文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

第33章 买卤料做卤味（第1页）

此时天已经黑了，阎解放走在路上，趁别人不注意把其中三个饭盒放进了空间，直接回了四合院。到了家，正好赶上吃饭，一如既往的棒子面粥里放了几块山药。阎解放把麻袋里的饭盒拿了出来，递给了三大妈，饭盒还有些温热。“肉！”阎埠贵小声的惊呼了一声，又赶紧把嘴捂上了。其他人也都惊喜的看着三大妈手里的饭盒，眼睛里都是期盼。阎解放看了看自家老爹，真想跟他说一句：老爹啊，生而为人，真是委屈你了。这到底是啥鼻子啊，盖着盖子都能闻到，这技能牛批。阎解成立马起身把门插上了，家里吃好吃的，都是这操作。三大妈打开饭盒，一股肉香味就蔓延开来，多亏阎解放把饭盒放进了空间，要不然还真闻不到味，都凉了，哪来的味。“这是猪头肉。”三大妈一下子就认出来了，然后就把饭盒递给了阎埠贵。阎埠贵又递了回来，说道：“留下一半儿明天吃，今天都吃了浪费啊。”阎解放拦住了要走的三大妈，说道：“都吃了，我说的。”阎埠贵张了张嘴还是没说出来，接过饭盒开始分肉。别说就阎埠贵这准头，真应该去柜台上班，都赶上“一抓准”了，肉分的那叫一个公平。别说确实香，吃完后阎解放跟三大妈说道：“娘，这个饭盒帮我刷干净，这是借的，明天我还得给人家送回去呢。”“行，我肯定刷干净。”三大妈说道。吃了一顿肉，全家人都挺高兴的，阎家有一个优点，凡是涉及到好吃的，没人会在外面炫耀，闷声吃肉都刻在了骨子里了。阎解放想着明天他就去药店买卤料，把空间里的下水啥的都给卤了。今晚把那些肠子也都弄干净，然后做成腊肠，留着慢慢吃。腊肠阎解放前世还真学过，他一个客户是川省的，有一次他去拜访，正好人家家里要做腊味，他自然是要留下来帮忙了，灌了整整一天的腊肠，还学会了做腊肉，现在想想，还真是塞翁失马，焉知祸福啊。第二天，吃过早饭的阎解放，拿着饭盒先去了轧钢厂，给傻柱送过去。出了轧钢厂的阎解放也要去买饭盒，还是傻柱的饭盒提醒了他。这就是时代的代沟啊，在后世也就90后还见过那种饭盒吧，00后估计都没见过，后世有太多款式的饭盆饭缸，不仅好看还保温，而且出门有一次性的餐盒，谁会拎个饭盒满街跑啊。唉，还是有些格格不入啊，慢慢适应吧，一定可以适应的，阎解放也只能这么安慰自己了。先去了同仁堂，买了十几种卤料的药材，装了一布袋，主要是阎解放不知道除了药店哪儿还有卖的。最后还是药店的小伙计告诉他，杂货铺就有卖的，而且还便宜，更是细心的给指了路，也就是如今还奉行医德的年代，要是在后世，谁会告诉你这些啊。这十几种卤料就是阎解放分析出来的，至于用量，那就只能慢慢琢磨了，再说了他也不是不会做饭，还不至于不会用，况且在这个年代，只要是肉，就没有不好吃的。又去了小伙计告诉他的杂货铺，买了不少卤料，反正以后肯定会用到，不怕放坏了。最后去了供销社买饭盒，到了供销社阎解放才发现，原来饭盒还有立式的，跟部队的那种饭盒一样，这种饭盒可比常见的那种铝饭盒好用多了。一口气买了四个立式的饭盒，两个大号的铝饭盒，以至于卖饭盒的售货员，看他的眼神都像看神经病。阎解放尴尬的离开了供销社，想想还有些好笑，这个时代啊，真是要处处小心啊，买个饭盒都能引来探究的目光，真是够了。依旧是找个没人的地方进了空间，把卤料放进仓库，把饭盒都刷洗干净。先巡视了一下空间，现在空间都被下了禁制，成熟后会自动该收的收，该种的种，看着生机勃勃的空间，阎解放特别自豪，这可都是自己一点一点的弄好的。然后开始卤猪头和下水，还加了几滴灵泉，技术不够外挂凑。等着卤味的时间里，阎解放就开始弄腊味，用意念控制着不费力，就是有点费精神。等把一头猪的腊味弄好，卤味也卤好了，尝了一下，阎解放觉得比傻柱弄的好吃，这应该是灵泉的原因。还是老规矩都放进仓库里存着。这才来到小河边，洗澡洗衣服，全都弄好了才出了空间。：（）四合院：三大爷是我亲爹