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到时再给李清荀带一些回去,这样就不会吃不完导致浪费了。
收完这一茬蔬菜,唐月白就带着林在野和李清荀腌起了蔬菜。
不同于上一次腌大白菜,这次她除了用盐,还用了大量的辣椒粉,一层一层给大白菜均匀地抹上辣椒粉,再加上一些其它佐料,腌制完后密封放到阴凉的地方保存就行。萝卜也是这样腌制的。
腌豆角,辣椒和黄瓜,蒜头之类则更简单一些,用盐加水清洗干净,然后,倒盐把豆角这些蔬菜抹均匀,腌个十多分钟后,直接装进坛子里,把水装满,再倒两勺盐进去,密封就可以了。
这些放上一星期就可以吃了,不管是和肉一起炒,还是直接吃,都特别清爽开胃。
唐月白也是以前从外婆奶奶那学到的,自己腌过几次后,这些方法就深深印进了她的脑海里。
花了两个小时把这些蔬菜处理完后,唐月白看向林在野和李清荀,说:“接下来我们再把外面那些树木给砍掉,绑了绳子的就不用砍。”
昨天弄完围栏后,她就把一些要留下的树上绑了绳子,这样今天砍树的时候就不会砍错。
由于之前也砍了一些树木,今天他们三人只花了大半天的时间就把没有邦绳子的树都砍掉了。树木被放进那个露天山洞里,留着做家具,或者当柴火用。
青石路两旁的树都没有被砍掉,其中就有当初移植过来的山茶树和桂花树。等到天气变热,走上这条路时,既能闻到淡淡的香味,也能有树荫遮阳。
左侧的林地被六棵不大不小的树分成了四块地方,右侧则是被八棵都不太高的树,隔成了三块地方,其中一块就是养殖场。
留下的十四棵树中有银杏树,松树,桑树,杨树,也有普普通通的大树。
它们都有一个共同点,就是没有太受生长属性的影响,虽然树叶旺盛,树干却没有太大的变化。
这样以后不会挡住地里的阳光,也能很好的把这些区域划分开来,更不至于这片林地光秃秃的,不好看。
“嫂子,你打算在这里种什么啊?”李清荀一边用锄头翻着地,一边好奇道。
“左边打算用来种玉米,麦子,豆子,花生吧。”唐月白盘算了下,豆子和花生都可以榨油炒菜吃,玉米则可以煮着吃,炒着吃,还能磨成玉米粉,麦子也是,可以磨成面粉,做面条,馒头,包子吃。这几样种好,以后都能省下不少钱。
“右边的话,把左边这块沿着山壁开出的菜地移过去,然后再种一些高粱,剩下的再看。”
“高粱可以酿酒喝!”李清荀目光一亮,兴致勃勃道:“我爸每年都会种一些高粱酿酒,不但自己喝,还会带一些到集市上卖。嫂子你要是到时候不会酿,可以叫我。”
唐月白笑着点点头,她种这个也确实有一部分原因想用来酿酒,不管是卖出去,还是日常炒菜用,或者用来消毒,都挺好用的。
林在野看了一眼李清荀,随即又看向唐月白,笑着说:“我也会酿,到时候我来酿就可以。”
“好啊。”唐月白的眼睛弯了弯。
李清荀接受到眼神杀后,默默远离了两人的身边,重新翻起了地。
刚刚太兴奋,他都忘记老大也会酿酒了,差一点就破坏老大和嫂子培养感情的机会了,希望老大看在他卖力翻地的情况下,暂时不要赶他走。
不过,没想到有一天居然还能吃到老大的狗粮,真是世事无常啊。
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