文德小说

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第47章（第1页）

从他爷爷那一辈开始，就在虾子巷做豆腐。

做豆腐的手艺，传给了他父亲，如今又传给了他。

可无论他怎么起早贪黑地做豆腐，依旧是食不果腹，贫困至极。

二十年前，他的阿爷喝酒喝得醉醺醺，冬日里掉进冰窟窿里冻死了。

半年前，他的阿爹，赌钱输的倾家荡产，欠了一屁股高利贷，最后被要债的活活打死了。

至于阿娘，见卖豆腐赚不了几个钱，早就抛家弃子，改嫁了。

如今，这个家只剩下他一个了，起早贪黑地做着豆腐。

灶房里烧着火，大锅里咕嘟咕嘟地煮着豆浆。

虽说是初夏时分的清晨，灶房却也炎热无比，他在灶房之中，打着赤膊，依旧是汗流浃背。

豆大的汗水从他的额头不停地流了下来，也顾不上擦一擦，赶忙将煮好的豆浆进行“过大罗”，只有将豆浆用极细的罗布过滤，这样做出的豆腐口感才顺滑。

这是最吃力气活的，他忍着肚饿，咬着牙不停地摇晃着吊在房梁之上的筛罗，待到将豆浆全部过滤完，他的胳膊已经酸到举不起来了。

顾不上歇一歇，他便开始下一步，点卤。

这是最重要的工艺，卤水点多了，豆腐会太老太硬，点少了嫩的夹不住，这一步要极其有耐心，并且要把握好尺度。

不过这对他来说，不是难事。

毕竟他从三岁时，便踩着小凳子帮着阿爹做豆腐了。

只见他熟能生巧地点了卤水，一锅是老豆腐，一锅是嫩嫩的豆腐花，动作行云流水，就如那点石成金的神仙道人一般。

在等待豆浆慢慢变成豆腐卤的时候，他终于能喘口气，吃了半个蒸饼，喝了一碗豆浆，填饱了饥肠辘辘的肚子。

此时已是黎明，他借着熹微的光亮，掏出了一本《大学》，慢慢读着。

其实，他的名字并不叫做“阿霁”，而是叫做“阿吉”。

阿吉，阿吉。

这听起来，像是有钱人家的一条狗。

可笑的是，他卑微地活着，还不如有钱人家的一条狗。

阿爹被人打死后，他便默默地将自己改了名字，由“吉”变成了“霁”。夫子曾经过，霁，乃雨过天晴。

他不知道自己的人生，是否还能雨过天晴。

就像他不知道，自己这辈子能不能走出这腥臭逼仄、不见天日的虾子巷。