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第44章 一家人不需要规矩亲自动手给大家做菜(第1页)

陈帅也不客气,反正都是一家人,没有这么多规矩。炒菜锅里加水,排骨倒了进去。陈帅趁着这个时间,大葱切了一大截,生姜,花椒八角,以及香叶等等准备好。在锅里水沸腾,煮了两三分钟。陈帅捞出排骨,放在清水里洗了几遍。一直到水清,这才倒进了高压锅里。准备好的八角等材料,全部都放进去。陈帅打开另外一个袋子,买的是糯玉米。清洗好了,剁成了几块。舀着热水进去,这才打上了高压锅。这个时候的炉子,火焰也是上来了。深蓝色的火焰,铺满了锅底。煤球的火焰,同样也是很大的。这个时期的煤球,质量可以说非常的好。尤其是刚刚生火,火力更是特别的强。不管是炒菜,还是炖什么,绝对是首选。本身就是热水,四五分钟的时间,高压锅就哧哧的开锅了。高压锅锅冒,不停的旋转着。浓郁的香味,顺着旋转的气浪,铺天盖地席卷而来。陈帅已经动手炒菜。一个芹菜香干炒肉丝,一个大葱炒鸡蛋,一个清炒花菜。还有他们早晨吃的鱼,现在还剩下一半,也端过来准备回锅了。锅台上面,已经摆放满了盘子。杨母感叹着:“你这孩子,怎么做这么多的菜?”“两个青菜就行了。”“这真的太浪费了。”陈帅锅中倒油,手不停人在回答。“那哪里能行,每顿都是青菜,实在是不行。”“您和爹也不能天天青菜。”“我会经常给您送鱼虾过来。”“想吃什么,您老人家就说一句。”“都是一家人,千万不要客气。”要知道,杨元正那可是村长。家里地多几亩,而且家里还养着十几头母猪,数十头种猪。这一生就是接二连三,几十头小猪出生。所以他们的日子,过的可不是一般村民可以比的。哪怕是如此,也不可能顿顿吃肉。正是因为他们过的好,所以才会看不起陈帅。要不是女儿以死相逼,他们能够看上陈帅,能够任由事情发生无法控制吗!一家人,陈帅也不会说什么。现在这个情况,就不是已经好转了吗。“娘,你去看孩子吧,我来烧火就行。”杨妙云给两个孩子洗澡完毕。“我就吃过饭再洗,要不然又要出汗了。”母亲张淑芬也是特别识趣起来。她也是知道,他们夫妻不是表面上看的这么和睦。无论换成谁,也不能这么轻松。她是从锅屋出来,带着外孙女多么享福。两个孩子换上了新衣服,开心的不得了。两个小丫头,互相攀比炫耀着。“这还是我的外孙女吗?简直就是天上的小仙子。”“这小鞋子,这裙子真的好看极了。”“买的衣服,设计方面就是好看。”厨房里陈帅两口子,听到她的话,心里也是挺开心。尤其是陈帅,他对于自己的妻女真的是太惭愧了。收拾一下心情,陈帅乐呵呵的道:“老婆大人您尽管烧火,剩下的就交给我了。”随着小锅里油热,已经切好的一盘大葱,倒进了油锅之中。大葱的香味烧出来,这才倒进鸡蛋。只是加了一些精盐,用铲子翻炒,鸡蛋金黄,嫩嫩的。陈帅盛出鸡蛋,这个菜就完成了。金黄色的现榨大豆油,味道浓稠味香。要知道普通人家,可是舍不得,一下炒这么多鸡蛋。最多的也就是一个鸡蛋,做一大锅的鸡蛋汤。锅里刚刚炒鸡蛋,陈帅没有刷锅,直接趁热倒油。加入葱姜辣椒,进行煸炒出香味,倒入花菜。吱啦一声,油花翻滚。金灿灿的豆油,随着锅铲的翻炒,充分的包裹着菜花。菜花的菜味,在油锅的高温下,激发出它特有的味道。炒青菜当然是大火,不需要过多的食材,就只是加入盐。当然用的盐可不是后世的精盐,而是一个个小石子大小的食用盐。两毛钱一斤,没有袋子装,就这样散卖。至于雪白细致的精盐,也就只有城里人可以吃了。两个盐力放进去,开始继续翻炒。任何菜必须提前放盐,要不然根本就不化。普通老百姓炒菜,基本上每天都会有菜不化,是再正常不过了。雪白的菜花很快出锅。冒热气的时间,立刻就开始炒起了肉丝。“太香了,爸爸什么时候可以吃饭呀?”两个小丫头,冲破了姥姥的防线,跑到了锅屋门口。两双明亮的大眼睛,期待的看着。整个院子里,都在散发着排骨的肉香味。香味顺着空气飘荡。前后左右的几户人家,这下不淡定了。尤其是左右两户人家,正搬着桌子,刚刚坐下来。一家人就要动筷子,骨肉的鲜美味道,让他们不自觉的放下了筷子。:()我躺平汉,漂亮老婆不肯离婚

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