文德小说

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第42章 雁京烤鸭2（第1页）

进了包间，金贤大剌剌坐了下来，小二哥出去，又是提了一只肥胖鸭子过来，旁边还有笔墨，毛笔蘸饱了墨水，恭敬递给金贤。金贤拿起毛笔，在鸭子身上写了一个金字，小二哥端着鸭子就退了出去。这一套吃鸭手法，袁无味是从来没有看过，抬头看向金贤道：“怎么，这墨水还能够做菜？”闻言，金贤喜不自胜，终于有这个小子不知道的事情了！“嘿，这墨水哪里能够做菜。这是金玉楼一项服务，你瞧瞧楼下满满当当全是人，全部都是来吃鸭子。就我们坐在这边的一刻钟，估计得有几十只鸭子送进烤炉。为了区分这鸭子是哪位主顾的，不得做上记号？”袁无味点点头，还是城里面花样多。可是又是想到烤鸭子，又是有些疑惑，“鸭子跟鸡不一样，鸭子肉厚，如果烤制，有的时候这外面一层焦了，里面还没有熟，他们怎么做到的？”金贤神秘一笑，“你管那么多做什么？总之一句话，兄弟你吃就成，一吃一个不吱声！”金贤是个大吃货，他既然说好吃，那么错不了。袁宝乖巧坐在一旁，早上吃的奇怪，他有些饿了。等的时间略长，金贤吃着桌上小菜，叹气道：“吃完这一顿饭，待会儿，我就要上刑场了。”“什么刑场？”“你还记得之前我跟你说的，我要考个秀才的事情嘛？”“记得。”“我二叔得了消息，那郑南山已经到了雁京，并且就住在这附近，要我下午前去拜访。可是我听说他这个人，性格古怪，又爱捉弄人，而且我二叔特意让我一个人前去，玛德！我哪里能够认的出来？”袁宝与袁无味各自看了一眼，心里面想着，你不仅仅见过认识，还一起吃过饭！称兄道弟的喝了一坛子的闷倒驴！“金兄，我有一个主意，说不定能够帮到你。”“什么主意？”金贤凑了过来。“要论这雁京美食，没有人比你更加清楚，你带了一个特色美食，去找他，说不定就能成呢！”袁无味心里念叨，都是吃货，更应该谈得到一起去。金贤一拍大腿，面上狂喜，“说的对！诗词歌赋我不行，吃门我是门主！”“上鸭子！”小二哥推着推车进来，烤鸭整体呈琥珀色，香味扑鼻，一旁还有荷叶饼以及葱酱。小二哥拿着一把尖刀，当众片鸭，鸭皮极脆，甚至都能够听到咔嚓声，片下的烤鸭极薄，每一片都有皮有油有肉。最后是一盘瘦肉，以及鸭头鸭尖，小二哥另取一盘子，将鸭架取走，对着金贤道：“金公子，这鸭架白菜以及鸭油蛋羹，稍后。”“行行行，我知道了！”小二哥一走，金贤拿起一片荷叶饼，放上雪白大葱，又是夹了几块鸭肉，蘸上大酱，放入嘴中，大吃大嚼。满脸惬意，“兄弟这才叫得劲儿！”袁无味以及袁宝，两人有样学样，包了一个烤鸭卷儿。吃了好一会儿，才估摸出来，这面酱酱香醇厚，味道鲜美，绝对不是一般的面酱。至于这烤鸭，也是不同，一般的鸭子，皮下黄油只有薄薄的一层，烤了之后，除了皮就是肉，没有黄油，肉也老，味道比起今日吃到的烤鸭，简直就是一个天上一个地上。金贤瞧着袁无味惊讶的表情，不免得意，笑道：“吃出来不同了吧！”：（）边关女大厨