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东西是昨日兄弟两个一块卖的,钱也是二人收的。只是当时忙碌,根本没去想卖了多少钱,昨晚实在劳累也没去想,今日早上一盘账,谢怀慎就震惊了。虽然舒婉跟其他人说一斤猪肉出四两肉,实际上是不准确的。大部分人卤肉的确会损失多数水分,但舒婉有秘方,卤肉时又特意用的小火,将水分锁住,一斤肉卤下来,怎么也能出六两肉。昨日猪肉一共六十斤,成本价七百八十文钱,但出来的肉却卖六十文一斤,如此一来,光卤肉的进项便有一千三百八十文钱,也就是一两三钱额外还有八十文。再算猪头肉和猪下水这些,虽然价钱便宜,但进价也便宜,只是数量少些,算下来竟也有八百三十文钱。仔细一核算,光卤肉这一块昨日就赚二两多了。那还是头一天,晚上时其实有些不够,今日再多卤一些,想必收入也会更好一些。一个月即便一天按照二两算,一个月也有六十两了。谢怀慎呼吸急促,手都有些颤抖,“这样一来二郎来年赶考的钱咱们便不用愁了。”宁氏也很高兴,看了舒婉和谢怀谦一眼,道,“我找人算了日子,腊月初九,给你们重新拜堂成亲如何?”说完又担心舒婉不同意,宁氏道,“娘虽然明白你不计较这个,但这是我们谢家欠了你的,如今谢家因为你的付出有了好日子,娘若不补办一下心里过意不去。当然咱们在这边亲戚朋友也少,也怕旁人非议,咱们到时候就喊了狄家过来一起热闹热闹,怎么样?”谢怀谦也偷偷看向舒婉,舒婉道,“左右还有好几个月,到时候再说吧。”正说着话,黄彪过来了。为了谢家的差事,黄彪已经将粮店的工作给辞了,专心过来帮衬谢家。也不知昨日谢怀谦与黄彪如何说的,黄彪再到谢家来,恭敬许多,眼睛更是不再看舒婉一眼,反而于谢怀谦商量起铺子的事儿。舒婉觉得惊讶,可一个两个又不与她说,可是将她闷的不轻。收拾完东西,舒婉再一次盯着谢怀慎劳作,而黄彪则对谢怀谦道,“二公子尽管去读书,这等活计我来干便是。”谢怀谦从容点头,净了手便回屋抄书去了。舒婉惊诧,问道,“黄彪,他威胁你了?”黄彪不复昨日言语,恭谨道,“二公子为人坦荡,乃君子,并未威胁在下。”说完拱手道,“我先去忙了。”舒婉震惊不已。然一想谢怀谦那心眼儿,又不管了,谢怀谦就是芝麻馅儿汤圆,她也就是欺负一下他现在阅历不够,古人面皮也薄,但凡是个在社会上讨生活多年的人,她除非以武力值取胜,否则很难胜得过对方。舒婉又盯着谢怀慎清洗了一遍,这才去烧火,将昨日的卤汁烧开加热,再添上一些水,根据肉类的数量增添大料。这些昨日他们便说好,大料的配方由舒婉掌握,不是为了防着自家人,而是为以后做打算。等买卖大了,势必要请人做工,到时候若大大咧咧的干,岂不是都让人学了去。卤肉最重要的也就是大料配方,剩下的火候则容易掌握。待猪肉下锅,舒婉便回屋了,这次不再睡懒觉了,而是开始写话本。零零散散的写了一阵子也没写多少,看着时间离第一册的也就过去半月有余,好像不用着急。但谢怀谦倒是抄了一些,也准备去还书了。舒婉则道,“如今家里也不缺钱,我认为你抄书的行当可以停了。”宁氏也是这意思,“若家里条件不好也便罢了,大家一起使力气。如今买卖红火,日日进银子,二郎便不要耽误功夫,还是以温书为主的好。”这道理谢怀谦也懂,却仍旧摇头,“母亲与舒婉莫要再劝,读书一途向来没有确切方法,我抄书不光是为了贴补家用,也是为了抄一些家中没有的书籍。”他随手从炕桌上拿了一本抄录出来的书籍给她们讲解,“以前都说寒门难出贵子,其实并非是可靠花费的钱有多少,更多的是书。来往赶考的钱财一家人使使劲儿兴许就凑齐了,但书不一样。四书五经书籍繁多,有些便宜,有些金贵,也有些能在学院读到。但有些书籍却是少之又少。有些人家时代累积,才有一些存书。咱们谢家从父亲开始,也只积累了那一点书籍,弱项子孙后代也有书读,那么累积书目就必不可少。”舒婉道,“所以你会将省下来的纸张重新抄一遍,作为家中藏书。”谢怀谦点头,“就是这样。”如此宁氏便不再多说,舒婉对谢怀谦的认知更上一层楼。待宁氏出门,舒婉见谢怀谦已经开始抄书,便也跟着铺开纸张书写。中午时分,卤肉和酸梅汤做好,赶着时间谢怀慎与黄彪出门了。有黄彪开路,所向披靡,没有哪个不长眼的会过来找麻烦。赵云娘领着女儿秋萍过来,笑道,“宁婶儿,买二斤卤肉。”宁氏笑着给切了二斤卤肉,又将一块卤猪肝放上,“拿回去给孩子吃。”赵云娘也没推拒,两家关系不错,有来有往,狄家做木匠,谢家在狄家定做不少东西,狄家也会赠送板凳或者木盆等物。如今谢家卖起卤肉,狄家过来买一些支持一番,双方间互赠一些小东西并不打紧。接了东西,赵云娘又道,“您这边定的桌椅板凳他们已经给做好了等会儿便让广平给扛过来。”宁氏不由惊喜,“那感情好,到时候铺子也就开起来了。”果然,赵云娘回去没多久,狄广平便将谢家定做的东西都搬了过来,还额外多做了几个木盆,都是带着盖子的。宁氏惊喜,坚持多给了银钱,这才将狄广平送出去。瞧着这些打磨的非常光滑的桌椅板凳,看的出来对方是用了心的。午时过去没多久,黄彪与谢怀慎便回来了,上午拉的东西也都卖完了。谢怀谦揣上初稿,出门去了书肆。一进门,那掌柜的便急忙道,“这次可带了话本书稿过来?”谢怀谦一怔,这才意识到对方问的是舒婉写的话本来。可这让谢怀谦如何回答?:()疯了!逃荒路上清贫首辅以身相许
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