文德小说

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杀猪饭风波（第1页）

锅里加油，油烧到冒烟放下水下去煸炒，把多余的油脂煸出来，放入姜蒜炒出香味，再放点农家大酱，放点自家做的腌菜，加上八角，桂皮等香料，再加上水，又淋上一圈黄酒，慢慢用火咕嘟着。趁这时候，海棠又把猪肝切了半块，全都切成薄薄的薄片，然后泡在水里泡出血水。锅里掺水，烧的起泡，放几片姜下去，把泡水的猪肝丢进去，用锅铲扒拉开。十几秒钟，猪肝就由暗红色变成粉红色，就把洗好的扯根菜丢进去，又煮十几秒，撒上一把盐，一把葱花，清淡美味的猪肝汤就做好了。海棠看了看灶头放着的猪血，这猪血也是好东西。不仅入口嫩滑，还有补血的功效，罗氏刚生产完，多吃点再好不过。把猪血切成小块，又拿来一块豆腐，也切成小块，锅里先放上猪油，再炒上一把酸菜，加入吊好的大骨汤，那股酸菜的酸与大骨汤的香横冲直撞扑面而来，直叫人欲罢不能。汤鼓了泡泡，就加入白豆腐与猪血。云水县的人都爱吃辣，是以海棠又搓了两个辣子在汤里，再放上盐巴，勾上点米醋，那味道，搞得在外面等着吃杀猪饭的众人都迫不及待。下水炖煮半天也软烂入味了，海棠揭开锅盖，里头的汤汁已经收的差不多了，便撒上葱花，盛了起来。罗氏又做了红烧肉，炒肉丝，和几个素菜，一桌子杀猪饭就准备好了！海棠一家子，加上沈高地一家子，又有几个相熟的邻居，一桌子坐不下，摆了两桌。众人都对海棠做的猪下水很感兴趣，在灶房就闻到香味呢！于是一上桌众人就迫不及待的伸筷子去搛那下水吃。一入口，众人就忍不住夸道：“真有味。”“真好吃，没想到这臭烘烘的下水做了来也这么好吃……”也有那不敢吃的，比如大堂伯一家。但是并不是不敢吃猪下水，而是刘氏在，不敢伸筷子搛菜。桃花堂姐今年14岁了，是大堂伯满园的长女，生的面容姣好，净挑父母的好处长，虽然长年干农活晒黑了，但那双湿漉漉的眼睛真是我见犹怜。海棠不知怎的，突然就对她生出了一丝好感，虽然海棠跟她不太熟。因为刘氏的打压，大堂伯家的几个孩子并大堂嫂是很少出来串门的，除了干活就是干活，海棠也只有逢年过节亲戚走动时才能见到他们。反倒是小堂嫂，整天穿的像个花蝴蝶似的在村里乱窜。大堂伯有三个孩子，最大的桃花，老二也是个女儿唤桂花，今年10岁，最小的是个小子，唤做桑启，名儿还是沈高山给起的，跟海棠一边儿大。小堂伯家就两个男孩子大的九岁，叫桑吉，小的七岁，叫桑竹。菜一端上来，桑吉桑竹两个就瞅准了那碗红烧肉，筷子都不用了，就用手去抓。海棠看的恶寒不已，偏偏那刘氏还一脸宠溺的笑容，手里还不住的给桑吉桑竹哥两搛着菜。二堂婶脸上略微有点不自在，但还是没说话。（从这里开始，就称大堂婶和二堂婶，免得罗氏王氏吴氏的分不清。）眼见着一碗红烧肉马上见了底，大堂婶跟几个孩子还没动筷，海棠忙热情的笑道：“大堂婶，桃花姐，搛菜吃呀，今天这菜我可做了好久呢。”胡氏罗氏也忙让快吃。大堂婶几个小心翼翼的拿起筷子，桑启的筷子刚朝那碗红烧肉伸去——“哼。”只见刘氏冷哼一声，摔下了筷子。桑启吓得忙收回筷子，低着头，一言不发。只是握紧的拳头出卖了他。海棠罗氏胡氏几人都有些韫怒。胡氏当场就发作起来：“这是我家，要摔筷子你回家摔去。”刘氏不以为然，翻了个白眼大声道：“我管我的媳妇和孙子，嫂子还是不要插手的好。”胡氏听了更生气了，也摔了筷子：“你既知道我是嫂子，那我便还能管上你一管。侄媳妇，桑启，搛肉吃，今天在我家尽管吃，我还不信有人能翻了天去。”刘氏还想再说，被二堂婶拉住，又搛了一块肉在她碗里，示意她不要再说。海棠简直要拍手叫好，祖母威武！海棠得意的笑，忙搛了一块下水：“堂婶尝尝，可好吃了。”说着，又把桃花，桂花，桑启的碗里一人搛了一块。桑吉桑竹见了，又要伸手到下水碗里抓，海棠见了厌恶不已，登时就把筷子翻转，给桑竹手背上狠狠抽了一下，嘴里骂道：“那么多长辈在，谁许你们上手的。长辈还没吃呢。”桑竹虽然七岁了，平时被宠的不轻，也不管打没打疼，登时大哭起来。刘氏与二婶娘也急了，刘氏抓住海棠就要打，海棠不闪不避，生受了她一巴掌，也大哭起来。事情发生的太快，一众人都没反应过来，胡氏见海棠挨了打，当时就跟刘氏撕打起来。“你这个杀千刀的，敢打我的孙女，当我家好欺负是吧。”，！罗氏心疼的把海棠搂在怀里，对着亮光看去，只见海棠白净的脸上老大一个巴掌印，几乎占了整张脸。罗氏气的不轻，把手里的小儿子抱给锦葵，就加入了胡氏和刘氏的战斗。这边二婶娘想去帮忙，却是不知道如何插手，正急得团团转。男人那边见打起来了，立马过来，海棠哭着扑进自家祖父怀里，一抽一抽的哭诉：“婶婆打我，呜呜呜，我的头好痛……呜呜呜……脸也痛……”沈高山也心疼的要命，却也不能看着几人这样打下去，忙对着自家弟弟和自家儿子跺脚：“快把她们拉开啊。”沈高地与沈满仓这才上前，沈满仓抱住他媳妇，沈高地又按住刘氏，胡氏没人管，她又趁机掐了刘氏几把，这才丢开手。“弟妹，你怎么回事？好端端的，打孩子干嘛？”沈高山爆怒。沈高山脾气很好，从不打骂孩子，也不亏待孩子，在村里口碑也好，从来没有说同谁红过脸。那刘氏头发被扯散，衣服也被抓破好几处，嗷嗷叫着：“是这个小贱人先打的我家桑竹。”“住嘴！”沈高山大喝，显然是气的很了。“小孩子间打打闹闹，你一个年过半百的人凑热闹，还打的这般重。”沈高地也有点愣了，他从未见自己大哥发过这么大的火。“这小贱人……”“你再骂一句，我打死你。”沈高山怒目圆睁。：（）春时种田忙