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是用来做馅泥,煮烂添糖、油捣烂即可。
熟粉添糖过筛,是为明日做糕的准备工作,都是细致活,喜月有条不紊做着,耐心十足。
欢儿把铺子清扫一遍,又拿破布湿水抹一遍,仔细检查没有疏漏的地方,进去灶下帮忙。
换一只砂锅煮绿豆,做绿豆馅。
拿木捣开始捣赤豆泥。
两人忙到屋中渐暗,点起油灯开始做晚饭,简单的菜粥放几粒盐进去。
院中杨应和忙着做家具,近十月的天,他仍穿着单衣,丝毫不觉冷。
用过晚饭,灶房收拾干净,喜月回屋洗漱,再出来看到大哥卷着被子睡在棚下草帘上。
棚子里有家具,唯恐有偷儿登门。
若两边都有人家也不怕,最西边没有人烟,可不放心。
这天还不算冷,再过些时日这样可不成,人都要冻坏。
她停下脚步:“后林宋大爷家阿黄前两个月生下几只狗崽子,大哥向他讨或是买只来看门护院。”
杨应和道一句晓得,催着她去睡,还要早起做糕呢。
喜月不多言,进去屋里。
和欢儿两人也不闲话,阖眼睡去。
鸡鸣第二遍,外面还黑着,打着哈欠起身穿衣。
杨应和已经起来,打了半缸水。
喜月用凉水洗脸,人瞬间清醒,布巾包头,挽袖子进去灶间。
边生火蒸粉,边把模具摆出来备用。
做糕的活,二人惯做,虽是头天开张手上亦是不慌,一如寻常。
只是心中不免忐忑,头天生意既有紧张,也有期许。
天还未大亮,院中已经飘起糕香。
切糕,摆盘,端去铺子,支起木窗,便算开张。
想要敲锣打鼓弄出动静,又得花钱,兄妹两人默契的选择省钱。
于是清早过路人就发现镇西悄悄开了个糕点铺和木铺。
欢儿自知嘴皮子不如喜月,让她守着铺子,自已继续在灶下忙活。
有人看过来,喜月便吆喝一句:“头天开张,花销超十文就送一块绿豆糕。”
这个时辰来往的皆是做工的,或是早起送货的,脚步匆匆极少会停下来。
李老爹推着板车去仙女湖送豆腐,路过停下来打招呼:“开张啦,等我回来买糕。”
喜月知道他忙着,也不多叙,笑着目送他推车离开。
头一个来买糕的是房东贾老板,悠闲背着手踱步过来:“莫嫌我是个晦气的。”
开门做生意,哪会有嫌弃主顾的,喜月笑着招呼他:“人生老病死再正常不过,你这营生是积功德的善事,哪就晦气了?”
这话贾老板听着高兴,见欢儿新端出来的绿豆馅糕,便道:“新鲜出锅的味必定更好,给我装六块,让家里人都尝尝。”
喜月边包糕,边谢他照顾生意。
“你家糕做的味好料足,若不然我才不会光顾呢。”
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