文德小说

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第25章（第2页）

菜陆陆续续地上，盖上保温盖子。

数百号人，聚集在大厅，分坐在不同桌子上。

主桌只坐唐以寒、隋夏、唐觅离、范离、唐觅清和秦秀清六人。

妻妻俩先给唐以寒的两位妹妹，也即她们的姑姑打过招呼。

所幸，只需和嫡系成员打招呼。

秦秀清万万没想到，都二十一世纪了，她还能在现实生活中用得上嫡庶二字。

因秦秀清是土生土长的粤省人，今日的菜多是清淡的粤菜。

一碗汤放到秦秀清面前，淡棕色泽，醇厚的鲜味扑鼻，饮入带有些许的浓稠感，延长鲜味在口腔中的时间，回味无穷。

唐家吃饭不讲究食不言的规矩，席间闹哄哄，唐觅清在她耳边介绍。

“这只烧鹅是在后边养殖场养了一年多的大鹅，肥瘦适中，她们刚还给我发了它的生前照片。”

秦秀清：“……”

说来也好笑，唐家人都不会宰家禽，等着佣人帮忙杀掉，去毛成了一只光溜溜的鹅后，她们才敢动手。

风干炉箱、高温烤炉，唐家大厨房应有尽有。

烧鹅皮色均匀，漂亮呈油光的澄红色。鹅肉荤香夹杂酥油微微的焦香，秦秀清喉间不动声色地滚动一遭。

脆皮适中，不厚不薄，一口咬下去，皮脂脆爽，还能听见轻微的“咔嚓”声，温热的油汤汁在舌尖舞动跳开。肉质颇有嚼劲，嫩得恰如其分。

蘸上酸酱，压住了多食几块的油腻感。

简直让人满足，唐家人竟然吃得这般好。

唐觅清以前不声不响，但厨艺尤其精湛，以往学校组织去旅游，她从未听闻过唐觅清或是唐家人厨艺优秀。

看来是特意藏拙。

一家子食量极大，只有她的姐嫂范离，吃得较少。

勺子落在下一道菜，菊花水蛇羹，这道菜在市面上已几近失传。

大众菜馆不做，因自行饲养水蛇难度高，野生动物更不可以吃。高档饭店也基本没有这道菜，或是季节限定，白菊需要特殊培育，秋季方成熟。

不是传统意义上略为绵绸的羹，它的汤底比较稀淡，为流水液体状。为了最大程度地激发水蛇的鲜味，将去皮的蛇肉、蛇骨与土鸡一起煮。

最后只放入少许的食盐，鲜美程度急剧攀升。

每人的餐具旁放了一小叠的白菊瓣，洒入羹中，与蛇肉同用，鲜滑爽嫩的蛇肉与白菊的清甘迸发出超绝的味感。

喝一小口的汤底，唇齿留香。

若是只有唐觅清在侧，秦秀清必然不会吝啬自己满脸餮足的神情，因那人会予她更满意的表情作回馈。

她没在吃饭时照过镜子，但在唐觅清一双黑眸的倒影中，秦秀清看见了那时眉目完全舒展的自己。

那人眼里满是纵容，这段时日相处以来，她下意识地便会在唐觅清面前释放自己的情绪。

可现在还有长辈，还是收敛些，她搬出了无可挑剔的豪门闺秀大方优雅含笑的表情。

果然，唐以寒满意地点头。

余下的菜，皆是粤省名菜，惊艳有余，只是比不得唐觅清的精才绝艺。