文德小说

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第64章 竹筒（第1页）

等江六回家时，他们家的两个水缸已经挑满了水，二哥和三哥正在廊下争执，谁是今天最辛苦的人，谁今晚就能吃到猪脑。其实二哥根本不喜欢吃猪脑，家里只有三哥喜欢吃这些。怎么说呢？可能三哥比较喜欢新一点的吃法？大家吃野菜都喜欢煮熟了吃，他喜欢和葱叶一起生吃，家里吃臊子浇头喜欢用水熬一会儿，他就非要吃干的就馍馍。江家大哥端着簸箕路过，停在弟弟们面前，用目光不停的上下打量二人，然后不屑的走了。簸箕里面装的是还没完全晒干的的蕉芋粉，他奶让他拿到堂屋去，再找个东西盖起来，明天还要继续晒一天。江二哥：……江小三：……江六进门看见这一幕，没忍住笑喷了，还是他大哥更狠一点儿。大娘没在家，把饭菜做好在锅里，就去菜地里选菜去了，明日应该能凑一背篓萝卜和白菜。后院儿种的小葱，大颗点儿的都被江六拔了下来，勉强有个四斤重。江老太见他直接拔，心里痛的抽抽的，怎么不把老葱头给她留下啊，这些可都是她的老宝贝。江六不知道奶奶所想，把葱头抖掉多余的泥土，单独放在篮子里，又割了些小韭菜。小韭菜很香，无论做什么吃的，出锅前撒一把细碎韭菜，都能增香很多。如果一定要找出它的缺点，那就是太细了……一大把韭菜能把人理的脑瓜子发昏，江六觉得自己不行，这么细的活儿他真的干不了，宁愿去铲鸡屎。家里有力气的人都在，轮着推大磨，没一会儿都累的气吁吁的，难怪人家李婆婆不愿意将就用它，这可真的是太累人了。坏了的大磨不能直接转圈推，得把木杆抬起来才行，不然根本推不动，也磨不到中间的蕉芋块。二哥已经定了大磨盘，石匠让他们三天后去拉，今日赶大集卖的凉粉钱全给交定钱了，难怪钱串子今日回来都不大精神，因为没赚到辛苦费进自己钱袋。终于等到大娘回来，休息了会儿，刚准备开饭，突然有人敲门。“叩叩叩。”声音很轻，来人很有礼貌，叩完一次门就不再继续敲。江小三快跑两步去开门，边跑边喊：“谁呀？”傍晚一到，等家里人都回来了，大门就会关上，门后顶上粗木棍。那人不说话，江小三疑惑的从门缝里看去。“大山哥？”那人听见声音，突然就这么凑近门缝，把里面的江小三吓了个激灵，这会儿天已经黑了。打开门，大山认识江余年，但好像不满意开门的人是他，倔强的站在门口继续往里瞧。江小三也跟着他的视线，转头看向院子，小心的问：“是要找我奶奶吗？”大山顿时眼睛亮了，点点头。江小三无奈之下站在门口喊奶奶过来，大山哥他听不明白太复杂的话，他奶奶和他沟通起来也确实问题不大。江老太走出来，看见大山还很疑惑：“怎么了大山？找我有事儿吗？”大山把一直藏在怀里的茄子拿出来，盯着江老太的眼睛，缓缓说道：“茄子？要吗？”这大晚上的可把她吓一跳，还以为是青萍有什么不好，原来是来卖菜的，老太太有些哭笑不得。江六看见大山哥拿出茄子，也走到门口：“大山哥，你们家的茄子明早帮我摘一筐吧？”茄子卖的也挺好，喜欢大圆茄子的人不少，今天还有人问为啥没茄子。游客们在古镇玩的越久，越不愿意去下馆子，反正小院儿能做饭，更多的还是会选择自己做饭。大山不搭理他，只固执的看着老太太，江老太很认真：“大山啊，明早天擦亮时送一筐茄子来大娘家，就用你家那个大一点的竹筐。”这下大山点头了，得到了满意的答复，便转身离开。没走两步又回来，把茄子塞到江老太手里，老太太笑眯眯的让他回家慢点。关上门。家里正式开饭，江六问江老太，大山哥为什么会变傻。老太太说她也不是特别清楚，青萍只提过一次，说是小时候发热烧坏了脑子，所以魏家娘子买了青萍做童养媳。等老太太走后，魏大山的傻病严重过一段时间，后来又恢复到之前的老样子，反倒是逃荒路上有了不小的变化。后来他们有了孩儿，瞧着也是幸福的一家子，没成想那孩子两岁也发高热去了。老太太说起这小夫妻，也不免感慨一句，当真是天意弄人。江二哥突然说道：“今天我看到山哥和青萍姐去赶集了，他们好像去了老大夫那边，还带了茄干去卖。”老太太突然回味过来，笑了笑，问她笑啥呢也不说。今晚的菜很美味，猪头骨熬出来的汤，里面放了特别多的嫩水菜，满满的一个大木盆，江六手都没往红薯伸，把水菜当饭吃，吃了三碗。老太太在里面又放了粉皮丝，其他人可劲的捞粉丝吃，这样煮在汤里的，和早上吃的浇头粉丝又不一样。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！还好今天红薯没煮多少，不然准得剩下……还有一碗炒的辣椒韭菜猪头肉，瘦的多肥的少，每一片肉都沾了韭菜段，香的人都舍不得吞入肚里。大娘留的那半碗，都是稍微肥一点的猪脸肉，睡前必须把肉放水缸上头，这样才不会坏。饭后哥哥们在后院儿准备明日要用的竹筒，既然凉粉的量要增加，那么以后每日都要准备竹筒。江六还是坚持原来的想法，凉粉只是过渡，先打出名声，为粉丝和蕉芋粉做铺垫。可以在凉粉摊附近摆几个凳子，供客人们歇息吃凉粉。凉粉不像饭食一类会吃很久，客人们吃完了就会离开。做竹筒碗就是费时间，主要是砍竹子和打磨竹节，竹子这玩意儿乡下多得是，粗毛竹一晚上就能蹿一米高。竹筒碗不需要用到老竹子，只要里面有竹节都可以。为了加快凉粉的知名度，江六说：“明日过后，再加一个甜味儿的凉粉糊。”辣味的和甜味的都有了，就不信满足不了大家的嘴！总不能还有：（）卖菜郎穿行两界