文德小说

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第76章 烟火相伴的日子（第1页）

日复一日的辛劳中，村子的菜地渐渐充盈起来。每当夜晚降临，若曦总是会在厨房忙活，做出一道道香气扑鼻的家常菜，让整个村子弥漫在温暖的烟火气息中。这一天，村子里的几个老人来到若曦的院子，满脸期待地说：“若曦姑娘，听说你前些日子做了茄子煲，味道特别好。我们可是很久没吃过这样的美味了，不知今天能不能有口福？”若曦一听，忍不住笑了：“当然可以！您们来得正好，今天咱们做些特别的，保证让大家吃得满意！”说罢，她带着老人们到菜地里摘新鲜的食材，还邀请大家一起在厨房帮忙切菜、备料。厨房里热闹非凡，孩子们也加入了帮厨的行列，手忙脚乱地洗菜、切葱，气氛十分欢乐。若曦决定今天做一道红烧肉，给大家解解馋。她从家中取出一些腌制好的五花肉，先在锅里小火煎出油，待肉块两面微微焦黄后，加上少许糖，炒出糖色，使每一块肉都裹上一层金黄的亮油。锅中的油花随着翻炒轻轻跳动，香味渐渐四溢，勾得孩子们一个个忍不住吸着鼻子，老三甚至伸手想要偷偷夹一块，却被若曦一笑着轻拍了下手背：“小馋猫，等煮好了再吃，现在还差些火候呢！”她接着加入少许酱油，红烧肉的颜色瞬间变得深红油亮，再放入几颗八角和生姜片，倒入温水，慢慢炖煮。肉香夹杂着香料的气息，逐渐弥漫在整个厨房，空气中仿佛都被这浓郁的香味染上了颜色。“阿妈，这肉看起来好好吃！”老二满脸期待地看着锅里炖得滋滋冒泡的红烧肉。“是啊是啊，阿妈快点吧！”老三也忍不住催促道，眼巴巴地盯着锅。若曦忍俊不禁，轻轻搅拌了一下锅中的肉，笑着说道：“别急，红烧肉可不能急。想要好吃，就得耐心等待。”在等待红烧肉的时候，若曦还准备了一道土豆炖肉。她将切好的土豆块放入另一口锅中，再加入几块腌制过的肉，土豆在锅中翻炒着，慢慢变得金黄透亮。加入少量的水，盖上锅盖小火慢炖，不一会儿，土豆的甜香味和肉香完美地融合在一起，带着一种淡淡的、让人放松的温暖。邻居们在一旁闻着香味，纷纷感叹道：“若曦姑娘，你这手艺真是让人佩服啊！咱们村子这么多年都没吃过这样好吃的菜了。”若曦笑着说道：“大家：（）炊烟起处是厨娘