手机浏览器扫描二维码访问
……
服务员板着脸:“有什么就吃什么,哪来那么多话?”她也想知道是什么新菜啊,这个味道她都闻了一上午,馋死个人。
可是许大厨不开口,她们也不好意思进后厨尝菜。
二厨出来挂餐牌,卤水拼盘(限量)赫然在列,问清楚是个新菜,不消一会便销售一空,连带着其他菜也都买了出去。
菜品一道道出去,食客对今天的每一道菜都赞不绝口,尤其是卤味拼盘,好吃到舌头都想吞掉,连服务员想留一份带回家吃都没有,相信不出一会的功夫,整个青莲县城都知道第一国营饭店换了个很厉害的大厨,好吃到掉眉毛。
“说说你的目的吧。”对眼前这个年轻的女同志,许大厨心服口服。
奇怪的是,她之前说并不想留在国营饭店工作,连自已祖传的手艺都没有藏着掖着。
这年头都知道教会徒弟饿死师傅,谁有一门好手艺不藏着掖着,生怕别人偷学了去,苏桃桃不是,她不仅大大方方拿出来分享,指点其他菜式也是不留余力,许大厨是真想不通她的目的。
闲聊的时候,苏桃桃已经交代过自已的背景。
见许大厨这么问,她也直言不讳:“您也看到了,我的孩子还小,我并不打算长期留在县城工作,所以我不要求正式的工作岗位,但是我需要钱来养育我的孩子。”
苏桃桃说着,指了指那锅卤水:“现在这个天气,这锅卤水可以重复使用三四天,只要每次用完后撇清杂质煮开放着不动,下班前再煮开一次放着不动,第二天烧开就可以根据食材多少加入适量清水接着卤,而且味道会比第一天更加浓郁,第三天也是一样,接下来就必须更换新的卤料和卤油,一来卤水重复使用太久容易变质,二来也不是那个味道。”
后世的确有些地方宣称百年老卤,卤水一直重复使用,但是不是真实,具体要怎么保管卤水,苏桃桃不是很了解,反正她觉得还是不要重复使用太多次。
许大厨蹙眉,问道:“你是想卖卤料包和卤油?”这就属于挖社会主义墙角了吧?不合适吧?
苏桃桃摇摇头:“我是奉公守法的好同志,违法犯罪的事情不会做,我是想申请成为你们饭店的顾问或者编外人员,随便什么头衔都行,可以承担部分采购工作。
我们大队的拖拉机逢圩日才来县城,就跟今天一样,我会用这一天更换新的卤料包和卤油,所有用到的材料实报实销,您向单位申请给我开应得的报酬就可以。”
苏桃桃停顿了下,见许大厨在思考着什么,又接着说:
“卤水拼盘只是我投石问路的第一道菜,可以作为招牌菜一直保留,但再好吃的饭菜天天吃也会吃腻,以后每个月的第一个圩日我会提供一道新菜,并且提供食谱,除了卤水的食谱我暂时不能提供给您,其他的食谱我都会无条件提供,一年下来会有十几道新菜,之后您觉得哪道菜合适就卖哪一道,还可以根据季节调整。
每一道菜的食材我都可以提供进货渠道,我不方便采购的时候由您的采购员跟进就行,明天卤味用到的材料我已经打好了招呼,您只要去肉联厂找陈四海同志报我的名字,根据正常的采购流畅来就行。
最后为了保证双方的权益,我希望能签订一份劳务合同,先签三个月的试用期,如果您觉得合适,我们继续保持这种劳动关系,如果觉得不合适,三个月试用期一到,我们终止劳动合同。”
其实签三个月试用期苏桃桃是有私心的,她不知道傅征途具体回来的时间,反正就是这三到六个月之间,之后她肯定会随傅征途去基地,父亲的角色不可或缺,有条件的话,尘尘最好在父母身边长大,这是苏桃桃的原则。
许大厨万万没想到居然是这样。
这个女同志方方面面都考虑进去,按照饭店目前的经营状况,他根本找不到拒绝的由,而且她的要求并不过分,就算上面不愿增加这个编外人员,挂他徒弟的名号再从他的工资里补贴一点,这事就能圆了。
许大厨内心欣喜,苏桃桃的到来对他,对饭店都是天大的好事,就算他全部自掏腰包也要把苏桃桃留下来。
“你来之前做过详细调查,连我们的老底都一清二楚了吧?”许大厨的语气其实已经接受了苏桃桃的条件。
苏桃桃换只手抱尘尘,笑着摇了摇头:“并没有,除了听说过第一饭店的生意不太好以外,其他的我什么都不知道,也不需要知道。”
没有金刚钻别揽瓷器活,她对对自已有足够的信心,找生意最不好的一家成算更大而已。
许大厨不再说什么:“你把今天用到材料列个清单出来报销,下个圩日准时过来。”
苏桃桃喜出望外:“您这是同意了?”
许大厨没有把话说得很死,只是说:“我还得请示上级领导,你下个圩日过来才能给你答复。”
苏桃桃连声道谢,又交代了一遍注意事项,还说如果许大厨嫌麻烦不想做红烧肉的话,直接把五花肉放下去卤也别有一番风味,还可以加入鸡蛋,以后再改良一下卤水配方还可以卤各种下水等等。
听得大家都一愣一愣,又十分佩服。
吃过员工餐,许大厨给苏桃桃打包了一份红烧肉,一份咸鱼茄子,都是她提出改良意见,食客赞不绝口的菜式,甚至在摆盘这件事上,她都提供了很好的意见。
许大厨成为第一国营饭店总厨以来,从来没试过像今天这样有成就感,他知道自已的工作是用一身功勋换来的,工作怎么样都不会丢,但每一道菜式端出去食客都赞不绝口这种感觉他无法形容,总之他现在对苏桃桃心服口服。
简介我叫江羽,本想一直留在山上陪着我的绝色师父,却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少?九份婚书!?...
官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...
官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...
精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...
前世被当副镇长的老婆离婚后,崔向东愤怒下铸成了大错,悔恨终生!几十年后,他却莫名重回到了这个最重要的时刻!他再次面对要和他离婚的副镇长老婆,这次,他会怎么做?...
周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...