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第45章(第1页)

围观夫人们雅雀无声,郡主家事,谁还能多言?有没来过花宴的人便思忖,说不定诸人称赞真是瞧在郡主面子上。前几道菜开胃小菜固然好吃,可也许是事先备好,赶了个巧宗,并不一定是本身就好吃。赶过来帮忙的岚娘子在外头闻言一惊,贵女当众挑衅,叫慈姑丢了面子可怎么办?害得店中生意一蹶不振该如何是好?她急得团团转。却听得里头慈姑不卑不亢的声音传来:“王大娘子要我怎么证明才好?”她的声音一如既往澄澈安稳。王大娘子得意地昂起头:“我随意说句诗,以这诗现场做菜,你敢吗?”“敢!”柏枝烤鹿肉琬珠郡主神色不变,她总不好为个外人当面训斥小姑子,可是双眼却掩盖不住对慈姑的担心。慈姑冲她回个安抚的微笑,示意自己没事。她身形不算高,可却不知怎么的叫人光是看见她的身影就觉得镇定无比,此刻她站在那里身形挺拔,肩背抻得笔直,已经让郡主与岚娘子心里的担忧散去了不少。“那你便听好了。”王家大娘子傲然道,“摘花不插发,采柏动盈掬。”她一说出口诸夫人便齐齐变了脸色,这道菜如何做得?又与食材不搭边,原以为王家大娘子会说“芦蒿遍地芦芽短正是河豚欲上时”、“细雨剪春韭”之类的诗句,好歹其中含了食材,这又是摘花,又是采柏,没一个能吃的,这不是存心为难人么?岚娘子几乎就要走上前去反驳,这不是故意砸场子么?她急得望向慈姑。慈姑闻言却不过淡淡一笑,瞥了眼那一脸骄傲的王大娘子,淡淡道:“请诸位移步去庭院里。”诸人便下楼走进一层后面的花园里,这才发现别有洞天。院中以白色小石铺地,干干净净清爽大方。墙角一株高大的梧桐花,正值花期,一树紫云笼着满院。院当中间或种植着一簇簇繁花,或是丁香,或紫薇,或□□花,或芍药,可以说不同季节都有不同鲜花盛开,叫人一来院中总能见到满眼繁花。花间有石做矮凳,正好招呼夫人们坐下。慈姑走到东侧一扇窗户那,不知说了什么,便有人从窗户里伸出一套铁炉等灶具。慈姑便笑着解释:“里头是灶间,为着不惊扰娘子们,便只留了一扇小窗传递饭菜,里头厨子却要从另外的门出入。”诸位夫人顿觉心安,慈姑拿出铁炉铺设正中,又将一块鹿肉切成小块,她边切边道:“适才大娘子所说诗句出自杜子美的《佳人》,倒也算应景。”大理寺卿胡夫人早就想为这个小娘子说说话,当即抓住机会称赞:“康娘子当真博闻强识,这诗句都记得一清二楚!”便是连王大娘子翻了个白眼都装没看见。哼!出身权贵就了不起?出身穷苦就活该被你们踩么?上次吃完羊舌签之后她算是看清了:那些权贵嘴上说得清高,实际背地里羊舌签吃得比谁都欢,这种圈子不硬融也罢!莫名躺枪的安南侯家伍少夫人忽得觉得耳朵痒痒。慈姑在铁炉中塞入新鲜的柏树枝和木炭,又在炉子上放置一个铁篦子,将腌制好的鹿肉一片片夹在上头。看着鹿肉“滋滋滋”开始烤制,慈姑又将煮好的山药碾碎,与米粉混合和好了一小团面,擀成一个个圆圆的山药米皮,而后将山药米皮参差相叠,抹上一点点豆沙馅儿,而后对半盖上,再慢慢用手卷了起来。伴随着修长手指卷动,一朵栩栩如生的玫瑰花浮现眼前。岚娘子在旁协助,将慈姑做好的玫瑰花一朵朵端入后厨窗口,好叫后厨那些师父们帮助烤制。不多时玫瑰花便已经煎好,慈姑便在上头撒上一层粉红色的蔷薇花酱。此时鹿肉也“滋滋滋”烤好,慈姑便将鹿肉放入盘中,而后又配上一朵面玫瑰,呈现给诸人:“摘花不插发,权做盘中餐。采柏动盈掬,火燎是人间。”“说的好!”安南侯家的伍少夫人先喝起彩来。她素来是圈子里的才女,此刻也觉这诗接的应景,“没想到康娘子还做的一手好诗!”看她向着康娘子说话,胡夫人忽得觉得伍少夫人瞧着没那么可憎了。不过上次羊舌签之仇还在,哼,不管她了,先吃烤肉要紧。夫人们各人分到一碟,里头是一片烤肉配面玫瑰,烤肉刚从铁篦子上拿下来,还“滋滋滋”冒油,被炭火细细烤过的鹿肉上慢慢滴下一滴滴油脂,上面还沾染着白色的芝麻粒与红色茱萸籽。小心咬一口,鹿肉经过特殊处理,毫无纤维感,满口细嫩爆汁,烤的程度也恰到好处,柔嫩好嚼。

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