文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

第12章（第1页）

后来姜妈妈嫁入姜家后，在姜爸爸的支持下，开始做起了吃食生意，研发出自家的特色，还因此开了连锁店，生意极好。要不是穿越来了这里，姜妈妈农历六月又要在新商圈开一间连锁店。“切成鱼片儿，大家也能多夹几块。”姜妈妈顿了顿，“我记得这个家里有一点酸菜，是原主一家留着拿来当盐用的，抓一点出来我来做一锅酸菜鱼，下饭又好吃。”“这个好。”姜爸爸听着酸菜鱼三个字就忍不住咽了咽口水，老婆做的酸菜鱼实在是太鲜了。“那我现在就处理鱼。”姜妈妈撸起袖子处理鱼，处理干净后开始片鱼，动作行云流水，又快又稳，片出的鱼片晶莹透亮，可见刀工之好。姜暖则拿着大海碗去抓酸菜，酸菜坛子里的味道又酸又重，闻着味道就不是很好，“娘你闻一闻，这个酸菜不好闻。”姜妈妈闻了闻，的确有一股怪味儿，但是现在也没那么多嫌弃的，只能将就着用，“好像是坏的，这怕是不能用。”姜老太凑过来闻了闻，“没坏，就是味道不太行，洗一洗可以用的。”“那我洗一洗来看。”秉着安全的角度是最好不用了，但是鱼还等着酸菜下锅呢，姜暖也就不再纠结，她将夹出来的泡菜放到盆里清洗了一番，只留下一些酸味后才罢休。姜暖闻了闻味道，“这下好多了。”姜老太说：“过些日等白菜萝卜长大了，我们重新泡一坛子，我泡的泡菜阿暖是喜欢的。”奶奶泡的酸菜很脆，咸淡适中，味道也很香，姜暖以前很喜欢拿去医院泡稀饭吃，所以听到奶奶这么说，她立即应着好，“还要泡点嫩姜、豇豆这些。”姜老太笑呵呵的说：“好，听咱们阿暖的。”姜暖笑着嗯了一声，然后将酸菜切好，递给负责做鱼的姜妈妈。姜妈妈这边已经将配料准备好，现在开始做鱼，家里没有油，她就只能干炒，将原主堆在墙角边上留种的姜、蒜剥出来切成片，然后和酸菜炒一炒，勉强炒出香味后加入一些水，等水烧开后将加了一点上午且红薯洗了之后沉淀下来的淀粉、盐码味的鱼头放进去小火慢煮。等鱼头煮好后，酸菜的香味也散发到了极致，姜妈妈跟着将鱼肉片全部放进去，煮上两分钟就可以出锅了。姜暖一直守在旁边，等鱼起锅后，她就帮着将鱼端上桌后，等一家人都坐下后，便一起动筷了。这是他们穿越来之后的第一顿正经饭，有米饭有鱼肉，虽然调料不齐全，但大家都觉得味道极好，是他们吃过的最美味的一顿饭。鱼肉不多，大家分着吃了，最后连酸菜、剩下的汤水都拿来泡饭吃。等吃饱后，浑身都暖和了，一家五口很满足的坐在板凳上，姜暖摸了摸胀鼓鼓的肚子：“今晚上的鱼真好吃。”姜策听到妹妹的话，附和着：“就是少了一点。”“有得吃就不错了。”姜暖看着漆黑的夜空，繁星点点，看起来很美。被怼的哥哥也不生气，低声同姜暖说：“很久没有停下来看过星星吧。”姜暖怔了一下，片刻后轻轻的嗯了一声，她是做医生的，每天加班熬夜。有空的时候恨不得早点回住处补觉，哪有闲功夫来看星星看月亮？她托着腮望着星空，找到北斗星的位置，“我们这个村子应该偏西南的方向。”姜策娓娓说道：“西南多高山茂林，这个村子周围的环境也是这样，不知道是不是原地图，如果是的话，我们对外界也能有个大致的了解。”姜暖道：“过几天去县城看看就知道了。”原主一家都没出过县城，对外间的世界都不知道，所以还是得等他们去县城好好打听一番才能确定。“去的时候顺便捞点鱼去卖，我想吃肉。”姜暖现在谗油腥，五脏六腑都想吃肉，“哥哥，明天你早上起来就去砍竹子，别偷懒。”姜策揉了揉妹妹的脑袋，“就知道使唤你哥。”“哥哥就是拿来用的。”姜暖打了个呵欠，“时间不早了，我们都早点睡吧。”“还不到八点吧？也不知道睡不睡得着？”一家子挺担心睡不着的，但是这具身体太累了，沾床不久就睡着了。窗外月光清皎，银霜满地，一切就像梦一般。?翌日……姜暖起床洗漱，看着院外的满地白霜，担忧的看着外面种着的白菜和萝卜，走去菜地里看了一圈，发现这些菜生命力顽强，都没有被冻坏。姜老太问道：“阿暖看什么？”姜暖回答：“奶奶，晚上落了霜，我还以为我们种植的白菜和萝卜会冻坏，结果发现都没有事儿。”