文德小说

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第77章 照泥鳅（第1页）

回到家，丈母娘他们还没有回来。冯晔帮着把白杨梅洗干净，放到太阳底下晒干表面的水分。然后就洗了点红杨梅，和老丈人大舅哥边吃边天南海北地聊了起来。期间，冯晔向老丈人请教了一下怎么泡杨梅酒。他这时才知道，泡杨梅酒其实超级简单。杨梅洗净沥干水分放进罐子里，加冰糖，白酒没过杨梅，然后密封储藏即可。当然，也可以加点其他东西一起泡，比如枸杞、党参、红枣……聊着聊着，摘粽叶的几人就回来了。等洗好粽叶糯米，做好准备工作，众人就开始包了。分了两种口味来包，一种是肉粽，另一种是只包糯米，也没放任何调料，要蘸白糖才好吃。冯晔没有参与进去。包粽子看着容易，但要包得好看，还是要点技术和经验。他只会吃，不会包。……现在的白昼一天比一天长，吃完晚饭都七点半了，天色还没有完全暗下来。其他人都在堂屋看电视看得入神。冯晔却看不进去，在屋里躺在床上看屋顶。他们这地方有夫妻在亲戚家不能同住一屋的风俗，哪怕是回娘家都不行。因此，今晚他和叶青灵要分开睡。叶家安排的是他跟大舅哥的两个儿子睡一个房间，而叶青灵带着冯希南则跟叶青雨一起睡。躺了一会儿，没有丝毫睡意，他就想出去抽根烟。小孩子住的房间，还是不要弄得有烟味好。结果刚走出门口，就看到大舅哥提着桶，拿着地笼，带着头灯要出去。他顿时眼睛一亮：“哥，你这是去干吗？”叶琛亮笑道：“打算去河里放地笼，看能不能抓一点鱼虾，顺便再去照点泥鳅黄鳝。你吃惯了海鲜，应该没怎么吃过河鲜，抓点给你尝尝。”“反正时间还早，电视看不进去，又睡不着，刚好跟你去看看。”叶琛亮笑着点头：“野外的晚上蚊子多得很，你不怕蚊子咬就行。”“我这人不招蚊子。”“那行，你等一下，我给你拿个手电筒和工具。”没一会儿功夫，两人就出了门。夜里的乡下异常冷清幽静，很小的声音都能听得见，似乎放大了倍数。在村子里头还有从各家各户照射出来的灯光，当出到村子外面，远离了聚居地，就不见了任何的光线。虽然是晴天，但刚好是月初，月亮不见踪影，也就没有月光，就变成了真正的黑灯瞎火，伸手不见五指，甚是吓人。在乡下，胆子大的人或许没什么感觉，但胆小的人，晚上是真的不敢出门，哪怕是上大号都是在家里的尿桶里解决。显然，叶琛亮就是胆子大的人。他熟门熟路地带着冯晔来到河边的一个回水湾，把五个地笼放了下去。海里放地笼需要用浮标来标记，用小锚来固定。但在河岸边则啥都不用，一头抛进河里，一头绑在岸边的石头或树上就行。“好了，我们先去照泥鳅，等回去的时候来收就可以了。”“一直听你说照泥鳅，是怎么个照法？直接用灯光照？”“没错，泥鳅和黄鳝在晚上会钻出洞，浮到水面上乘凉，打着灯去找就好了。”“还真是这么简单？”冯晔惊讶了。没想到还真是从字面上去理解。“你以为多难？”两人很快就来到河边的田里。“你没下田里干过活，就别下田了，要不然被禾苗割伤了又痒又痛，就站在田埂上找，还有注意点蛇。”叶琛亮一边说，一边把裤脚卷了起来，然后就下到了田里。“听你的。”冯晔想了想，觉得还是听大舅哥的话好，毕竟在这方面比自己有经验。俗话不是说不听老人言，吃亏在眼前吗？他干脆连裤脚都不卷，就一手手电筒，一手提着桶就走在了田埂上，桶里有把火钳。在田埂上没走几步，就看到田埂边上的水里，一条小指大小的泥鳅静静地漂着。把桶放在田埂上，从桶里拿起火钳，慢慢地靠近泥鳅，然后迅速一夹。泥鳅就被火钳夹住，扭曲着身子不断地徒劳挣扎。“上货一条泥鳅。”冯晔欣喜地把其扔进了桶里。“我已经找到一条泥鳅一条黄鳝了。”“啊？你这么快？”冯晔抬起头，手电筒的灯光照了过去，只见大舅哥正好又弯下腰，夹起了一条黄鳝。叶琛亮喜滋滋地道：“又一条黄鳝，差不多三两的样子。”或许是品种的问题，他们这地方的野生黄鳝最大也就在半斤左右，很少能碰到，普遍的个头都在二三两以下。再过二三十年，随着农田里使用的农药和化肥越来越多，野生泥鳅和黄鳝将会越来越少，甚至有的地方到了彻底绝迹的地步。冯晔看了一下就收回了目光，继续低下头寻找。没走几步，就一下子看到了两条泥鳅，相距不过二十厘米左右。火钳迅捷出击。夹住了那一条个头一看就更大的。另一条小一点的受到惊吓钻进泥里逃跑了。这也没什么好可惜，两条泥鳅距离太近，一次性只能夹到一条，另一条跑掉实属正常。泥鳅是很惊觉狡猾的生物，稍微有点风吹草动就会往泥巴里钻，迅速地逃得无影无踪，只给人留下一圈浑水。这年头的资源确实好，田里的泥鳅和黄鳝说泛滥有点夸大其词，但确实不少。一条不到百米的田埂走完，冯晔已经收获了十二条泥鳅，五条黄鳝。他换了一条田埂继续，桶里的收获也越来越多，有大有小。最大的一条黄鳝差不多有四两左右，小的不足一两，泥鳅就更小了。黄鳝是当然是越大越好，也更好吃。但泥鳅则不尽然。大泥鳅处理麻烦，需要把内脏清理干净，且骨头硬咬不烂，影响口感。小泥鳅则好办多了，养几天吐吐泥沙，就可以直接下锅烹饪，特别是用油一炸，香死了。手电筒的灯光在田里慢慢移动，突然照到了一只皮肤粗糙，个头异常巨大的青蛙身上。：（）重回1990，开局一网大黄鱼