文德小说

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姜汀溪咽下嘴里的野山椒牛肉，摇头道：“这玩意做起来不比我的卷饼容易，而且甜度的调控也没有卷春饼辣度调控简单。”

而且美食街的摊位里，选择甜品路线的摊子不在少数，虽然大部分不是蛋糕冰淇淋就是糖水，但那些都是经典的甜品，受众肯定比她这种中式糕点广。

若她真的选择了这种中式糕点，这意味着她在晚饭黄金时间节点里，不仅要和那些甜品摊子打架竞争，还要和那些主打饱腹的正餐竞争，这会让她本就属于小受众的摊子更是雪上加霜。

洛琪对于姜汀溪的看法表示赞同，“汀溪选择卷春饼是对的，卷春饼的搭配性高，而且作为主餐和配菜都可以，但甜品不一样，不说其他，光是成本就比普通的菜的成本要高。”

这里的成本不光是食材成本，还有时间成本，普通甜品的制作动辄就两三小时，三四小时起步，做出来的成品保质期还短，家常菜放冰箱能放个好几天，甜品可能两天就坏了。

虽说现在的冷鲜柜保鲜技术已经非常发达，但甜品依旧没有家常菜耐放，姜汀溪他们虽然每天都是售卖新鲜制作的菜品，但购买的顾客多少会考虑到吃不完带回去储存的因素。

而且吧……洛琪偷偷瞟了一眼姜汀溪，被对方现场逮住。

挑挑眉，姜汀溪看出洛琪的欲言又止，“想说啥？直接说呗，我又不是什么脆弱的玻璃心。”

顾锦默默夹了一筷子青菜，目光飘过姜汀溪有些疲惫苍白的面孔，心里腹议着，虽然不玻璃心，但看起来确实很像玻璃娃娃，轻轻一碰就要碎的那种。

蒸煮都这么说了，洛琪给自己倒了杯茶，清清嗓子，“我们就事论事哦，我觉得吧……幸好你没去卖这些点心。”

姜汀溪：？

顾锦：？？

“怎么说？非常不好吃？”

但从刚刚她俩的反馈来看，她做的应该怎么也不和难吃画上等号吧？

顶多可能就是甜了点或者不甜了点。

“倒也不是难吃，就怎么说呢……”

洛琪指了指桌上的饭菜，“我能吃出这些菜是你的舒适区，你做起来得心应手，但那些不是。”

没有否认，姜汀溪还挺诧异洛琪的敏锐度的，“舌头不错，这几款里除了绿豆糕，其他我基本属于现学现卖。”

食谱都是她从星网上现找的，虽然和她曾经知道的食谱大差不大，但她以前也没做过几次，时隔这么久，她现在再做基本和第一次做没什么差别。

“而且就这些点心而言吧，我个人属于是吃过一次，短期内就不太会回购第二次的。”

洛琪耸耸肩，她对甜品确实没有顾锦那么喜爱，“虽然好看，味道也还不错，但没有让我留恋到第二天还会冲去再买一份。”

她至今都对美食街那两大热门甜品摊位表示很惊奇，一个做薯条一个做松饼，明明都是腻人的东西，结果生意还蒸蒸日上，她是真的佩服。

“并且说实话，我觉得这些都有些偏甜了，配上你后面的茶水我才觉得刚刚好。”

不过都是甜品了，哪有不甜的？

洛琪也知道自己的要求有些强人所难，怅然若失的感慨着：“这世界上能做到不甜的甜品，当真是少啊。”

顾锦：……

您也知道你是强人所难啊。

您猜甜品为什么叫甜品呢？

洛琪的评价让姜汀溪心里大约有了些底，她自己本就对甜品苦手，看来在周六给沈玥明完成下午茶之前，她还需要多加练习。

收拾着吃完的饭桌，姜汀溪顺便道，“除了荷花酥，剩下三款我是打算加入进我摊位上超值套餐的，不过既然都是这样的评价的话，你们觉得我还有必要加进去吗？”

“……”

“肯定啊！”

“加！为什么不加？！”

以为会得到两人的否认，没想到顾锦和洛琪一个比一个肯定，生怕她否决了自己最初的决定。

姜汀溪迟疑一瞬，“不是说有点太甜了吗？”

虽说这些糕点本就是茶点出身，自身那突出的甜腻味道就是要配合茶水来解的，但姜汀溪实在没多余的心力去配合一份配套的茶水，所以只能作罢。

顾锦恨铁不成钢：“甜品哪有不甜的，甜了让他们去隔壁买杯冰饮不就搞定了？这么好看的点心不知道多吸睛。”

就算拿去当个花瓶也是好的，没听说过要把好看的孩子放在中间的理论吗？

洛琪也连忙给自己之前的评价打补丁，“问题谁家没有啊？哪有什么十全十美的餐饮呢？这种东方糕点本就属于高端线，你放进你的套餐里，不就正好符合你的超值套餐的超值二字？”

别的不说，如果是她看到有套餐里居然有这种少见的糕点，她冲着好奇心也会去买一份。