文德小说

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第31章 食不厌精脍不厌细（第1页）

“没有秘方，若是不信，大可搜找。”袁无味老老实实道，其实她也想要编个秘方出来，可是真就是没有秘方。看这男人非富即贵，又是熟悉菜肴的人，是真是假，一眼便知。她可不想要给自己惹上什么麻烦。吴师傅哼了一声，就开始搜找，一层两层，格子都翻遍了，还真都是厨房里面常用的东西。目光最后突然落在了角落一个不起眼的坛子上，得意地看了一眼袁无味，笑道：“小子，爷爷找到你的秘方了！”袁无味看见那密封的坛子，顿时脸色大变，“千万别开！”话音未落，一股酸臭直冲天灵盖，熏得吴师傅晕头转向。“这是什么东西啊！”“什么臭味！”“好臭好臭！”袁无味连忙将坛子继续密封起来，这是螺蛳粉的坛子，“叫你别开！”吴师傅捂住口鼻，指了指袁无味，又是偏头吐了起来。“看来的确，没有什么秘方。”男人捂住口鼻，目光却是落在袁无味身上，刚刚吴师傅翻动的调料他都已经记在心中，的确都是厨房的寻常佐料。能够将厨房的寻常佐料，调制出如此协调的味道，这个少年才是秘方。袁无味回头与男人探寻的目光对上，顿时有些不自在，怎么感觉自己被人惦记上了。男人看着袁无味道：“我是龙凤楼的掌柜方城，你是否有兴趣，到我们龙凤楼做活？”龙凤楼？！袁无味看着方城，算是明白了为什么方城连铁观音的茶，都喝不下去了。龙凤楼北地第一大酒楼，厨房里面，都是各地最顶尖的大厨，招待的都是皇亲国戚。食不厌精，脍不厌细，这个理念被贯彻到了极致。为了做一道二两西施舌，要用上千斤的新鲜河蚌，取形态最美最柔嫩的蚌肉。青菜只取嫩绿菜心吴师傅缓了过来，对着袁无味道：“小子，你想什么呢？能够到我们龙凤楼做活，多少人抢破脑袋也抢不到，你还犹犹豫豫？”“多谢方掌柜厚爱。”袁无味拱手拒绝。众人皆是吃惊看向袁无味，方城的脸色顿时阴了，不过仍旧保持风度，“既然如此，我也不强求。”吴师傅白了一眼，对着袁无味甩了甩袖子，“傻子！”白七七凑了过来，“听说龙凤楼这油水可多了，你要是去了，不出一年，就能够到山同开一个小酒楼，咋不去呢？”“不是一路。”袁无味轻描淡写回道。食不厌精，脍不厌细，好的食材的确能够带来极致的美味。但是每一块食材，只要找到适合它的烹饪方式，也能够达到极致美味。浪费食材，是最可耻的。她不愿意做一个，只能够做精细食材的厨子，如果可以，她更愿意化腐朽为神奇。袁无味收拾完毕，却是发现胖男人蹲在臭坛子面前。“小哥，给我来一碗螺狮粉呗？”胖男人两只眼睛笑成了月牙，手还不住地搓着。袁无味一愣，忽而一笑，“好嘞！”内心里面想着，老先生说的一点没有错，就算郑南山真的出现在自己的面前，自己也认不出来。：（）边关女大厨