文德小说

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第44章 吃螃蟹（第1页）

虽然周喻的老家也有螃蟹，但这种大闸蟹，实际上周喻还是第一次吃。和身处长江水系的濡须不同，周喻的老家相城市，主要是依靠淮河水系。涡河，这条贯穿了相城市临涣县的河流是淮河流域洪泽湖水系怀洪新河的支流。浍河曾经是淮河的一条重要支流，供养了临涣县的人民已经不知道多少年。作为一条与整个临涣县都息息相关的河流，依靠浍河所支撑的水产养殖业自然是必不可少的。其中，临涣县马沟村所养殖的河蟹，便是其中的代表之一。马沟养殖的河蟹，以其极为鲜美的味道、丰腴的蟹膏蟹黄、及其丰富的营养价值以及相比较一般河蟹较大的个体而闻名。当然，这个闻名也仅限于相城。出了相城，还有多少人还了解临涣的河蟹，这就要打一个问号了。看着正拼命想爬出水池逃命的大闸蟹，周喻有些期待其中的滋味了。不知道这个大闸蟹的滋味怎么样，会不会比家乡临涣的河蟹味道更鲜美呢？仔细将水池里的大闸蟹刷了两遍后，周喻便回到肖晨的宿舍内，拿了一个蒸锅出来，把一个个高高翘起大夹子想要给周喻来一下的大闸蟹，小心翼翼的抓了起来，放进了蒸锅里面。“这么快？你刷干净了没啊？”望着拿着一只蒸锅走进屋内的周喻，正在切菜的肖晨问道。“我都刷了两遍了！”周喻把蒸锅放到了电磁炉上，打开开关就开始蒸。随着蒸锅内的水开始升温，锅内的螃蟹开始焦躁不安的四处爬动，想要顶开蒸锅，逃离这个地方。但就在锅盖即将被顶开的那一瞬间，锅盖的上方，就被一根细长的手指给按住了。锅内的水开始沸腾，蒸锅的一个出气口已经开始喷射出白色的灼热蒸汽，锅内螃蟹的爪子抓挠金属锅盖所产生的刺耳声音也已经完全消失。周喻松了一口气并缩回了手指，看向正关注的看向他的肖晨，叮嘱了一声，“好好切菜，小心切到手！”肖晨翻了个白眼，“盼我点好吧你！”虽然话是这么说的，但肖晨还是听话的把注意力放到了自己的面前。“咱们晚上就吃螃蟹啊？”已经把事情做完了的周喻，冲身旁仍在忙活的肖晨问道。肖晨停下了手中的动作，无语的看向了周喻，“没看到我在准备配菜啊！晚上还有火锅！”“嗯嗯，还有火锅！”林雅端着一盆刚洗好切好的菜，回到了屋内，“肖晨今天下午刚去镇上超市买的牛肉卷还有羊肉卷！对了，火锅丸子！”“是嘛！那今晚有口福了啊！”周喻笑了。“来来来，先吃螃蟹先吃螃蟹，不然冷了就不好吃了！”肖晨把三个放了生姜沫以及陈醋的小碗，分发到了林雅以及周喻的面前，又从蒸锅里面拿出了三只螃蟹，放到了三人的面前。“这螃蟹啊，就得趁热吃，这只要一凉，立刻就有一股子腥味在那儿，不好闻也不好吃！”说着，肖晨率先掰开了蟹壳，把满是金黄色蟹黄的螃蟹放到醋碗里面沾了沾，滋滋有味的开始吃了起来。一张不大的桌子，摆放着一台插着电的电磁炉和一个正咕噜咕噜煮着各种火锅丸子的锅，以及三双碗筷后，就已经差不多满满当当的略显拥挤了。但周喻三人显然也并不在意，这个不大的小客厅内，三人这样挤在一起吃着饭还显得有些温馨。“哎哟！差点忘了！”正拿着一半螃蟹啃得起劲的肖晨拍了拍脑袋，连忙站了起来回到卧室里拿出了一瓶黄酒以及三个杯子出来，“吃螃蟹怎么能少的了黄酒呢！来来来，都喝点，喝点！”说完，也不问周喻以及林雅喝不喝，就给他俩一人倒了一杯。“好嘛，这是看今天周五，你俩明天都没事，就喝上了？”周喻拿起倒得满满一杯黄酒的杯子，开玩笑道，“你俩明天没事，喝完就回去睡了，我明天可是还有事呢！”“行了行了，耽误不了你的事！”肖晨满不在乎的说了一句，“黄酒而已，又不是白酒！就跟饮料似的，再说了，螃蟹这东西寒性的，你不得喝点黄酒中和一下啊？”“少废话了，来来来，都举杯举杯！咱仨一起喝一个！”“干杯！”“干杯！”周喻和林雅都举起手中的酒杯，和肖晨碰了一下后，都浅浅的抿了一口。放下酒杯后，周喻就有样学样的学着肖晨的步骤，给螃蟹的蟹脐去掉，又掀开了螃蟹的壳，沾了点醋后就开始享用美味的螃蟹了。分到周喻手里的，是一只硕大的公蟹。公蟹和母蟹的区别就在于，母蟹的是蟹黄，而公蟹则没有蟹黄，公蟹的身体里面，是满满的白色蟹膏。蟹膏对比蟹黄，口感更绵柔，这种口感，周喻很是：（）让你带差班，你带成全校第一了？