文德小说

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第一百五十九章 吃饺子（第2页）

“别说啊，咱们这位秦主子还真是会吃！这野菜怎么做，她比我还清楚呢！”

“师傅，您的意思是，秦主子说的都对？”

小太监刚才还嫌弃春杏啰嗦，现在却感到诧异了。

“对啊，怎么不对了？去，把馅儿拌了，小蒜猪肉的。”

高大厨乐呵呵地说道。

“那曲曲菜和苦苣菜都凉拌，苦苣菜的根儿可是好东西啊！怪不得说秦主子会吃呢，你看这一颗颗都带着这么长的根儿！根儿里头才是最好的部分！”

刚才还偷偷笑话秦主子摘野菜带根儿的几个小太监，现在也没话说了。

“师傅真是明白人！”

高大厨挺着肚子嘿嘿一笑，去做别的菜了。

虽然一个侍妾的饮食不必他亲手做，但二皇子要在那儿吃，那他就得亲自动手了。

苦苣菜洗干净后，连根带叶子在沸水里稍微过一下。

叶子还绿油油的时候就赶紧捞出来，沥干水分后切成碎碎的，撒上盐、一点点酱油、一点点芝麻粉、一点点香油，再淋上香醋就好了。

吃野菜，就是为了它的鲜味，不能多加调料。

曲曲菜的做法也是一样的，不过它本身不苦，所以要多加一点蒜末。

很快，小蒜馅儿的饺子就出锅了。

高大厨还像回味似的留下了一盘子。

这边还有炒山蘑菇等几个小菜。

二皇子最关注的，就是两盘子凉拌的野菜了。

尝了一口，正好是苦苣菜。

苦苣菜要想好吃，焯水就不能太久，太久了就会失去那股苦味，就不好吃了。

这个焯得正好，二皇子第一口就皱起了眉头。

秦贵媛看着他，心里挺同情的，这位爷不会是第一次吃这个吧？

虽然二皇子皱了眉，但也没吐出来。

嚼了一会儿之后，竟然觉得虽然苦，但苦之余却很香。

于是，就有了第二筷子、第三筷子。

十三皇子惊讶得下巴都快掉了，他小时候吃过这东西，吃得都想吐，哪里觉得好吃啊？

这时，秦贵媛给二皇子夹了一个饺子。

要知道，在满人的饮食习惯里，平时不怎么吃饺子，大多是过节过年或者冬天才吃得多一些。