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完美!
七个菜中?,有两个需要把土豆碾成泥,两个切块,一个切片,最后一个切丝。
江澜把需要碾成泥的土豆切片放锅里蒸上?,然后再?处理剩下的土豆。
其实让伊格来处理这些是最简单的,但是能让他?帮忙把最麻烦的皮削掉就已经不错了,要是江澜再?拿这么简单的事去找他?,八成会直接发飙。
狼牙土豆、红烧土豆、拔丝土豆和干锅土豆片可以一起做,因为第一步都要用油炸,炸完的油可以继续来炸其他?的菜。
伊格从听见江澜倒油开始就频频往这边看来,想知道她?在做什么菜,因为他?之前吃的炸鸡、炸猪排什么的都是这么做的。
土豆下锅的时候屋内满是香气。
伊格记得这个叫土豆的东西,之前江澜就炸过,软软糯糯的,不管是蘸辣椒还是蘸番茄酱都好吃。
那?番茄酱也是江澜请教明?贵后用自?家的番茄做的,什么添加剂都没放,酸甜可口,比外边买的番茄酱要好吃一百倍。
但江澜把土豆下锅之后,马上?又去忙其他?事情去了,让伊格忍不住频频回头?。
在他?不知道第几次准备回头?之时,一个装着蒸好的土豆片的不锈钢盆被放到了他?的面前。
“想吃就别干看着,把这些土豆片弄成土豆泥。”
江澜强调让伊格把土豆片弄成土豆泥不是没有原因的,之前做番茄酱的时候,她?让他?把煮熟的番茄弄成泥,他?就真的把番茄跟泥巴混在了一起,浪费了江澜十个上?好的大番茄。
伊格:……
不是很想做这种事,但他?的身体很诚实,仅是一眼,新出锅的土豆泥就完成了。
他?这是为了恢复伤势,绝对不是为了吃!伊格在心里对自?己如此说着。
“端着盆过来。”
刚说服自?己的旧日之支配者如智能机器人一样乖乖站了起来。
江澜把盆里的土豆泥分成了两半,一半盛出来做土豆泥,另一边则用来做爆浆芝士土豆饼。
不愧是伊格弄出来的土豆泥,细腻均匀,一点块都没有。
加入盐和黑胡椒搅拌均匀,又拿出糯米粉连着调了味的土豆泥塞在了伊格的怀里:“一边加一边搅,一直到结块、能揉成面团为止。”
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