文德小说

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第495章 显着你了（第1页）

完晚膳后，开始做山楂糕。洗净去核的山楂加适量清水煮，煮软后转小火慢慢熬，不停搅拌，直至煮成红色肉泥。加入适量研成粉末的冰糖继续熬煮，小火，锅铲不停搅动至锅铲有明显阻力。将熬煮好的山楂糖汁倒入模具中摊平，放室外晾凉等待凝固。苏樱又将一部分山楂糖汁倒在刷了一层油的纱布上，摊平放面晒中晾着，没放室外。“这又是做什么？”李泰见两种做法不同。“这是果丹皮，晾个四五天，风干后可多存放些时日，吃着有嚼劲儿。”苏樱解释道。果丹皮起源于康熙年间，征讨葛尔丹，八旗军队用一种名为‘果子丹’的秘密通信方式。山楂汁制成的薄片上写密令，官员阅读后直接吃掉，或情报兵半路被抓住，将果子丹吃掉，保证机密不被泄露。后来流传至民间，不断演变和改进，成了人们喜爱的一种零食。岭南时苏樱用酸枣制作的酸枣糕晾干，与果丹皮异曲同工。山楂糕晾了一阵，室外气温低，很快凝结。切成均匀小块，裹上熟糯米粉，晶莹剔透的鲜红山楂糕外一层薄薄白霜，分外诱人。“来，尝尝！”苏樱装了一碟，请众人品尝。李承乾拈起一块放入口中，酸酸甜甜，又是一种口感。“嗯，好吃！小苏大人，我要带些回去，给我阿耶、阿娘！”李泰一入口，便嚷嚷道。气得李承乾看一眼李泰，就你有孝心！显着你了！“小苏大人，也分我一些，还有那果丹皮。”鲁王李元昌难得开口请求。他父亲是太上皇，年逾花甲，移居大安宫。那里地势低，夏天潮湿闷热，父亲时常没胃口，山楂糕带回去，让父亲开胃。“我也要、我也要！”杜荷也没落下。忙碌一通后，众人一人带走一份山楂糕、果丹皮。果丹皮还没晾干呢，连着面晒、纱布一同带走，又吃又拿的。“今日叨扰，多谢小苏大人款待！”送到门口，李承乾道谢。“小苏大人，谢啦！”李泰随意许多，“数学书编撰好了，记得知会一声，我先拜读拜读。”“是，四殿下！”苏樱恭敬道。“青雀！”李承乾听了，不悦地拧了拧眉，自己都还没开口。“无妨，编撰完，自是请太子殿下审核，确认无误再流传。”苏樱头疼，顺着毛捋，维护太子面子。李承乾嗯了一声，满意地上了马车。“哼！”李泰翻个白眼，有些不满兄长，也有些不满苏樱，明明是自己先说的。“四殿下，活性炭今日便能出窑，阎大人应该会送到你那里，你可有红糖？打算几时做？”苏樱把话岔开。“我那里红糖不多，小苏大人可有？”李泰面色不自在，：（）贞观开荒人