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先不说味道如何,光这份从容都很少见。孟溪估摸下时间,打开锅盖,将三和菜端到梁达面前,恭声道:“梁师傅,请。”白菜蒸得刚刚好,菜梆子微脆,叶子碧绿,味道酸中带甜,十分开胃,梁达吃下去,微微点头。这道菜,盐与糖的把握度要十分精确,一旦失衡,三和菜就会变成普通的蒸菜,绝不会让人有丝毫回味之处。由此可见这小姑娘的调味功力。她还十分擅长用姜,鱼子糕里的姜绒就放得很出彩,这道菜也一样。梁达问道:“你自己觉得如何?”孟溪不知他什么意思,只道:“我已经尽力。”“嗯,我们厨子就该有这种心态,每一道菜都要尽力做到最好。”梁达看着孟溪,“本来八月底我才收徒弟,谁想到那死小子误打误撞,给我找到一棵好苗子……”他本是想让孙儿学厨,因他的儿子没有天赋不曾学,结果孙子也不肯,为此还闹别扭去外面吃饭,强扭的瓜不甜,只好作罢。“我看你也是练过刀工的,可是原本就想拜师学艺?”“是。”孟竹都要着急死了,生怕堂妹又犯糊涂,抢着道,“梁师傅,我堂妹就是想拜你为师呢,你快收了她吧,她之前为练刀工把手都砍伤了。”梁达笑了:“行,我今日就收你为徒。”朝外叫一声,“飞青,倒茶来。”现在就拜师了吗?孟溪欢喜之中又觉得会否太过仓促。看出小姑娘所想,梁达道:“我收徒弟便是在厨房收,以后你一旦成为我门下,此生便离不开厨房了,”指指灶台,“腊月二十三,我们是一定要拜灶神的……”叫飞青的一手端着茶,一手夹着个蒲团进来:“师父,这些话我们做师兄的会跟师妹讲,师父先让她行礼吧。”孟溪闻言朝他看了看,见是个二十出头的年轻男子,肤色微暗,修眉下一双桃花眼,波光潋滟,透出几分风流,好似时时都含情。“我叫叶飞青。”他朝她一笑,先自我介绍起来,“我是你十二师兄。”如此主动,孟溪都不知怎么回应。梁达皱眉:“送完茶给我退下。”听到师父呵斥,叶飞青也没有急着走,将蒲团往孟溪跟前一放:“师妹跪在上面不会疼。”这才退到外面去。小公子忍不住噗的一笑。在祖父的这些弟子中,叶飞青显然是最让祖父头疼的,可祖父却又很偏爱他,不知为何。孟溪跪下来,端起茶行拜师礼。梁达接过茶,笑着喝一口:“明日开始,你就是我梁达的徒弟了。”愿望终于成真,孟溪叩首道:“一日为师终身为父,弟子往后必当谨遵师父教诲,将所学发扬光大。”“好。”梁达摸摸胡须,从袖中拿出一卷东西,“拿去看吧,入我梁达门,先学的是菜谱,你自个儿琢磨下,后日来仙游楼,跟你师兄们慢慢学起。”孟溪愣住,先看菜谱?转念一想,又明白了。梁达收徒弟也是为了扩充菜谱,每位徒弟出师前都要留下六道自创的菜式。她双手接过:“多谢师父。”梁达摆摆手:“行了,天色已晚,你们回去吧。”顿一顿,“外面都是你师兄,为师这四年一共收了十二个徒弟,你大师兄入宫做了御厨,二师兄回了渝州故乡,三师兄……嗨,让他们自己说吧。”梁达站起来打了个呵欠:“走吧。”孟溪恭送他离开。小公子在她耳边道:“小姐姐,小心你十二师兄,他话可多了,能吵得你头疼。”孟溪心想,看出来了。等到梁达一走,那五个人陆续而入。“小师妹,我是你六师兄。”“我是你八师兄。”“……九师兄。”一张张陌生的脸,孟溪都记不过来。身为四师兄的赵奇峰,是其中资格最老的,性格比较沉稳,拦住他们道:“小师妹看着也累了,等下回来再慢慢说吧,让小师妹与她堂哥堂姐先回去。”因为这句话,孟溪就记住他了:“多谢四师兄。”小师妹长得好看不说,厨艺也不差,竟然能让师父破例收为徒弟,众人都笑嘻嘻看着她,心里格外高兴。周围都是男弟子,如今多了一个这样的小师妹,确实是好像一股春风吹过心田。“小师妹,有什么不明白的尽管问我。”临走时,叶飞青还在同她说话。堂妹受到喜爱当然是好事,可孟奇有些莫名的担忧:“要不以后我送去你仙游楼,晚上再接你回来?”孟溪一笑:“不用的,堂哥,我看除了十二师兄外,别的师兄都很不错,不过就算十二师兄热情了些,我想也不是出于恶意。”一个人真的有坏心,反而不会如此明目张胆。
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