文德小说

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第43章 杀猪吃肉（第2页）

刘红军赶紧打开圈门，走进去。白狼，曹操等六条狗崽，一个个委屈的叫着，往他身上扑，刘红军蹲下身子，挨个撸了几把。

这才把狗食槽子里的狗食弄出来，又加了一点开水，搅拌一下，重新倒进狗食槽子里。

这一次，六条狗崽，争先恐后的抢着吃了起来。

“红军哥，你家这狗还认人啊！”

“嗯呐！”刘红军骄傲的点点头，也不看是谁家的狗。

其实，并不是所有的狗都不吃别人喂得食，主要是白狼和曹操不吃，其他的狗崽敢吃，白狼和曹操就会咬谁。

“我忘了告诉你了，下次再有这种情况，你去叫秋雁，她喂食，我家的狗吃。”看到石头有些内疚，刘红军笑着安慰道。

“嗯呐！下次我去找秋雁姐！”石头挠挠头笑道。

“你们这回来这么长时间，这猪还没杀好？”刘红军又对周卫国等人说道。

刘红军口中的杀猪，可不是把猪杀死的意思，而是把猪刮毛，清理干净，把前后腿卸下来，猪身子一分两半。

再把猪肋骨剔出来。

“我们也没弄过啊！以前看人家弄的挺简单，我们这一上手，才知道，还真不容易。”周卫国苦笑道。

他们七八个人，围着这两头猪，转悠了一下午了，就把猪头给剁下来了，其他的都在案板上放着。

野猪和家养的猪不一样，家养的猪，刮毛很容易，开水一烫，拿刀子跐溜跐溜就刮下来了，主要是一个细心。

但是，野猪不行，野猪身上一身毛就如同铠甲一样。

野猪吃饱之后，最喜欢做的事情，就是在松树上蹭，蹭一身松油，然后在地上一打滚，这就是一身铠甲。

这样的野猪，刮毛自然费劲。

“大山，会不会刮毛吗？”

“会！”大山笑着点点头。

“这样，咱们一人一头，抓紧时间刮完毛，把猪分开，后面还有好多活呢！”刘红军对大山说道。

“嗯呐！”大山答应一声，抽出腰上别的侵刀，开始动手刮毛。

侵刀，其实就是杀猪刀，只不过是后边的把手也是铁的，而且是中空的，猎人打猎的时候，看一根木根，插到刀柄上，就会变成一把长枪。

大体就是这个样子，真实的侵刀，刀刃比这个要长

刘红军和大山，一人一头猪，开始刮毛。

刮毛也是有技巧的，大山以前经常在村里帮忙干这活，所以很熟练

“石头，你也得学着点，想当猎人，连头猪都不会杀，可不行！”刘红军一边刮毛，一边对石头说道。

“嗯呐！”石头点点头，盯着刘红军的动作，跟着学习。

东北的野猪和南方的野猪不一样，南方的野猪，干巴巴的身上没点肥肉，吃起来很柴。

而东北的野猪，尤其是秋冬天的野猪，一身肥膘，刘红军手里的这头野猪，板油都有三指多厚。

刘红军动作麻利的把毛刮干净，然后从脊骨处劈开两半，把里脊肉剔下来，放在一边，里脊肉最嫩，炒菜吃最好吃。

“孙莉莉你们女同志负责做饭，这是里脊肉，你们看着怎么做！”

“嗯呐！这里脊肉直接用辣椒爆炒，准好吃！”

“随便你们！你们负责做饭，你们说了算！”刘红军笑道。