文德小说

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第19章（第3页）

项鹿哼道：“我以为二少爷来红袖招私会红婵姑娘呢，哪儿好意思跟着来打扰你们？”

“私会？”霍熙然乐了，“你从哪儿看出我们是那种关系的？”

项鹿闷声不语。

没办法，霍熙然太耀眼了，他身边总是有很多人，每一个接近霍熙然的，项鹿很难不怀疑他别有所图。

不过现在还好，红婵跟牛毅内部消化了，他一下子少了两个情敌。

霍熙然给了项鹿一个脑瓜崩。

“胡思乱想。”

“以后不许瞎想我和其他姑娘的关系，免得坏了人家姑娘的清白。”

项鹿的开心都藏不住。

“嗯，是我想多了。”他偷偷看着霍熙然的侧脸，又看了眼霍熙然握着自己的手，唇角缓缓勾起。

回王府的路上，霍熙然和项鹿一起去了朱屠户的家，看猪。

上回阉割的小猪又长了一段时间，霍熙然估摸着差不多可以杀了，便让朱屠户把乳猪宰杀后，命人把乳猪送到王府。

红烧肉的做法并不难，由于古代条件有限，霍熙然还尽量减少了步骤。

但既然没有酱油，糖色必须得炒，不然没法上色。

这里就涉及到糖的问题。

古代糖大多是饴糖，是一种淀粉糖，乃是用玉米、大麦等粮食作物发酵糖化制作而成。

炒糖色冰糖为佳，炒出来色泽红亮有光泽，而饴糖甜度不如冰糖，但勉强也能用。

炒完糖色后，加入热水，再加入各种调料，等到把水烧干，大火收汁，一道色香味俱全的红烧乳猪肉就做好了。

红烧肉当然是好吃的，可霍熙然还是有些信心不足。

因为实在是条件有限，古代的盐不如现代的好，有杂质，纯度不够高，饴糖也不如冰糖好，更没有酱油之类的调料。

霍熙然做完后，也不知道做得好不好吃。

于是找来项鹿，让项鹿做第一个吃螃蟹的人。

项鹿自然高兴，看霍熙然竟然让他来做第一个试吃的人，霍熙然一定心里有他！

——实际上只是因为王府其他人都不愿意吃猪肉罢了。

霍熙然夹了一小块红烧乳猪肉，喂到项鹿嘴里。

项鹿顿时眼睛亮了。

这猪肉竟然没有一丁点儿的膻味儿！

而且，肉质滑嫩，入口即化，带一点微甜，这简直是项鹿这辈子吃过最好吃的肉！

项鹿不是没吃过好东西，可他相信，就算是大周皇帝，也没吃过这么好吃的猪肉。

“好吃！”

在霍熙然忐忑的目光中，项鹿叫道。

“真的非常好吃！我从来没吃过这么好吃的肉！二少爷，您也太厉害了吧！”

项鹿的反应令众人感到十分惊愕，看项鹿一脸幸福满足的样子，不禁疑惑：真有那么好吃？