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第440章 元夕日吃元宵（第1页）

三日后，元夕日，清早起床，练完早功的陈琦正坐在餐桌边，慢悠悠的吃着元宵。陈琦前世作为北方人，尤其钟爱元宵这一口，特别是煮完元宵的汤，那在陈琦看来，简直就是人间美味。而对于南方人爱吃的汤圆，陈琦貌似并不是特别有兴趣；这倒不是说汤圆有什么不好的，单纯就是个人爱好不同罢了。说起这元宵和汤圆，很多人都不知道二者有什么区别。陈琦前世陪着自家奶奶摇过元宵，也跟着自己的姑父包过汤圆，对于这两种食物，还是有一些了解的。元宵和汤圆的区别主要体现在以下五个方面：?一是馅料不同?：元宵一般只用甜类馅料，常见的有红豆沙、黑芝麻、核桃仁、枣泥、巧克力等。汤圆则素、荤皆可，素馅除了与北方的甜类馅料大体相同之外，还会加上新鲜水果，如草莓、菠萝、鲜橙等，而荤馅则是各种肉类，口味多甜咸。二是制作方法不同?：元宵是“滚”出来的，制作时先将馅料制成小块，再蘸上水，在盛着糯米面的笸筐内滚，一边滚一边洒水和添粉，使其自然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状，表皮松软。汤圆是“包”出来的，用黑芝麻、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形。三是水煮时长与口感不同?：元宵煮的时间长，要10分钟以上，口感比较硬实，煮后汤比较浓。汤圆煮的时间短，3至5分钟即可，口感偏软，煮后汤比较清。四是保质期不同?：元宵不宜冷冻，保质期较短，即使冷冻保存，保质期也不会超过5天，且表皮容易开裂。汤圆可冷冻后长期保存，市面上常见的速冻汤圆，一般保质期都在12个月以上。五是地域与食用习俗?：“元宵”是北方人的叫法，主要在正月十五食用。“汤圆”是南方人的称呼，南方人吃汤圆，首日就在大年初一的早上，正月里的一些拜祖祭神的节日，汤圆也是重要供品，到了元宵节，南方人也会接着吃汤圆，以示吉祥。陈琦在没出宫赴任之前，就已经将元宵给搞出来了，颜皇后和陈环他们就吃过不少次，而且颜皇后尤其钟爱豆沙馅儿的元宵。等到陈琦去了南境赴任之后，陈琦每到元夕节，也会让自己府里的厨子帮忙做些元宵来吃，一来是为了解馋，二来则是为了烘托节日氛围。秦奕很了解陈琦的生活习惯，所以早在两天前，他就安顿给府里的厨师，准备好做元宵的东西，在元夕日这天，要给陈琦做元宵吃。府里的厨师也是跟随陈琦两年时间的老人了，对于陈琦的喜好还是有些了解的；特别还有了秦奕的提醒，那就更不敢大意了。于是，府里的厨师在今天天还没亮，就开始准备食材，给陈琦摇元宵了。果然，在陈琦练完早功之后，元宵也出锅了，陈琦刚好吃上。整个时间拿捏的恰到好处。?乛?乛????完美！陈琦不知不觉间，就将一碗元宵下肚，看着空空荡荡的碗，陈琦有一种意犹未尽的感觉。自己府里的厨子太会玩儿了，一碗九个元宵，没有一个口味是重复的；陈琦每吃一个，都会有一种完全新鲜的感觉。九个元宵，九种口味，吃完之后，陈琦觉得完全没有吃够，还想要来一碗。像是知道陈琦的想法似的，秦奕再次端着一碗元宵走了进来，看到陈琦拿着一个空碗发呆，他笑呵呵的走到陈琦面前说道。“王爷，老刘师傅说，你多半一碗不太够吃，让我再给你送一碗过来。”秦奕说着，就将那碗新做的元宵放在了陈琦面前，拿走了陈琦手中的空碗。陈琦看着面前的元宵，微笑着点了点头：“秦伯，去将老刘师傅请来吧。”陈琦嘱咐完秦奕，再次慢慢悠悠的吃起元宵来。大约一刻钟后，秦奕带着一个微胖的中年男人从屋外走了进来。中年男人刚想要下跪行礼，就被秦奕给拉住了。秦奕朝着中年男人使了个眼色，在中年男人看来，并投来疑惑的目光时，秦奕朝着中年男人微微摇头，让他不要说话。陈琦将第二晚的元宵吃完后，放下碗，就看到了站在不远处的中年男人和秦奕。陈琦微笑着朝二人招招手：“来，坐下说话。”秦奕和中年男人来到餐桌边坐下，秦奕倒是习惯了和陈琦同坐一张桌子，所以也就没有什么感觉。可是中年男人就不一样了，中年男人没有见过多么大的人物，更别说皇子龙孙了；自家这个主子他虽然见过几面，但是却不敢和他说话。就连坐在一张桌子上，中年男人都觉得哪哪都怪，屁股上像是扎了钉子似的，坐立难安。陈琦看出来了中年男人的窘境，他笑着伸手，拍了拍中年男人那粗糙的手背道。，！“老刘师傅，在这梅园住的可还习惯？”老刘师傅脸上露出了一个有些勉强的笑容道：“回王爷，习惯，习惯。”陈琦看着老刘师傅那有些手足无措的模样，笑着说道：“老刘师傅，您跟随我也有两年了吧。”“不用这么紧张。”老刘师傅尴尬的挠了挠头道：“回，回王爷，不紧张。”陈琦点了点头道：“本王如果没记错的话，老刘师傅您应该是丰都驿人吧？”“突然从丰都驿来到中元城，算是从中元城最南方来到中元城最北方了，而且还是在冬天；应该会有不太适应的地方吧？”老刘师傅这一次没有再搪塞陈琦，而是有些不太自然的说道。“是，是有点不太适应。”“关键是这里太冷了，也太干燥了。”“偶尔身体会感觉有点不太适应。”陈琦点了点头，微笑着说道：“没事儿，再过几天，咱们就要回丰都驿了。”“等回到丰都驿后，本王给你放段时间的假，你回去后好好休息休息。”老刘师傅慌忙的摆摆手道：“不用，不用。”“王爷，小的不需要休息，回去以后，小的还要给您做饭呢。”陈琦知道老刘师傅这说的都是真心话，也就没有再强求什么，而是扭头看向了秦奕道。“秦伯，赏老刘师傅一百两银子，他今天做的元宵很好吃，本王很满意。”秦奕抱拳道：“是！”老刘师傅也赶紧起身，抱拳躬身：“小的多谢王爷赏。”陈琦站起身，亲手将老刘师傅扶了起来：“好了，都是自家人，不用这么客气。”“去吧，去休息吧。”老刘师傅和秦奕朝陈琦行礼后，便退出了二堂。吃饱喝足的陈琦，再一次来到书房中，认真的批阅起公文来。今天晚上，他要去参加元夕诗词会，公文得赶紧处理完，才能有时间。傍晚时分，吃过晚饭的陈琦，骑上雪隐驹，在秦奕的陪同下，朝着中元城方向赶去。今晚的诗会，是在中元城内的琉璃坊牡丹园举办。牡丹园是一所前朝遗留的皇家园林，这里曾经见证过无数的宫廷盛事。踏入牡丹园，宛如进入了一幅古雅的画卷。园中曲径通幽，蜿蜒的青石小路穿梭于繁花茂林之间。高大的松柏犹如忠诚的卫士，苍劲挺拔，松针在夕阳余晖下闪烁着墨绿的光泽。再往前走，便是大片盛开的牡丹。红的似火，粉的如霞，白的像雪，一朵朵娇艳欲滴，花瓣层层叠叠，微风拂过，恰似一群盛装的仙子在翩翩起舞。为了能让人们在冬日里看到牡丹花，设计者还专门在中元城以北的温泉和牡丹园之间，修建了一个暗渠，专门用来调温泉水，滋养这些牡丹花。花丛间错落有致地摆放着几座精巧的亭台楼阁，飞檐斗拱雕梁画栋，尽显往昔皇家的奢华。楼阁的窗棂上刻满了精美的花纹，或是花鸟鱼虫，或是神话传说中的祥瑞之物。园子深处还有一方静谧的湖泊，湖水清澈见底，倒映着周围的景色，湖面上偶尔泛起涟漪，像是岁月轻轻拨动的琴弦。夜幕降临的时候，陈琦也刚好抵达了牡丹园。门口负责迎宾的官员，认识陈琦，知道陈琦现在算是中元帝国最负盛名的皇子，于是不敢有丝毫怠慢，赶紧小跑上前来见礼。“臣礼部司正赵有龙，参见昭阳王殿下，殿下万福！”刚刚跳下马的陈琦，将缰绳丢给秦奕后，迈步上前，将赵有龙扶了起来。“赵大人免礼，本王没来迟吧？”赵有龙顺着陈琦的力道起身：“没有，没有，殿下来的正是时候。”：（）我只想当个咸鱼王爷