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第80章 好吃的茄子(第1页)

江小流看徐大厨做的差不多了,就示意杨恒可以开始了,热油,佐料下锅,配菜下锅。做大锅菜,对火候和配料的使用要求跟小锅炒菜有区别,前世江小流有过去工地供饭的经历,所以做起大锅菜来并不觉得困难,江小流控制着火候,跟徐大厨的炒青菜差不多同时出锅。徐大厨吩咐刘贺盛菜,抬眼看向江小流那边,发现江小流也在盛菜了,时间控制的这么好?也不知道他是恰巧赶上了还是可以控制的,如果是恰巧赶上那还好,如果是可以控制的话,就说明江小流水平很高。江小流挖了一勺茄子放到碗里,端给徐大厨,递上一双筷子:“徐大厨,你给点评点评?”说完又盛了几碗,留给刘大厨几人。这是很正常的流程,江小流第一次做菜,必然要给几位厨师尝一尝的。徐大厨接过筷子,看着碗里的菜,色、香都有了,就看口味了。菜一入口,这味道!徐大厨心里很是吃惊,表面却是不动声色,仔细的咀嚼咽下,放下筷子,拿清水漱了漱口,淡淡的开口:“不错,江师傅做菜水平可以的。”江小流对自己的厨艺有信心,对徐大厨的态度早有预料,谦虚的回应着。刘大厨也忙完了,吩咐刘贺盛汤盛主食,也走过来端起碗。“嗯,江师傅不愧是空降来的大厨,这烧茄子味道杠杠的。”做菜这东西就这点好,虽然会有人:()带着空间穿七零,赚钱搞事样样行

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