文德小说

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第62章 特辣牛肉包（第1页）

这是一种发自内心的尊重。这位老板叫吴建国，干这一行久了，见惯了龌龊。这也就导致，渐渐地他很少在外面吃东西，特别是肉食。什么槽头肉、假牛肉，他都卖出去不知道多少了。吴建国也一直三令五申，不许家人在外面买东西吃。特别是是“肉食”类的。但是偏偏自己媳妇手艺一般，做出来的饭菜，实在难以下咽。所以想在外面找一家，靠谱的美食小店，都是难题。他打听李轩在哪里摆摊，就是准备带家人去尝尝他的手艺。“彼得教堂门口”！说完自己摆摊的地址后，李轩骑着电动三轮车，头也不回就离开了。他要去的下一个地方是市场，要买点青菜、蘑菇，以及辣椒。来到市场后，只见到处都是人，卖的东西也是五花八门。李轩先是找到了蔬菜区，买了一些今天鲜摘的新鲜青菜，专挑上面带有虫洞眼的。这种是纯天然的，虫子都吃了，自然没什么问题，接着又买了些蘑菇。随后来到卖调料的区域，这块区域有卖辣椒。他要做的是“特辣牛肉包”，自然要找上好的辣椒。来到一家，门前摆卖干辣椒的店，老板正躺在靠椅上，悠闲得喝着茶。李轩走上前开口询问：“老板你这里，有没有那种特辣的辣椒？”见到生意生门，老板迅速从躺椅上起来，指着摆在外面的其中一袋辣椒：“这个叫“小米辣”，吃完辣的你嘴巴里冒火。”接着手又指向旁边一袋：“还有这个叫“朝天椒”，吃完辣的你娃娃屁股都受不了。““你要哪一个？”李轩将两种辣椒拿到手里闻了闻，一股辣味，直冲鼻腔。阿嚏……阿嚏……呛得人直打喷嚏。他把两种各买了几斤，准备混合着用，辣味翻倍。买好需要的食材后，就骑着电动三轮车往回赶。在路过一家超市时，他想了想又买了几件矿泉水。……………………………………………………在回到家后，刚打开门，一道黄色的身影，就扑了过来。原来是小橘子，看到他回来了，亲热地跑了过来。李轩抓住小橘子，一把抱在怀里，在它头上摸了摸。小橘子显得很是温顺～喵的一声，仿佛是在跟他在打招呼。撸了一会猫后，让小橘子自己去玩了。他洗了个手，要开始准备制作“牛肉馅”了。先是把牛肉，用清水洗上一遍，然后切成拇指大小的形状。接着就是起锅烧油，下入姜葱蒜、豆瓣酱、火锅底料，翻炒上一会，然后下牛肉。牛肉入锅后，加入盐、味精、鸡精、生抽、老抽，炒一会。将锅中的牛肉倒入高压锅内，加入市场买来的“小米辣”和“朝天椒”，以及草果、香叶等大料。再往高压锅内加入水，盖住压个20来分钟。当高压锅打开那一刻，一股浓烈的辣味，直接冲出。阿嚏，阿嚏，吸了一口辣气，把李轩呛的不只是打喷嚏，眼泪都流出来了。将牛肉捞出后，先是把其中的辣椒以及大料渣挑了出来。紧接着，他用筷子挑起了一块牛肉，来到了正趴着晒太阳的小橘子面前。拿着手上的牛肉，在小橘子面前晃来晃去。看到李轩手上的牛肉，小橘子两眼都在放光。此时它仿佛化身一只小狗，竟然摇起了尾巴。李轩眼角流露出一抹不易察觉的笑容，把手上的牛肉扔了过去。小橘子见到牛肉，毫不犹豫一口就吃了下去！就在它吃完，没过三秒仿佛发了疯一样，不断地在原地折腾，跳来跳去。更是恶狠狠的眼神盯了过来。李轩看的是哈哈大笑，赶紧拿了个碗，倒了些温水送了过来。小橘子不断用舌头，舔着碗里的水喝着，那副紧迫的样子，恨不得整个头钻进水里。逗弄了一会小橘子，此时已经6点了。他赶紧将牛肉放到车上，然后骑着车往前往王姨家。没办法，明天早上要出摊，只能让三位大姨晚上包好了。到了王姨家后，先是打了个招呼，接着给三位大姨结算了昨天的工钱。提前说好的一人150，不过他还是多给加了10块，毕竟让人家晚上干活。几位大姨收到钱后，都显得喜笑颜开，态度都热情了不少。李轩打了声招呼就离开了，他还要回家制作“青菜蘑菇馅包”呢。回到家后，先是将青菜和蘑菇清洗了一遍，然后也是切成指头大小。接着就开始…………………………（制作过程这里省略300字）青菜蘑菇馅制作好后，又骑着电动车送了过去。这次李轩也留在王姨这边帮忙，众人一直忙到晚上10点多。还剩一小半“包子馅”没包完，他明天早上还要摆摊，只能让几位大姨多辛苦一些，自己先回去睡觉了。回到家，洗了个澡，赶紧就躺在床上睡下了。………………………………………………早上7点的闹钟将他吵醒。李轩起来洗漱了一番，带着小橘子就朝王姨家赶。农村人本就起来的早，再加上王姨知道他早上要来拿包子，怕误事，让老伴早早就等在那了。等李轩到时，门已经打开了。他和王姨的老伴打了个招呼，装上包子就朝着彼得教堂而去。还是昨天的位置，将车摆好，就开始蒸起了包子。小橘子乖巧的趴在他身边。这时的彼得教堂前，很多摊位也已经出摊了。卖油条、豆浆、胡辣汤，五花八门。蒸包子还有一会时间，李轩就跑到一家卖粥的摊位前，要了两碗粥。这位卖粥老板看到他后，很是热情，显然是认识他。毕竟昨天他第一次摆摊，就有那么多人在排队。已经成为附近摊位众老板讨论的对象，更是对他无比羡慕。卖粥老板，昨天本来也想过来买几个尝尝，看到人太多了，就打消了念头。在他要离开时，卖粥老板还表示，等不忙了，一定过去尝尝他的包子。李轩笑了笑，飞快的几步，又回到了自己的摊位。回到摊位后，过了大概有十几分钟，包子的香味慢慢飘了出来。：（）街边摆摊3个月，养肥了群大胖子