文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

第40章 几道菜而已把陈秘书吓到了（第1页）

片刻之后，赵夫人来到了二楼。看到沉思不语的丈夫之后，赵夫人微微叹息一声：“先别发愁了，总会有出路的一会先尝尝那个林凡的手艺。”“听陈秘书说，林凡的手艺堪称大厨。”赵老抬头看了她一眼：“大厨？他才多大岁数？看起来也就二十岁左右这样的年龄，厨艺能好到哪去？”“算了，人家毕竟是来搭手帮忙的，等他做完饭，让他留下来一起吃吧！”想起第一次见到林凡时的情景，赵老微微一笑。上一次他和林凡见面之后，回到家的第一件事就是给自己的几位老友打了电话。这个担忧也很快引起了上面的重视。至于最终会达到怎样的效果，就只能听天命尽人事了。赵老自语道：“这个小伙子倒是有点意思！”赵夫人：“你说什么？”赵老摇了摇头：“没什么，你先出去吧，吃饭之前别来打扰我。”厨房。林凡看着眼前摆着的食材，只觉得有些无语。白菜？豆腐？豆芽？辣椒？然后呢？这就没了啊？“陈秘书就这？考验我手艺是吧？”林凡看了陈秘书一眼。陈秘书哈哈一笑：“你小子不是挺能吹吗？怎么，嫌弃食材不好？越是简单的食材，越能考验一个人的手艺！”话说的好听，可事实上食材之所以如此清淡，完全是因为赵老平日本身就节俭。也只有在家中有客人的时候，才会做一些好菜。如果林凡没记错的话，原着中赵老宴请杨厂长等人的时候，傻柱给做了三道荤菜酸菜鱼，回锅肉，还有一道东坡肘子，就这三道菜，赵老平时在家的时候可是从来都不吃的。“好在配料齐全食材差一点倒也无所谓，我可是特一级厨师！”林凡嘴角一翘，双手仔细的清洗之后。便直接拿起了一块豆腐，手中的菜刀转动，只是随意的几下就已经将豆腐切成了一个个精致的菱形小块。乍一看，每一个菱形的小块竟然尺寸相差无几，就好像用尺子精心测量过一般。“这刀工可以啊！”陈秘书双眼一亮，只觉得有些意外。“这就把你震住了？那你看看这块豆腐怎么样！”林凡再次拿来一块豆腐，这一次他的神色有些严肃起来。他接下来要切的是文思豆腐，文思豆腐属于“苏菜”菜系，并不是川菜不过这一次，林凡会用川菜的做法将它做出来。而文思豆腐的第一步就是将豆腐切成头发丝一般纤细。这对一个厨师的手法要求可是顶尖的傻柱是大厨，可若是让他把豆腐切成头发丝，再给他一双手也做不到。哒哒哒！菜刀有节奏的切下，一块豆腐迅速的分散开来。一旁，陈秘书瞪大双眼，不可置信的看着被切成细丝的豆腐，一时间竟然说不出话来。很快，豆腐切好。而接下来才是最让他震撼的。只见林凡将切好的豆腐小心的放入清水之中一瞬间，黏在一起的豆腐散开，化作一根根细如发丝的丝线。“陈秘书，别只在一旁张这个大嘴巴我要是你，这个时候就喊老铁六六六了。”林凡说道：“你这包大前门值了吧？一包大前门，我又是给你修车，又是做饭的这文思豆腐，连我自己都没吃过呢。”“再来个麻婆豆腐！”“豆芽来个豆芽汤！”“白菜辣椒，来一个剁椒小白菜，再多放一点麻椒！”咕噜！一旁，陈秘书忍不住咽了口唾沫：“林凡，你这厨艺牛逼啊真没吹！”一阵阵香气扑面而来。陈秘书平日跟在赵老身边，清淡的东西早就吃习惯了，却从未想过豆腐白菜豆芽竟然能做出如此美味的东西。白菜、豆芽和辣椒倒还好，可那豆腐“别愣着了，端走吧！”林凡将菜盛出来：“菜都做完了，若是没我啥事，我就先走了不过领导体恤百姓，总不可能让我白白做了一顿饭，却不让我吃一口吧？”陈秘书：“！”虽然才接触没多久，但陈秘书却也习惯了林凡的厚脸皮。留下吃饭？那也得主人家开口才行，哪有自己主动提出来的？此时，赵夫人出现在厨房门口，笑道：“你还真说对了，领导体恤百姓，也体恤你这个临时的厨子来吧，一起吃完午饭再走。”林凡心中一喜，哪里还会客气什么。自从第一次见到赵老，并知道了赵老的身份之后，林凡确实想过去接近赵老。不是想要找机会溜须拍马，也不是想要靠着赵老升官发财他有系统在身，这玩意真没必要。之所以想要接近赵老，只是想要通过赵老知道更多国家的事情。，！誓以匹夫纾国难！任何一个龙国人穿越到这个年代，肯定都会想着为国家尽自己一丝微薄的力量即便他的力量极为渺小，即便只能轻轻的在国家的战车后面推一下，也在所不辞。来到客厅。赵老早已坐在餐桌旁等候，见到林凡之后，赵老笑着点了点头。神态依旧让人感受到一丝亲切。几道菜端上来，赵老的双眼微微一亮：“两道豆腐？一道是麻婆豆腐，另一道是？”麻婆豆腐，就是林凡切菱形小块做的菜。林凡：“文思豆腐不知道领导听说过没有，在清乾隆年间有一位文思和尚所创，又称为什锦豆腐羹！”“只不过我在做的时候稍微做了一些改变，用的是川菜做法。”赵老仔细的看了林凡一眼，然后细细的抿了一口文思豆腐：“小小年纪有如此厨艺令人惊叹啊。”“林凡，我听陈秘书说是在供销社遇到你的，遇到你的时候你在看报纸？”林凡点了点头，随手拿出衣兜里的报纸：“如果不看报纸的话，我这种普通老百姓又怎么会知道有那么多人为国家历尽艰辛？”“看这报纸头条的新闻近程地地导弹射程增加20！氢弹研究取得重大突破！”“咱没办法参与其中，那就看着报纸为他们摇旗呐喊，也算尽一些力了。”：（）四合院：最强反派，请众禽兽升天