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第92章 年夜饭(第1页)

夜幕降临,村上陆陆续续传来爆竹声,顾爷爷也带着儿子们出了屋子。将提前准备好的爆竹在院子的空地上一字排开,有引线的一面朝里,长长的鞭炮摆成一个“8”字,取一个发的好意头。爷爷给两个儿子一人发了根烟,顾爸爸将烟点燃后猛吸了两口就大步上前,快速地点燃引线后马上大步后退。随着尖锐的破空声,爆竹迅速窜上了天空,一个接着一个,就在大家都仰头观望时“嘭嘭嘭”的炸裂声响彻云霄,孩子们赶紧捂上耳朵尖叫着躲到大人身后,爷爷见状哈哈大笑。随着噼噼啪啪的鞭炮声响起,顾家的年夜饭拉开帷幕。今年年夜饭准备的非常丰盛,各色凉菜卤味不提,热菜中鱼是一定要有的,取年年有余的好兆头,顾家准备的是红烧大灰鲢。现做的热菜还有梅菜扣肉、栗子焖鸡、黄豆焖猪蹄、红烧羊肉、粉蒸排骨、蒜炒大肠,时令菜有清炒水芹、上汤小菠菜,另有红烧肉圆、虎皮卤蛋、如意杂拌菜等传统年菜。因着顾臻喜甜,妈妈还额外准备了两道甜品:豆沙春卷和桂花荸荠甜汤。甜汤是在酒酿元宵的基础上,加入切成小丁的荸荠,再加入桂花糖浆。醇香的酒酿夹杂着桂花特有的香味,甜而不腻、齿颊留香,糯糯的元宵搭配清甜脆爽的荸荠,口感层次特别丰富。这一桌菜中,顾臻最:()归零人生,重回1990致富路

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