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“哦,我们在吃辣子鸡,新做的菜式。”

莫桐回答完,就看到面前客人渴望的眼神,看得出来她们也想要吃。

这就有点难办了,虽然材料是有了,但是这个菜式又没有上菜单,之后还会不会做也很难说。

“老板,看起来很香的样子,能不能给我们做一份?”

“对啊对啊,看起来很好吃,平时我就很喜欢吃老板做的辣椒酱,很香的味道。”

既然客人都这么说了,莫桐也没办法了,开火,炒制了一份,端上桌。

丁霞给客人装好了米饭,客人们已经拿好筷子迫不及待地开始吃了。

外酥里嫩的鸡肉,香辣味道渗透在了肉里的一丝一毫,辣味仿佛是打开胃部的钥匙,蔓延到嘴巴里。

再舀一勺浓郁香辣的豆腐放在饭里,拌着米饭吃了起来,香浓的咸香汤汁,柔软入味的豆腐,香辣味道在激发着所有的感官。

她们一口接着一口吃起来,畅快而满足。

人要是感觉颓废的时候,吃上一口辣菜,身体似乎轻了好多。

“老板做的辣度刚刚好呢,其实我还挺喜欢吃辣子鸡和麻婆豆腐的,但是附近的老板做的辣菜,我都不敢吃。”

“对对对,虽然辣子鸡当然要辣的才好吃,但是对我们这种吃辣困难的人来说,老板你做的辣度是刚刚好的。”

香辣焦嫩、浓郁柔滑的口感,真是可以干上三碗饭。

莫桐有了客人的评价,安心下来了,她确实对做香辣菜式没有那么自信。

毕竟周围也有店铺是做辣菜的外地人,跟她们对比,莫桐肯定是做得不够正宗的。

不过客人口味也是千奇百怪,喜欢吃辣但是吃不了太辣,莫桐没想到自己竟然可以吸引这一批客户。

丁霞也尝试了,她的口味是最本地人的,基本上没吃过几次辣。

辣子鸡入嘴,丁霞就“哈”着长大了嘴巴,被辣得频繁地开始眨眼睛。

最后是丁霞喝了好几瓶豆奶才恢复过来。

“哎哟,虽然很辣,但是满香的,外皮很脆里面又很嫩口,挺不错的。”

丁霞说完评价,又吃一口,又辣得满头大汗。

接着又吃了豆腐配米饭,入口即化的口感,喜欢拌饭的人,真的可以一口接着一口,把碗里的米饭**光。

“麻婆豆腐也不错,很下饭,感觉我女儿会很喜欢吃这道菜。”

莫桐也吃了,自己做的菜怎么样都符合自己的口味,她越吃越觉得美味。

看来不用担心下午庄帆带家人的晚餐了,肯定能让她们吃得满意。

梧杉中午下课时看见碗里的辣子鸡和麻婆豆腐,都惊呆了:“妈妈你居然做辣菜了。”

莫桐被梧杉这句话搞得不好意思了起来,她连忙催促梧杉,“你快尝试看看。”

梧杉装了满满的一碗饭,配着辣子鸡和麻婆豆腐吃了,她倒是能吃辣,虽然店铺空调很足,但是麻辣口味还是吃得她大汗淋漓。

学习上的苦闷都被这顿饭给缓解了。

她竖起大拇指:“做得很好吃,肯定会大卖的。”

莫桐却说:“不一定会上菜单的啦。”

这让梧杉不理解起来,“做得好为什么不上菜单呢?”

莫桐也很难说清楚,虽然确实可以丰富店铺的菜式,但她感觉又不是很搭配,喜欢吃辣但是不太能吃辣的客户群体还是比较少的吧。

如果吃辣的顾客点了这两道菜式,觉得不够香辣不够正宗怎么办?

听到莫桐的话,梧杉也点点头了,附近做辣菜的店铺其实不少的,确实很容易被做对比的。

莫桐又笑:“先再看看吧。”

增加菜单这件事情也不着急。

只是等到她下午午睡起来,开始准备下午需要的食材,却发现灶台的火怎么都打不着了。

莫桐赶紧去检查煤气,煤气是刚刚换的,满的很重,而且她也开了煤气的。

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