文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

第113章 第 113 章（第1页）

天才·八六（）

很快婉儿洗了手过来。

燕秋姝还给她垫了个小板凳，她踩在板凳上。

婉儿年纪也不大，现在也才八岁，因此她对这个，是抱着小孩子玩泥巴的想法，东西都准备好了，她就开始玩泥巴，明明方法燕秋姝都教了，她却每次挤出来都是一条……

燕秋姝看得辣眼睛，干脆自己也站在另一边，一起搞。

水浼则艰难的找一个空隙，将炸好的丸子捞起来滤油。

第一个丸子做出来，没事做的冬冬率先嚷嚷着要品尝，水浼自然顺手就给他了。

酥脆的肉丸根本不需要任何佐料，外面一层薄薄的脆皮咬开后，是热乎乎的肉馅，肥瘦相间的肉香而不腻，也不会柴，平时讨厌吃肥肉的人都能吃两口的地步。

咸香微麻的口感更是让那油腻之感都不见了。

丸子是用筷子插着吃的，冬冬啃了一圈，将那外面薄脆的皮都啃完了，才一口吃掉这肉馅，很快面前又出现了一个吃食。

他眨巴眼，抗拒的后退一步：“看着就不好吃！”

婉儿小|嘴不高兴的崛起：“好吃的，不信你尝尝！”

“不要！”冬冬飞快摇头，那东西，跟他的手指差不多长，跟三根手指那么宽，被炸成深黄色，因为里面酱油的缘故，有些偏褐色，乍一看……真的不怎么样。

哪里还提得起半点食欲？

婉儿没想到那去，气呼呼的转头交给萧平松：“平松哥哥，给你吃！”

萧平松自然也吃着肉丸，他吃得更快，这都第二个了，对婉儿手里的更是没兴趣：“我不要，你自己吃。”

婉儿当即眼眶一红。

燕秋姝见不得婉儿这样乖巧的孩子哭，咬咬牙，道：“我吃，婉儿做的最好吃了！”

婉儿破涕为笑，将那肉……条送到燕秋姝嘴边。

其实味道都差不多，就是那形状……

燕秋姝木着脸尽量忽视一些奇怪的想法，忍着烫，三两口吃下，对着婉儿那期待的大眼睛，点头道：“真好吃！婉儿做的更好吃了！”

婉儿满足一笑，羞涩道：“那婉儿再给阿姝姐姐做。”

“……不用了，剩下的你带回去，给你娘吃，还有你奶奶、大伯啊……”燕秋姝笑眯眯道。

婉儿眼睛一亮：“对哦！”

燕秋姝偷偷松了口气，说：“那接下来还有春卷，婉儿去洗手帮忙揉面。”

婉儿脆声道：“好！”

春卷的做法也很简单，主要是春卷皮和馅料。

燕秋姝在那做春卷皮，春卷皮做好了好醒面，醒面途中，就是大家分享肉丸子的时候，等吃饱了，醒面也好了，开始捏剂子。

直到最后，加了油，一层一层的叠加，将这剂子擀成薄皮，放在锅中蒸熟。

因为有油，皮也很容易被扯开，扯开后铺在盘子里，中间放上馅料，荤素混合，再一交叠，一卷，一个小小的春卷就做好了。

之前挤丸子还得需要技巧，这个就完全不需要了，只跟着燕秋姝的步骤来就可以。

萧平松做得最好，一板一眼的，有时候比燕秋姝做的都好。

全部的春卷搞定，就可以下油锅了。

炸好的春卷是个长方形，一口也只能咬一半，咬开后，里面包裹的馅料就能露出来，明明那么多炸食，但每一种的味道都不一样。

春卷更是，薄薄的春卷皮经过油锅后，就被炸得酥脆，春卷皮做的时候需要加盐，因此吃着也是咸味的，里面的馅料就是看自己口味。

燕秋姝做的时候加的素菜比较多，肉只有一点，一口吃下，满嘴的木耳和胡萝卜，那叫一个适口。