文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

第89章 喊不醒的赵掌柜(第1页)

刚把猪肠从水里捞出来,剪去上面的淋巴结和油,宋安宁抬头朝他们一笑,这才说道:“大家出去等一下,我这法子可是保密的。”“……”“呵呵,行,我们出去等着,倒要看看你这小丫头能折腾出什么花样。”罗大厨朝众人挥了挥手,将厨房完全留给宋安宁,心里却生出几分不满,到底是年纪小的小孩子,神神秘秘的,还怕他们偷学去不成?宋安宁还真就怕他们学了去,若是没有点筹码,拿什么去谈生意?直接送给他们多好?去冷了的灶台旁取了不少草木灰,将猪肠放进去不断揉搓,草木灰是碱性的东西,用来洗猪肠最好不过。洗过后的猪下水味道小了很多,上面的那层黏膜也被洗了下去,这还不够。又在厨房找了面粉和盐用水化开,把猪肠放进去再次揉搓。这一遍下来,除了肉本身淡淡腥气,再没什么味道了。“好啦,都进来吧。”众人回来时,就见盆里的猪下水和刚才他们所见的没半分差别,心里的不满又多了几分,不过是看在掌柜的面子上,才让她胡闹,现在倒好,那肠子都没变样,白白耽误他们给客人炒菜。“主人,他们好像很生气啊,你看那个人抱着肩膀,一副看好戏的姿态。快大展身手,秀他们一脸!”几人面色各异,宋安宁全当没看见。把水煮沸,放了葱段,姜片和白酒,最后把猪下水放进去煮。看到这儿,罗大厨摇了摇头,这些他都做过,腥气是能去不少,可是臭味还是去不掉。脑袋晃了一半,他突然感觉到不对劲儿,厨子的嗅觉都很灵敏,锅里的猪肠好像没有想象中那么臭呢?他不禁走上前两步,站在宋安宁身边使劲嗅着。这时,宋安宁已经把猪下水捞出来,用热水洗净,分成两份。一份切成小段,放在木盆里备用,还有一份混着卤肉料包,添了调味料,放在大锅里小火煮着。没有老汤,只能慢慢卤,让味道渗进去。剩下的,起锅烧油,爆炒肥肠,她好久没吃了,还有点馋。厨房里,香味弥漫,几个大厨又上前一步,都快进锅里了。为什么?为什么是香的?刚才他们出去不过一盏茶的时间,这小丫头做了什么?到底是什么神奇的法子?干掉了他们几十年的研究?“好啦,大家都尝尝吧……”用公筷把肥肠分成几份,又递过去几双筷子,几人这才缓了缓神,夹起一块送进嘴里。嗯……肥肠的鲜嫩口感与辣椒味道完美融合,每一口都能感受到肥肠的弹牙和辣椒的火辣,让人回味无穷。最重要的是,竟然没有什么腥臭味,忍不住想多吃几口。刚才的不满早就抛到了九霄云外,怪不得掌柜的高看宋姑娘一眼,真有本事啊。他们这几十年,都是做无用功呢。刚才有多傲慢,现在就有多卑微,一盘太少了,几人一分,也就是几口,能不能再来两盘!“嘿嘿,嘿嘿嘿,阿宁啊,还有这么多猪下水呢,你再炒两盘,我都没尝出来味儿。”罗大厨一脸谄媚,不行,这法子他今天就要学!掌柜的呢?掌柜的在哪?赶紧来留人啊!好巧不巧,后院的赵掌柜再次宕机,厨房里热火朝天,外面赵掌柜睡得香甜。“赵叔这样怕是不太好,他已经传了信儿出去,苏宸什么时候能到?”在醉仙居,赵掌柜之下就是罗大厨,宋安宁有些担心地问了句,但愿苏宸那老小子离这儿近点,万和堂一直盯着,怕是要出事。不知道为什么,从来了这儿,她心里就不安稳,总觉得要有什么事发生。几个伙计喊了赵掌柜几声,根本叫不醒,心里也害怕起来。罗大厨见此,脸上也没了刚才的高兴,虽说赵掌柜不在,醉仙居由他说了算,可归根结底,他就是个厨子,就会做菜。一共见了十几次苏宸,也都没说上什么话。到底是几十年的老人,对待突发事件还是有经验的,罗大厨稳了稳心神,这才安慰宋安宁:“姑娘别怕,就算主子不来,隔壁镇上的醉仙居也能收到信儿,不出一个时辰,就会有人来。”这时,几个伙计已经抬着赵掌柜往楼上去,刚走了一半,赶紧被宋安宁拦下。“抬到后院的屋子里,谁都不许声张,还有刚才冲撞我的那个小伙计,罗叔你去将人带来。”罗大厨听了宋安宁的话,忙不迭地在前厅找了一圈,可根本没见人影。“姑娘,那人不见了!”“……”本想着过来好好谈一笔生意,却不想发生这事儿,宋安宁的脸上是少有的认真,大脑飞速运转,不停地告诉自己冷静下来。“罗叔,咱们现在不能乱,现在酒楼里没什么人,你找出信得过的厨子和伙计,分别守着大堂和后院,还有赵叔这里,你亲自守着。我阿爷阿奶小姑还在城西的巷子里,总感觉会出事,我先将他们带过来,去去就回。”“好,我都听姑娘的,咱家有车夫,马车也舒适,我再带两个人跟你一同去,醉仙居总比别的地方好些。”望着宋安宁冷静坚定的眼神,他终于知道宋安宁像谁了,这副处事不惊的样子,跟苏宸一模一样。他学着宋安宁的样子强装镇定,在心里不停告诉自己,不能乱不能乱,宋安宁一个小姑娘都没半点怕的,他个大老爷们怕什么?宋安宁带着两个伙计坐上马车,从后门出去,车夫也知道事情的严重性,半点不敢耽搁。马蹄踏过街道的青石板,嗒嗒作响。离城西越近,宋安宁心里就越慌乱,直到马车进了巷子,拐了两个弯。隔着老远,就听到了小院门口的吵闹声。“坏了!”:()让你挖野菜还债,不是上山捡钱!

热门小说推荐
直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

官场:扶摇直上九万里

官场:扶摇直上九万里

朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

绝品风流狂医

绝品风流狂医

林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...

官狱

官狱

官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...

千里宦途

千里宦途

普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...

每日热搜小说推荐