文德小说

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第151章 镇上独有的早餐（第1页）

次日，冯致远起了个大早，出门在爷爷奶奶老房子所在镇子上跑了一圈。跑步的过程中，跑过了镇子上的老街，在集市上逛了逛。见到不少眼熟的乡里，现在冯致远已经不知道该怎么称呼人家？直到站在一家老早点铺子门前。冯致远小时候在爷爷奶奶家过暑假记忆浮现出来。自己曾经跟爷爷一起来这家老早点铺子买过早点。镇子上的早点和别的地方会有一些区别。在这边早点通常大家会吃一种，和油条很类似的发面馓子。尤其是刚油炸出来，馓子上会布满了一个一个薄薄的脆壳大泡，小时候冯致远在爷爷奶奶家里特别喜欢吃。馓子那些薄薄大泡会很脆，但其他的部分又会很软很有嚼劲。冯致远还记得，自己小时候吃这种发面馓子的时候，通常都是只吃那些脆壳大泡。剩下的部分自己就不吃，然后留给爷爷去吃。搭配这种发面馓子，是老家很出名的羊肉汤。煮到奶白色的羊汤，搭配上发面馓子算是镇子上特色。当然，也有人会用豆浆搭配发面馓子。回想起小时候的趣事，冯致远走到老铺子门前。因为冯致远比较早，这个时候老铺子门前还没有其他人。他刚站到门前，马上听到老铺里有人喊他。“是冯家的大孙子吧？叫致远，对不对？”冯致远听到声音，看向老铺子里，一位看着和张爷爷差不多年纪的老爷子，正坐在大铁桶改出来的火炉子油锅前。把盘在大盆里的面条拉出来，缠绕在他的手上。大概是缠上七八圈，把面条揪断了，再把另一端的面头塞进面圈里面。之后用一双很长的木筷子，把手上的面挑起，慢慢放进油锅里。先是用筷子分别挑着两端，慢慢把面条给拉长，并且用锅里的油去定型。差不多定型了，再把锅里的面进行对折。这样就成了发面馓子的样子。老爷子一边给油锅里馓子翻面，一边迅速又下锅了下一份。冯致远看着终于忍不住开口：“爷爷您这手艺可真不错。”老爷子顿时乐了：“哈哈哈，都已经干了一辈子，还算过得去。”接着老爷子又问：“致远你怎么会回来了？”冯致远回答：“带我妈回来住几天，现在不都流行远离城市，回到乡村住吗？”老爷子一脸奇怪：“现在流行回乡下住了？现在镇上和村里的年轻人，都在往外去呢，好多出去都不回来了。”冯致远接过话：“没办法，年轻人需要赚钱，镇子上和村里也没有活给他们干了。”老爷子点头：“可不是嘛，种地不赚钱了，镇上和村里也没有什么工作给年轻人干。”冯致远立刻说出自己要开酸菜厂子的想法。“爷爷，我这次回来，还想在我们镇子上投资，搞一个专门腌酸菜的厂子。”老爷子开始没当回事，不过下一刻老爷子瞪大眼睛盯着冯致远。“你说什么？你要回来投资？要在镇子上开腌酸菜的厂子？”冯致远面带微笑点头：“对。”不等老爷子开口，冯致远接着就问：“爷爷，你说镇子上到底谁家的酸菜腌的最好？”听到这话，老爷子几乎想也不想回答：“那当然是我家的。”接着，似乎为了证明，老爷子扭头对老铺子里喊了一声。“闺女，老冯家的大孙子来了，你把咱家的酸菜拿出来，给他尝尝。”冯致远也没客气，干脆迈步从老爷子身边走进老铺里。老铺里的一切竟然跟冯致远记忆里小时候一模一样。冯致远找了一张小桌坐下来：“爷爷，再给我来一把馓子，来一碗羊肉汤吧。”老爷子答应着：“成，馓子刚出锅，正是吃的时候。”同时老爷子又对从里面走出来的妇人说：“给他再来一碗羊肉汤。”妇人其实已经听到了冯致远的话。“还真是老冯家的大孙子，昨天在街上听你婶子说你回来了。”冯致远向妇人微笑点头：“老姑好。”妇人顿时乐了：“哎，还是跟小时候一样，嘴甜。”炸馓子的老爷子附和道：“可不是嘛，老冯家这小子打小就是嘴甜，那时候可是老冯的骄傲，带着他上街一趟，真是从街头吃到街尾。”冯致远被老爷子的话勾起年幼时候的回忆。小时候的冯致远确实是嘴甜。再加上爷爷是镇子上的老公安，给镇子的治安工作奉献了大半辈子。所以镇子上，包括镇子下面的几个村子里，都对爷爷充满了尊敬。那时候，爷爷领着冯致远上街。冯致远是逢人就问爷爷，应该要怎么称呼人家？爷爷说了，冯致远立刻就大声叫人家。他这份嘴甜，加上大家对他爷爷尊重，肯定都是要给他东西吃。不过冯致远清楚记得，爷爷从来不会白要人家东西。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！无论是谁给冯致远东西吃，爷爷都会付钱。有时候因为几块钱，双方能在街上推搡很久的。小时候冯致远也很可爱，会偷偷把钱塞进人家口袋，然后是拉着爷爷就跑。回忆着小时候的趣事，冯致远随手从筷笼里拿出一双筷子。夹起小碟子里的酸菜。吃了之后，冯致远必须要承认，馓子老铺他们家的酸菜味道确实不错，酸味不是那种很刺激的酸，发酵的酸味配合上盐味，确实是开胃又下饭。这味道确实比昨天自己婶子自己腌的味道好。不过冯致远没有吭声。很快馓子和羊肉汤上桌，冯致远一边吃一边跟老爷子和妇人有一搭没一搭聊着。等自己吃好了，又让老铺的老姑给自己打包几份。目送冯致远离去，老爷子扭头看向自己女儿。“芳，你知道刚才老冯家那小子跟我说什么吗？”炸馓子吴老汉女儿吴芳摇头：“我哪知道，我在里面呢，就听到你跟人聊天，我都不知道是冯大伯家的大孙子。”“他跟我说，他这次回来，想要在镇上投资办一个腌酸菜的厂子。”吴芳一脸惊讶：“啥？他要回镇子上来投资开厂子？”吴老汉点头：“我觉得这小子不像是开玩笑，他现在给我的感觉，越来越像他爷了，啥也不图，只想为家乡出一份力。”：（）我真不是教父，我只想当个好厨子