文德小说

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第66章（第1页）

听到的人，纷纷懊悔自己比旁人来晚了，只能提着篮子悻悻而归，买到鱼的是眉飞色舞的回家去做饭了，想着今天能给家里的崽子汉子们开一顿荤，心里就高兴，山村山里人，无非就是图一口吃食，吃的好了，日子也过的有劲儿。

瞅着天儿不早了，叶阿爹和叶山要帮着林将山收渔网，叶溪便提了草丛里提前留着的几条鱼，“我先回家去烧鱼了，待会儿你们回来，咱们就能在院儿里开饭了。”

刘秀凤揣好了钱袋子，高兴道：“阿娘跟你一块儿回去，待会儿帮你数数里面的铜板子，瞅着是有点分量的。”

叶溪哎了一声，两人一块儿回家去了。

这里是山秀村

到了家后，刘秀凤便去堂屋里将钱袋子倒了出来，哗哗啦啦的撒了一桌子，瞅着就让人心里敞快。

叶溪让她帮着数就是了，他提了鱼便去了院儿里，用刀刮了鱼的鳞片，然后剥出了鱼鳃，一剪刀剪开了一肚子。

里面果然有金黄的鱼蛋，满满一肚囊。

“阿娘，这鱼果然有蛋咧，我掏出来，能和泡萝卜条儿炒一盘泡椒鱼蛋了，是最下饭的。”叶溪喊道。

堂屋里的刘秀凤手指数着铜板，笑着回道：“好久没吃到鱼蛋了，以往在镇上买的鱼都不肥实，掏不出鱼蛋的，这秋天的鱼蛋可补咧，待会儿你要多吃些。”

杀好了鱼，叶溪将不能吃的鱼鳃和内脏扔进了鸡舍，便提着鱼去了灶房。

在菜板上剁成了大小均匀的鱼块儿，用了两把自家晒的红薯粉掺着水细细的抹在鱼肉上，来回揉搓，这样裹着的鱼肉细嫩。

山秀村这边的口味是偏辣的，烧鱼最爱用剁椒去做，要混着泡菜坛子里的红椒青椒还有辛辣的野山椒一起调味。

细细的切好了一碗青红相间的泡椒碎末，往里掺入半碗鲜红的剁椒。

叶溪又去院儿里掐了一把藿香叶子，这种叶子味道独特，散着一股淡淡的鱼香味儿，平日里家家户户没有鱼吃的时候，便会用这藿香叶子焖茄子吃，做出来的茄子便是鱼香味的。

芫荽也是要一把的，最后加几片紫苏叶子。

调料备好了，灶房里的火就生了起来，叶溪喜欢在锅里先用一小块儿猪油润锅，然后再倒入澄黄清亮的菜油。

锅里烟气滚滚，再加那一碗的剁椒泡椒倒进锅里，炒出辣椒的香气，味道有些呛鼻，叶溪捂着鼻子咳了两声。

底料炒制好了，就将切好的酸菜泡姜倒进锅里，最后掺入两瓜瓢的水，盖上锅盖煮沸。

刘秀凤兴高采烈的进来，笑道：“溪哥儿，猜猜咱这些鱼卖了多少个铜板儿？”

叶溪边往灶膛递火，边笑道：“我的计数可不行的，阿娘你还是说罢。”

刘秀凤用手指比了个数，“八钱银子呢！足足八百多枚铜板咧。”

叶溪也没想到有这么多，“这钱足够我们使半年了，可算是意外之财了。”

刘秀凤将钱袋子用力攥紧，系的死死的，递给了叶溪，嘱咐他一定要妥帖放好，“哥婿是个有本事的，这钱抵得上地里一季的粮食收入了。”

叶溪笑着放好钱袋子，“他平日里还去捕捕野鸡什么的，若是运气好能捉到一两只，也是能卖个一百多文的，这段日子来，怕是也是攒了七八钱银子了。”

刘秀凤放心了，小两口会攒钱，如今怕是家底也攒了些起来了，遇到什么事也有应急的钱了。

“那我就不愁你们了，地里有进项，哥婿还会打渔捕猎，你们这日子好过哩，现在就是看你这肚子啊，何时怀个胖娃娃了，让我和你阿爹也抱抱咱的外孙子呢。”

叶溪垂下眼睫，有些羞臊：“小哥儿本来就比姑娘难受孕，我这也是要看天缘的。”

刘秀凤宽慰他：“你成亲才几月，不急，哥婿对你好，自然是不会催你的，到时候一切顺其自然就是了。”

叶溪点了点头，锅里的汤料烧开了，他起身去掀盖子，刘秀凤又坐到膛前替他烧锅。

将裹了红薯粉已经炸的金黄都要鱼块儿一一放入红油汤里，用铲子轻轻推动着，“阿娘，大哥成亲的物什你备全了么？”

刘秀凤哎了一声，“左右是差不多了，喜被是找村里的王爷子弹了两床，都是用的今年的棉花，席面儿找了隔壁村的胖墩子，你的席面儿就是他做的，这次找他算是熟客了，工价给少了十文。”

叶溪翻着锅里的鱼块儿，问道：“菜式呢？”

“八大碗，比你的席面儿少了一碗，但荤菜定了五大碗，两个凉菜，一热汤，比村里其他家的席面儿差不了，不会丢了你大哥的脸，也让李家姑娘满意。”

阿娘心中有定谋，将亲事儿筹划得当，那他自然不用再多问了。

锅里的鱼稍稍煮了一会儿，就撒了藿香紫苏叶子，用铲子捞起来了。

等着酸萝卜和青椒段儿一起合着鱼蛋炒下锅的时候，林将山他们就回来了，刚进院子，叶山就嗅了嗅鼻子，“香！是我家溪哥儿的手艺！”

叶溪在灶房听见了，用围裙擦着手笑道：“大哥还能闻出我做菜的味道么？”

叶山帮着林将山将渔网摊晒在院子里，清理着上面的泥沙，道：“今儿怕是村里家家户户都是做鱼吃的，但一路上我们走回来，谁家锅里飘出的香味都不如咱家的香，弟夫，你说是不是。”

林将山嗯了一声，毫不犹疑的肯定自家夫郎的厨艺：“夫郎厨艺好的很，自成亲以来，我怕是比之前胖了好几斤，全是夫郎饭做的好吃的缘故。”