文德小说

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第63章（第2页）

苏岑手艺好，能跟着她做帮工也能学到不少手艺了，听着的人一时间竟然有些羡慕。

“还是你好，跟着苏娘子算是有福气了。”

慧姐儿点头道：“苏娘子心肠好，见我一个人带着孩子可怜，才让我来试试。”

慧姐儿人利索，她帮着苏岑也能省下不少的事情。

苏岑出门时已经蒸好了一锅出来，苏岑在一旁抱着，慧姐儿忙着打包。

倒是这个商队的人，苏岑没有见过，一张口便是要四十个包子。

苏岑停了手中的动作，看着他们这商队里，也就个人：“要这么多吗？”

包子的量是够的，就是蒸好要时间。

王二郎直点头道：“确定要，老早就听说你这里的包子好吃了，我非要来尝尝不可。”

苏岑笑道：“尝尝买几个就是了，何必买这么多。”

“娘子是不知道，怎么在下个镇上，还有些人，他们没吃过娘子的包子，我要买些去给他们瞧瞧，给他们炫耀一番。”王二郎说得毫不避讳。

苏岑倒是被他给逗笑了：“包子是有，就是需要等上一会儿，你这四十个包子，也得要小半个时辰。”

王二郎是已经等上了会儿，也不差这点时辰，他们这些人不多，也都还能等，大不了给兄弟们分几个算是赔罪的。

慧姐儿动作麻利地将包子给打包好，还没歇上几口气，就又帮着苏岑包起了包子。

她没有包过，看着苏岑的动作，一时半会儿的也学不会，苏岑放慢了动作，耐心地教着她：“包包子的关键，是要慢慢来，不能心急。”

慧姐儿这才调整了心态，仔细地看着苏岑的动作。

苏岑拿起一块面片，用另一只手均匀用力地推动着擀面杖：“要注意力度，面片不能太薄也不能太厚，太薄了容易破，太厚了口感不好。”

然后，用勺子舀了一勺馅料，稳稳地放在面片上。

苏岑用手指轻轻捏起面片的边缘，一点一点地往中间收拢：“褶皱要捏得均匀一些，从一边开始，拇指在前，食指在后，依次往前捏，力度要适中。”

苏岑将包好的包子放在手中，展示道：“这样就包好了，你试试。”

慧姐儿聚精会神地看着，然后小心翼翼地模仿着苏岑的动作，一开始，包子包得有些松散，馅料似乎随时要掉出来一样。

苏岑出声指导着：“别着急，再试试，稍微加点力道。”

慧姐儿又继续包了几个，倒是越来越像个样子，一个个的包子整齐地放在案板上，看着就有成就感。

苏岑的速度比她快，已经有一笼的量出来。

慧姐儿感叹着道：“也不知道什么时候，我能有你这样的速度。”

苏岑换了一笼出来，笑道：“都是慢慢练出来的，我看着你的手艺不差。”

等着将王二郎的包子全部蒸上之后，苏岑得了空又指导了慧姐儿两句，和风便来了，见着慧姐儿没有说话，像是早就知道她会来一样。