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「俺想两种都带回去给婆娘吃吃看,行不行?」
「当然可以,我们的糕饼不油腻,娘子肯定喜欢,您若回头要买,认得我们是田家糕饼铺。」
紫草一向听话,要她在街头街尾招呼,她便笑咪咪的拿着铜锣敲敲敲,嗓门大得铺子口都听见,「来来来,各位乡亲父老,我们田家糕饼铺明日开张,今日免费请大家,来者有份,来者有份。」
听到有免费可拿,一堆人都来了,铺子口热闹得不行。
康氏虽然心疼,但这些都是大姑,不,是大伯的钱,也不好说什么,想起大伯允诺的十分之一净银,初二回娘家时跟母亲提起这事情,母亲高兴得都要飞起来,以前她做事情哪有钱拿,都是公婆掌着,这大伯居然肯给净银,太难得了,于是康母细细吩咐闺女别得罪了,好好做事。
想着母亲交代的也没错,哪个媳妇帮家里做事情有钱拿,自己不过清点东西而已,一个月就有一两银子,大户人家的丫头每日劳累也不过就一两,想到这里,便卖力包了起来。
铺子虽然只卖原味蛋糕,苹果蛋糕,但对于没嚐过的人来说,这可是新鲜滋味,又甜又软,又松又香,跟以前吃的点心都不同,吃完也不会胀气,一个十文,就馒头价钱,也不贵。
田青梅对古代人的消费习惯还没掌握,因此隔日便只让弟弟各蒸两笼,却没想到还在蒸呢,就有人上门问,连忙进去后头交代继续做,别停!
那天直忙到酉正时分,天色都快暗了,这才停下来。
生意比她想得要好多了,便宜又好吃的东西谁不喜欢,想想,在第十天加入了橘子口味,自然又是一阵热卖。
短短不过半个月,田青梅已经知道厨房要请人,小铺子有小铺子的做法,一定要自己当师傅,但大铺子也有大铺子的做法,那就是分工,一个人只会一样,就算有人拿乔也不怕,反正竹林竹生什么都会,随时补上就行。
隔壁的屋子刚好没人,若是能一起买下,当成大厨房倒是方便很多——这几种简单蛋糕不过是开始,打名气用的,让田家糕饼铺的名字广为人知,她真正想做的是精致甜点,苹果派,马卡龙,各种水果蛋糕,主打中高级市场,一个卖个一百五文,这样赚钱才快。
不想她才打算让汤进去找几个老实小子,他竟然又推荐起自己的妹妹来了。
田青梅真是得尽力忍住才能不打他,「你妹妹如果是男的我就要,总之,你给我找四个老实的小子,得做粗活,所以身体要好一点。」
汤进是个很好的办事先生,到处包打听,他找的人不会有问题,所以她宁愿给汤进赚过手银,也不想自己找,不然万一找来的人品性不好,那很麻烦。
就在她去给汤进生意做的时候,汤进也给了她消息——馨州的布庄一向是唐家的丝湖绣庄,秦家绣坊,田家巧针庄三分天下,但秦家连续两批染色石走船运却落在水里,迟了交货时间,赔钱不说,信誉都没了,大房长孙又偷了地契去嫖,这一来一回,秦家竟是让丝湖绣庄给吃下来,丝湖绣庄于是把价格往下压,田家巧针庄被压得喘不过气来。
田青梅只觉得很爽,真希望丝湖绣庄大发神威,压死田家巧针坊!
一日,田青梅正在厨房试做苹果派,她十八年没下厨做过了,有点手生,得做过几次才能把顺序回想完整。一旁,田竹林田竹生在倒模,三姊弟有一搭没一搭的,外头突然一阵喧闹,茜草跑进来,脸色不太好看,「大爷,有人来找麻烦。」
咦,不会吧,松见府可是馨州首府耶,首府大人眼皮子底下的地方,也有人敢闹事?田竹林田竹生一听都放下模子,异口同声,「大哥,我去看看。」
田青梅吩咐道:「竹林你留着顾火,竹生跟我出去瞧瞧。」竹生在酒楼做过伙计,真要说些什么,还是比较派得上用场。
出到外间,客人全跑光了,门口倒是站了十几个人探头探脑。柜台前,五个彪形大汉不怀好意的盯着钱匣子看。
田青梅内心诅咒了一下,接着满脸堆笑而上,「几位大爷,不知道想吃点什么,小店有原味蛋糕,苹果蛋糕,橘子蛋糕,一块十文。」
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