文德小说

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第63章 野生芫荽（第1页）

熬大锅药的炉灶和大锅，现在煲着肉汤。带肉的棒骨、脊骨，加冰泉甘露，大火烧开，文火慢炖。一大锅牛骨肉汤、一大锅羊骨肉汤。随着咕嘟咕嘟的炖煮声，慢慢溢出肉香。和烤肉霸道的烟火肉香不同，炖肉的香，温文柔和却持久。动物们生平第一次吃烤肉，味蕾已经被熟食的魅力所惊艳。大锅里炖煮的带肉骨汤，熬着熬着，汤色变成了奶白色，肉香浓厚又纯粹。一竹筒肉汤，撒一小把野生芫荽碎末。喝下一口，便欲罢不能。汤，原来才是极致的美味。肉骨汤喝下去，肠胃暖暖的，一股暖流通达四肢百骸，周身细胞都觉得舒服。真白老虎元申，爱上了野生芫荽的味道。这锯齿状的草叶，弄碎了搁汤里面，味道居然这么香。野生芫荽，伞形科植物刺芹。又名假芫茜、香信、节节花、野香草、侧香荽……野生芫荽通常生长在水源附近，河边湿地、竹林草丛、山沟下、溪边、山坡阴凉处。野生芫荽的嫩茎叶，含有十二碳烯醛、十四烯醛、十二醛、月桂酸等多种芳香物质。人类常用“隔着山都可以闻得到”来形容野生芫荽的浓郁的香气。除了能调味，野生芫荽还富含胡萝卜素、维生素b、维生素c、磷、钾、镁、铁、钠、锌、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，是一种绝好的保健蔬菜。星灵更看重野生芫荽的药用价值。医院建起来了，就要为动物们的健康提供医疗和保健服务。目前医院条件有限，从人类那里搜刮来的药品也是有数的。医院补充药品，只能因地制宜，从卧龙这座天然药材库采集各种药草，加以炮制，制成能长期保存的中药材。而“药食同源”这一传统理念，极大的启发了星灵。要保障动物们的健康，以科学饮食预防疾病，才是上上策。比如这野生芫荽，可以疏风散寒，引气消滞，透疹解毒……治疗积食、小感冒也颇有效果。生活在野外的动物，哪个不是风餐露宿？长期受风受寒。而猎食动物，通常是饱食一顿管几天，一时饥一时饱。长此以往，肠胃没有毛病才怪。喝肉骨汤的时候，加一把野生芫荽，去风寒，帮助消化……诸多的好处，都不如，对味蕾直接的冲击和征服。因为喝大锅药，动物们学会了带着自己的竹筒排队。只要规规矩矩地排队，排到队伍最前面，就能打一竹筒肉骨汤。牛肉骨汤或者羊肉骨汤，自选一种。两种都想要怎么办？先把竹筒里的肉汤喝干净，再排一次队，打另一种汤。运气好的，汤里还有肉块肉渣。从骨头上脱离的肉块，又软又嫰，不用嚼，入口即化，鲜美至极。两竹筒肉骨汤下肚，动物们的肚子都饱胀滚圆，一个个瘫坐在地上，舒服得哼哼唱唱。两个棕熊小崽布野、布青，也从妈妈那里蹭到几口肉骨汤喝。热乎乎的肉骨汤让棕熊小崽分外开心，站起来给大家表演转圈圈作揖。来自北川的熊猫小崽风起，也带着北川、平武的熊猫小崽们，表演起团坐地上扭摆咬手手……熟食热汤，让动物们幸福又满足。：（）熊猫王国