文德小说

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第56章（第1页）

又看向正在忙碌的谢樊意，委委屈屈地凑过去撅嘴装可怜道：“哥，你为什么让我们回去啊？”谢樊意放下刀看了祁禹川一眼，眸光同时也扫到了另外两个可怜兮兮看着他的小屁孩儿，就好像他一旦开口让他们离开，他们就能哭给他看一样。谢樊意眉心挑了一下，转了转手腕说：“今天做的是豆腐，按照古地球中国的传统工艺制作的，虽然我认为没事儿，但现在不适合给你们吃。”几个小孩儿：“……”直播弹幕：【……】【不想给小川弟弟他们吃就不给好了，找什么借口啊，还什么今天的菜不适合，可笑！】【那你要主播怎么做，之前主播用硫酸钙点卤做豆腐的时候也是你们骂的最凶，好像主播要杀人了一样，现在又在这里阴阳怪气！】【就是，没看主播刚刚做豆腐布丁的时候都还问妹妹吃不吃吗，现在外面闹得那么凶，主播怎么可能这时候还留着几个陌生人家里的小孩儿吃饭，万一出事了怎么办？】【我觉得不是万一出事了怎么办，而是万一这些孩子的监护人要是状告主播给自家孩子吃不健康食物该怎么办？】【对啊，所以主播现在这样做才是最好的办法。】【那他可以选择不做豆腐，星际食材那么多，为什么非要做豆腐，还不是不想给小川弟弟他们吃，装模作样！】【就是，主播之前直播不都是做的很丰盛吗，鸡、鱼、兔子几乎每顿都有，凭什么到今天就没了，就是不想做，刚刚好有个现成的借口。】【主播之前做豆腐已经忙了快一上午了，而且他直播的时候说了来不及找其他的食材，所以今天菜做豆腐的，现在医疗科技这么发达，没想到原来还有人有眼盲耳聋这种小问题。】【我就一个问题，主播现在连自己每天做什么不做什么都有了限制是吗？谁规定的？凭什么这样限定主播的自由？星际法了解一下好嘛。】【好了，别和那些只会躲在暗处发言的吵了，主播的菜都快要做好了……】……键盘侠和网络喷子无论什么时候都不缺少，当然了，理智的，有序的更是大多数。没有了其他人和他们争论，一直吵吵的人也觉得没意思，渐渐弹幕消停了下来。谢樊意已经将制作文思豆腐羹的其他配料用家里面一直吊着的骨头汤蒸透，然后又入骨头汤一起调味。他又开始切了几块豆腐慢慢掏空，然后剁馅填肉，将之放进锅里面蒸制。在这个时候，谢樊意又开始做麻婆豆腐。作为蜀地川味中家喻户晓的一道菜，麻婆豆腐好做也不好做。谢樊意是习惯也喜欢吃辣的。麻婆豆腐的重点自然也在麻和辣上面。谢樊意取了麻椒和花椒。作为一个没有什么良心的主播，谢樊意这一次难得主动和弹幕观众沟通。他说：“接下来这道菜叫做麻婆豆腐，据说起源于清朝后期，是古地球中国八大菜系川菜中非常具有代表性的一道，这道菜的主要特点就是又麻又辣，等下做的时候味道会很重，你们该离远点的离远点，观看直播的也注意一下。”谢樊意取了一小块牛肉切成沫，其他该用的也一并备好，抬眉看了一下镜头，“要开始了，小心。”他总是漫不经心的模样，可是一抬手一提眉都好看的让人心砰砰砰跳个不停。-谢樊意取出锅烧热放油，等到油热后放入牛肉末炒熟，然后加入豆瓣酱同时还一并下入之前就准备好的麻椒、花椒、干辣椒、姜末等等。高温瞬间将牛肉的香味以及各色配料的味道激发，以一种迅雷不及掩耳盗铃之势猛烈冲击到所有人的面前。有些不信邪的观众瞬间被这种味道呛到，同一时间咳嗽、打喷嚏、流眼泪……就连厨房里面的几个小孩儿都不太能幸免，厨房里瞬间出现一出声音怪异的交响乐。谢樊意倒是没那么大的动静，甚至还有些游刃有余。他将豆腐下骨头汤煮沸，然后再加入糖盐、蒜苗、葱碎等等调味，再用淀粉勾芡，一道红汤白底的麻婆豆腐就做好了。麻婆豆腐讲究的就是麻、辣、烫、咸、香，谢樊意看着这道红汤白底的麻婆豆腐，不用尝就知道绝对成了，而且恐怕没有几个人能适应这个味道。谢成遇和樊明夏从外面摸过来，捂着鼻子躲在一边问道：“儿子，你这做的什么麻婆豆腐，怎么味道这么冲？”谢樊意说：“很多川菜都是这样，讲究麻辣鲜香。”谢成遇和樊明夏看了一眼做出来的成品，又互相对视一眼，都从彼此的眼中看见了抗拒。