文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

第17章 冲突不断（第1页）

方永江也不禁赞叹道：“老田，你的徒弟这刀工可真不简单啊！”田勇对何雨柱高超的刀工毫不感到意外。毕竟何雨柱因技艺一直未得到提升，在丰泽园做了六个月的学徒，每天的主要工作就是洗菜和切菜。从早到晚不停地切，哪怕是村里的二傻子也能把刀工练好。由于何雨柱以往也是这般刀工水平，田勇还没有察觉到他其他方面厨艺的变化。此刻，听到来自方永江对他的徒弟夸奖，田勇心里毫无欣喜之感。因为他知道，希望越大，失望就越大；眼前的夸奖越高，最后看到最终成果的打击也就越强。此刻田勇心里对何雨柱充满了深深忧虑。……不久，何雨柱迅速将所需食材备好。走向火灶面前，起锅烧油，放菜翻炒。一整套动作如行云流水，丝毫不拖泥带水。菜肴的香味瞬间充斥了整个后厨。众人对何雨柱娴熟的烹饪技艺赞不绝口。也就在这时，田勇突然察觉到何雨柱的异常之处。明明前几日，何雨柱做菜还总是手忙脚乱。一会忘记放这个，一会忘记加那个。有时候步骤颠倒，应该调火的时候不知调火，应变炒时不懂变炒，火力和下料顺序杂乱无章。现在何雨柱为何变得如此得心应手。他对火候和食材投入时机的掌控，恰到好处。就像是有多年经验的老厨师一样。之前，何雨柱在做饭时显然带有明显的思索痕迹；而现在，他的每一个动作都像是凭肌肉记忆完成的，完全没有任何思考的过程，宛如一位熟练的大师。田勇又发现，以前屡次提醒他的一些细小注意点，都被何雨柱巧妙注意到了，而且执行得完美无缺。这到底是怎么回事？莫非这小子忽然脑子开窍了？！田勇一脸惊讶地看着何雨柱，从性格及先前的技术看，他觉得自己的这位曾显得吊儿郎当、不成气候的徒弟似乎在一夜之间就被换了个人似的。甚至开始怀疑起，是否何雨柱受到了某种超自然的力量的影响！很快，何雨柱就把烹制完成的麻婆豆腐和宫保鸡丁端上了后厨小桌子上。这里的多数师傅专精于京菜或鲁菜；唯一擅长川菜的老厨师平时也多闻惯了前者的味道。这次乍一嗅到纯正的四川菜香，顿时让后厨的所有人大为赞赏。"真是太香了！""看起来也好诱人，简直是色香味俱佳！""老张啊，这小伙子做得川菜与你也不逞多让啊!"在赞叹声中，各位师傅不禁口齿生津，目光紧紧锁定桌上两碟色泽鲜亮诱人的川菜，纷纷产生了品尝一番的念头。虽然田勇早已透过何雨柱熟练的手法预料今日的佳肴必定出色；但在实际目睹最终成果之后，仍难掩内心的震撼：其色香味形，与之前的他根本就不可同日而语。可以准确地说，就像是一天一个在地上，另一个已在云霄之外。田勇带着惊愕之态凝视何雨柱摆出的那道菜品，随后，他悄悄移至何雨柱旁边，用肘部轻触对方的手臂，同时露出一丝难以置信的微笑。通过嘴角这微微的拉开，田勇压低嗓子，以两人之间才能捕捉得到的低沉声音说道：“柱子，这究竟是怎么回事？”“前几天你还不是这样，以前你做的那些玩意儿是不是就是为了惹我生气？这才应该是你的真正实力吧。”田勇的语气渐渐变得恼怒起来。刚才他还担心何雨柱会交出一堆垃圾作品，生怕方永江因此对他失去信心，不愿意要他。没想到这次何雨柱竟然带来了意外之喜。每一盘菜色香味俱全，令人垂涎欲滴。何雨柱也知道自己的进步太大，很难令人相信。他勉强挤出一丝尴尬的笑容，轻声解释道：“这不准备换工作了吗，所以前些天在家努力练习了一下，结果还真开了窍……”虽然这样的理由听起来有些难以令人信服，但除此之外，他也没什么其他合理的解释了。……方永江在何雨柱做菜时，只闻了闻从锅里散发出来的香气，就已经确定何雨柱的水平非同一般。现在看着何雨柱把菜肴从锅里盛出来，他更是迫不及待地想要尝试一下。方永江拿起筷子，径直走到后厨工作台前，夹了一块何雨柱做的麻婆豆腐，放入口中。那一瞬间，豆腐的香气在口中绽放，诱人至极。细腻滑嫩的口感让人一吃难忘。方永江品尝了一块之后，又连续夹了几块送入口中，眼睛里瞬间闪耀出光芒。他竖起大拇指，赞叹道：“真是太香了！”“老田，我知道你这个人一向谦虚！”“有个这么出色的徒弟应该要好好炫耀才是啊！”“你说什么来着？这两道菜你只是随便教了教，这算是随便吗？！”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“就算是随随便便学的也能做得如此出色，看来小何真的是个天才！”“你呀你呀，亏我差点相信了你的胡话！”吃完麻婆豆腐，方永江又尝了尝何雨柱的宫保鸡丁。这一道菜肴的味道更是比麻婆豆腐还要美妙。鸡胸肉本身非常挑剔，做得不好吃的话会又干又没味，做得好吃则鲜嫩多汁。何雨柱做的宫保鸡丁鸡肉质地松软而不柴，汁液紧紧裹住了每一块鸡肉，深入肉丝之中，味道极佳。吃完以后，方永江不禁频频点头赞许：“太棒了！太棒了！”“小何，你的手艺真是神乎其技啊！”“老田，你最初所说的，你徒弟做川菜只有一般水平，你这要求未免太高了吧！你是拿你自己当标尺吧，和你一样的水平才算可以入口吗？”“如果以你为准，那么我们京城没几个厨师做出的川菜是算合格的。”“而且你这个徒弟年纪轻轻就能有这样的造诣，今后的发展潜力不可限量，真是长江后浪推前浪啊！”方永江面带微笑地说着，并给予了何雨柱极高的厨艺评价。田勇作为二级川菜大师，在四九城内他的厨艺水平绝对是顶尖的存在。何雨柱现在的技艺，在妙手厨神技能的加持下，也只能勉强达到接近田勇的水平。因此，何雨柱做的川菜尽管十分美味，但和田勇比起来仍有些不足，方永江自然也就以为田勇是用自身作为参照标准评判，认为何雨柱做的只是尚可入口的水平。听到方永江的赞美，何雨柱有些腼腆地挠了挠头，然后谦虚地说：“谢谢方老板夸奖，我师父的确要求很高，但我知道这是为我好。”“严格才能教出好学生嘛，师父总是用极高的标准要求我，日常教学也是一丝不苟，但是我现在的手艺还差得远，仅仅学会了川菜的一点皮毛。”“不过我会继续努力，绝对不会辜负师父对我的期望。如果有幸能在迎宾楼工作，也不会让方老板失望！”何雨柱诚恳地说道。这些话不仅让他树立了谦逊和懂事的形象，还间接提升了田勇在众人眼中的位置。更重要的是，向方永江展示了他对工作的忠诚之心。说完这一段话后，不仅仅迎宾楼的厨房师傅们都对他勤奋好学留下深刻的印象，也让师父田勇感到倍加风光。同时，也让方老板更加看重他身上的巨大发展潜力！“很好很好！你真的是一个好孩子！”“以你这样的烹饪技术，迎宾楼肯定需要你这样的厨师！”“简直就是挖到了宝人啊！这样吧，从明天起，你直接来上班就是了！”“你这技术也已经很不错了，可以立刻担任副主厨的位置！”方永江痛快地说道，当场决定了录用何雨柱。何雨柱闻言非常感激，连续向方永江道谢。而田勇在得知原本连丰泽园最低考核都没通过的徒弟如今竟然直接成了迎宾楼的副主厨时，心中更是大为惊叹。然而惊喜归惊喜，看到徒弟有了今日的成就，田勇心底深处对何雨柱感到由衷地自豪。今天，何雨柱让他在老朋友面前长足了面子，一直到离开迎宾楼，田勇的嘴角始终挂着微笑。他一边挽住何雨柱的肩头，一边乐不可支地笑着说：“柱子呀！你真的有出息了！”“刚刚试了一下你做的那两道菜，真是超出我预料地出色！”“与你之前的水平相比简直天壤之别！看来你这几天在家没少下功夫呢。”“你的脑袋真是开了窍了，如果还在丰泽园工作，做出来这两道菜简直是要大放异彩了！”“我看那些平日里老是在后厨诋毁你的混账东西以后该怎么看你！”田勇口中的这些人，就是之前傻柱在丰泽园工作时总是对他出言不逊的那几个家伙。当时，傻柱和他们之间的争执冲突不断。不过这些都是发生在傻柱穿越前的事，而且他那时并没有吃亏。该回击的都回击了。该反驳的也反驳了。这些麻烦并不是何雨柱过来后所面对的情况，因此他并未将这些琐事放在心上。他微笑地看着田勇，带着理解的态度说道：：（）四合院：穿成何雨柱，开局就搬家