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第4章 山娃青年50集(第1页)

第四章山娃青年50集秋末冬初时节,由老虎沟水库原水坝底部,泄洪闸管道口喷射出的水柱形成了一条小河,向着下游流淌着,一直汇入半壁山的洒河。清凉的河水清澈见底,刘荣荣和张彩霞为山娃哥在小河边浆洗着被里和被面。一会儿的功夫就洗干净了,山娃哥力气大,帮着拧干后,回到了施工处门前,把被里被面搭在了晾衣绳上,等待着在阳光的照射下,晒干后再做被子。两位美女这时回到屋里,把散落在炕上的棉絮,一层一层的重新絮好,然后再用针线交叉绗缝成方块形状,做成了原来棉被大小被套。张彩霞看看快到中午了,忍不住问山娃哥:“山娃哥!快要中午了,你怎么招待我们呢?不会让我们去指挥部食堂吃吧?”“不会!这里没有饭店,你们想吃啥呀?我们施工处办公室里有简单的炊具,是赵发处长预备的,他好喝酒,当兵出身,会做饭菜。利用土炕沿下面搭得取暖烧炕的地炉子,当做灶台。想吃啥,咱们自己动手做点啥吃,好不好啊?”山娃哥一边指指点点介绍着,一边征求着彩霞妹的意见。彩霞妹美丽的双眸闪着诱人的亮光,巡视着桌子上的炊具,看到了电饭锅、大马勺、刀勺铲子、面板和菜板,又看了看山娃哥所指的炕沿下的地炉子,有点扫兴的说道:“自己做,能有啥好吃的?你找找有白面吗?要是有,我给你俩露一手,烙家常饼吃,让你们吃了,一生都不会忘记。”她得意又自信的一边说着,一边在和刘荣荣做着棉被套。刘荣荣默不作声,只顾手里干着针线活。山娃听了,满目狐疑,心想:你就吹吧!连我妈烙饼都不好吃,不是糊了,就是生了,再不就是烙饼不出层。你个黄毛丫头,就会烙家常饼?可是,实践出真知。等她烙熟了在见分晓,瞧着自己打脸吧!他这样想着,就去橱柜里翻找着白面,发现有玉米渣、小米、高粱米和玉米面,找了半天就是没有白面。他只好遗憾的说:“真没有白面,有玉米面行吗?”“那不行!玉米面只能做窝头,没有白面烙不了家常饼,巧妇难做无米之炊呀!”山娃急中生智,一拍大腿,高兴地说道:“有了!我去食堂用细粮票买两斤白面回来,今天倒要看看你的手艺咋样?”“那好!快去买吧!再买二两猪油来,猪油烙饼香,好吃!”“好吧!马上就回来。”山娃哥答应着,就拿着一个小瓷盆和一个盛猪油用的饭碗,奔向了指挥部食堂。山娃走后,彩霞妹抬头瞄了一眼刘荣荣,随口说道:“刘姐!你做棉被套吧!我准备烙家常饼了。”刘荣荣默了默说道:“嗯!快要做好了!你去准备烙饼吧!”张彩霞放下了手里的活儿,洗了洗手!看看地炉子没有烧煤生火。她想,煤火太硬,最好是软火苗烙饼,她出了门口,看到了门外有散落在地上的高粱挠,已经晒干了,就随手捡回来一扑。又把大马勺刷干净。这时,山娃哥端回来了白面和猪油,交给了彩霞妹。张彩霞对着山娃哥眨了眨美丽的双眸,又问道:“有鸡蛋和香油吗?”“没有!好像食堂有。”“那就麻烦你再跑一趟,买两个鸡蛋,要一点香油来吧!”“烙饼还要放鸡蛋和香油吗?”山娃哥疑惑不解的问道。“你不懂!我初中毕业后,在家里就跟着我妈做家务活,她厨艺很好,炒菜做饭最好吃了,特别是烙家常饼,她在我们大队都出名了,家家都爱吃她烙的家常饼。我就是和妈妈学的技巧和方法。烙饼时最讲究的是火候,要软火苗,和面要用温水,添加猪油、香油和鸡蛋清,面不能太硬,也不能太软,揉面要揉到家,揉好了还要醒一会儿。然后再擀成薄饼,越薄越好,再抹上化好的猪油,卷上卷拧成螺旋形状后,再擀成家常饼,然后再用大马勺烙饼。”“得了!讲究还真不少呢?我算是领教了。”山娃哥蹙了蹙眉说道,转身就向食堂跑去,买鸡蛋要香油去了。刘荣荣抬头瞟了一眼彩霞妹,咯咯的笑着说:“你还真行!我都没有烙过家常饼,有空了和你学学厨艺。今天你把山娃哥指使的飞欢!”“不指使他指使谁呀?他抓了我俩劳工,就应该让他多跑跑腿!”张彩霞也咯咯的笑着说道。她俩正说着,山娃哥把鸡蛋和香油拿回来了,又交给了彩霞妹。气喘吁吁的问道:“看看还缺啥少啥不?一次性说完好不好?别让我来回跑腿了。”彩霞妹抿嘴偷笑不语,脸色羞红。其实,她是很:()两代人的爱情

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