
现在只等着杨梅酒酿好了,启封后,将果肉和酒分离,倒入玻璃酒桶里,直接拧开就能喝了。
酿的两罐,许轻知留了一罐在灵气空间,一罐她放在了客厅储物架上,都是避光的好地方。
家里还剩下两斤杨梅。
她去厨房找了找,找到了山楂干和甘草,于是动手熬了个杨梅酸梅汤,煮好后放凉了,她装进一个空着的玻璃酒桶里,摆在喝水架上。
忙到这会儿,天色已近傍晚。
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