文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

第127章 销魂蚀魄的美食（第1页）

何有为不愧是大厨，虽然被辣得够呛，想到的是用来做菜。李晨点头道：“对，这是用来做菜的，叫青辣椒，红辣椒。”李晨说完，拿了一颗红辣椒举给大家看了看，道：“只要大家吃惯了，就会不辣不欢，不辣不快，三餐必备。”说完，当着众人的面，把一条红辣椒放进了嘴里。在大家惊愕地眼光里，津津有味地咀嚼起来。“爽！”“巴适！”“来劲！”哇——众人惊得目瞪口呆，他们只是尝了一丁点就受不了，王爷，王爷居然吃了一整条。这，这怎么可能？李晨吃完一整条辣椒，面不改色。然后把辣椒的各种用法讲了一遍，道：“老何，今日用辣椒做菜试试，不过，要控制好用量。”何有为和他的师兄弟们摩拳擦掌了，尝试新佐料，是他们最乐意的事，更何况是要开创新品味。“王爷说怎么做，我们就怎么做。”何有为等齐声道。李晨点头，然后又把其它的佐料作了一个介绍，以及它们的基本搭配。说完这些，土豆和红薯也蒸熟了。何有为等早就被一股从来没有闻到过的香气弄得心痒难耐，听王爷说土豆红薯蒸熟，连忙取下蒸笼盖，一股更浓郁的奇香弄得众人口水长流。如果不是因为刚出笼，何有为非第一个咬上一大口。李晨道：“蒸好的红薯和土豆，有多种吃法，最简单的，就是直接食用”说完，顺手拿起一个土豆，吹了几下，一边剥皮，一边笑道：“吃之前是要剥皮的。”剥开土豆皮，露出细腻玉润一般的内瓤。原来看似不起眼的皮下，居然是这样漂亮的里子。在王爷咬上一口，一脸陶醉地咀嚼之时，何有为已经抓了一个土豆起来，学着王爷的样，吹几下，剥开皮，一口咬上去。啥时，从来没有品尝过的，说不出是什么味的清香惊爆味蕾。何有为“哇”的一声惊呼，就大口啃食起来。那种飘飘欲仙之感，无以言状。众人一拥而上，抢抓了一个，剥皮，咬上一口。“哇哇哇”众人只是惊叹。李晨剥了一个土豆给虎丫头，叶秋影早就忍耐不住了，只是要保持大小姐的矜持，才没有猴急。叶秋影咬上一小口，土豆细腻的清香一下征服了叶秋影道味蕾和心。“老何，架锅上灶。”李晨吆喝一声。何有为包口包舌地一应，连忙架锅上灶。李晨取了一个空钵，让大家把蒸熟的土豆剥皮后放进空钵里，取勺把土豆压成泥，待锅里油烧热，李晨亲自掌勺翻炒。看着王爷熟练地翻炒，颠锅，就是叶秋影也目瞪口呆。王爷还会厨艺？这个也太逆天了。不久，李晨散了盐，把煎炒好的土豆泥在锅里用勺分成小块，盛进早就准备好的大盘里。李晨先盛了三块在小碗里，递给虎丫头，对其他人道：“大家尝尝。”众人端了碗，一拥而上，煎土豆泥入口，更是一番风味的鲜香，弄得大家欲罢不能。李晨“呵呵”一笑，指了指剩下的生土豆道：“老何，土豆切薄片，切丝。”何有为和师兄师弟们齐声一应，七手八脚，把土豆洗净，刮皮后，一起动手。切薄片的切薄片，切丝的切丝，很快完成。李晨又让他们准备好佐料，准备再次亲手操作之时，何有为上前，一边搓着双掌，一边笑嘻嘻地道：“王爷，小民来做好不好？”李晨没有犹豫，把锅铲递向何有为。何有为不由一挺胸，激动地伸出双手，恭恭敬敬地接过锅铲，那感觉，就像是接过王爷的赏赐一般。何有为站在了灶台前，开始紧张起来。这要做砸了李晨看出何有为的紧张，把何有为的肩膀一拍，道：“没啥好紧张的，就像平常做菜一样。”何有为连忙点头，深吸一口气。对，紧张啥？自己都是掌勺好几年的大厨了，没什么紧张的，就当第一次掌勺一样。何有为想到这，对王爷道：“王爷，小民准备好了。”李晨一笑，等到油热，吩咐何有为先把辣椒丁下锅翻炒几下，减轻一下辣椒的辣度，接着就是把土豆丝下锅翻炒待到土豆丝翻炒成漂亮的金黄色又带点焦黄色时，来点葱花，起锅盛盘。李晨一句“ok”，拍了何有为的肩膀，然后用筷子先夹了一小碗，递给虎丫头后，对众人道：“大家伙尝尝何师傅的手艺吧！”“呼啦”一下，早就被奇香折磨得馋虫在肚子里乱拱的众人，围了上来，恨不得这一大盘都是自己一人的。土豆丝入口，那一种难以言状的香美，让众人刻骨铭心。只是瞬间，土豆丝全部入腹，众人咂嘴不已。接着就是烤好的土豆和红薯。烤红薯的香甜软糯，销魂蚀魄，众人完全陶醉了。接下来，就是炸薯片、薯条就在大家热热闹闹之时，田妹回来了。她在大酒楼看师傅们装修，还不知道家里这么热闹。不过，一走进后院，就被满院扑鼻的香味迷住了。田妹来不及询问，先问了王爷和叶大小姐的好。田妹问了王爷和叶大小姐的好后，何有为迫不及待地递了一个烤红薯给田妹。“这是啥？”田妹没见过，好奇地问道。何有为道：“这是红薯，王爷种植的”何有为把王爷说的那些话，大差不差地讲给田妹听。田妹剥开烤红薯皮，热腾腾的香气一下让田妹魂不守舍王爷居然种植出这样香甜软糯的仙品。在大家品尝完了这天下第一美食后，李晨告诉田妹和何有为，辣椒、土豆和红薯等，以后会普及，成为老百姓的口粮。但是，在辣椒、土豆和红薯等还没有传开之前，大酒楼开业就要用辣椒、土豆和红薯等开场王爷的一番设计，让田妹和何有为惊喜不已。：（）大唐傻王逆天罡