文德小说

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第54章（第1页）

在新闻社里的学生都是消息灵通的，有人见过下午的帖子，立刻讲了讲自己知道的情况。[就是张灵惜李飞他们做了一条探店视频，夸商家的菜好吃，那家店刚好在a大附近，张灵惜又转发了一条朋友圈，被人认为是打广告了。][不过，晚上那人又冒出来道歉，也不知道是不是同一个人。反正这操作我是看不明白。][我在视频里也看到那馆子的价格了。一份小笼包就要80元！估计是网红店糊弄人。][晚上的帖子像是自打脸的炒作。]新闻系的学生们你一言我一语地讨论起来。刘筱在网络上搜索了一下“枫前馆”的信息，发现全部评论为空，连微博号也没有粉丝，不禁大为惊讶。网红店糊弄人，至少得占一个网红吧！这店什么都没有啊？她的好奇心和打假心在这一刻被激发出来，手指噼里啪啦地打字。刘筱：[我觉得这个商家货真价实与否，是一个话题。虽然它距离我们快有四公里了，平常步行不到，但外卖还是能送到我们学校里来的。我认为，可以去一探究竟。]刘筱：[如果是个骗钱的网红店，我们也有义务告诉a大里的同学！]群里纷纷响应，一下子就有十几人报名这次行动。作者有话说：今天依旧评论掉落红包，么么哒030顺便一说，文文因为明天要上收藏夹，周五凌晨没有更新，更新会推迟到23点，到时掉落肥章！从周六开始，本文的更新会稳定在每天18:00左右（没有意外情况的话），尽量在饭点更新……毕竟……我也不是那种……那种……会在深夜放毒的白（乖巧jpg枫前馆的后厨大约有二十几平方米，占据了整个馆子超过三分之一的大小，考虑到实打实的店租，这无疑是奢侈的。然而，在放下冰柜、冰箱、灶台、烤炉、蒸箱等等设备以后，厨房里仅仅只剩下两条供人行走的过道。一大早，姜瓷打量着这个后厨，深深地叹了口气。太小了！比起她上辈子用的大厨房，实在太小了！眼下，店里只有她和梁卉两人，后厨的空间还比较充裕。但等她招到员工以后，后厨势必会变得拥挤。做点私宴还可以，可和大馆子的供应量却完全无法相比。姜瓷走神了几秒，突然觉得自己想得远了。至少在枫前馆的投入回本以前，她暂时承担不起扩大店面的做法。姜瓷叹了口气，开始了当天的工作。这一天，除了准备日常供应的餐点，她还要做一批桂花糕，又称桂花米糕。米糕成本低，上辈子，这是她那儿寻常百姓家都能吃得起的一道美食，也因此衍生出了很多种做法。她还记得，秋天丰收的时候，许多人家会在后院里将米粒舂成粉末，这耗费了大量的人力，但辛勤劳作的结果是喜人的——蒸笼里，饱满米粒磨成的粳米粉，被蒸制为白白胖胖的米糕，让人一见就忍不住微笑。米糕撒上不同的干花，沾上一点白糖，便成了甜口喜人的零食。那段日子，整条巷子都飘散着甜甜的米香。制作桂花糕用的是糯米和粳米，提前浸泡好的米粒湿润洁白，晾得微干以后，磨粉，过筛，将细细的粉粒都筛选出来。姜瓷曾经最讨厌的就是磨粉这一步，好在现在有了机器，只要控制好时间，就能迅速磨出她想要的粉末大小。姜瓷拿着筛子，轻轻抖动，磨好的粳米粉便如雪花一般，纷纷扬扬地落了下来，在盘中一层一层地堆叠。梁卉不禁感慨：“真好看啊，像下雪一样。”姜瓷并没有把米晾得全干，晒出来的粳米粉湿度正好，既能够散成粉末，不会成团，又不至于在空中四处乱飞。这样的粉末上笼蒸制时，不用另外加水，便能蒸出白胖可爱，拥有蓬松气孔的米糕。磨好了粳米粉，紧接着便是糯米粉。粳米能赋予米糕作为基调的清新米香，糯米的加入则让米糕的口感变得软糯弹牙，本身还有微微的甜味。姜瓷将两种米粉按比例混在一起，放入模具，碾平以后，小心地放入蒸炉中。点火。数分钟以后，滚烫的水蒸气开始穿过米粉的缝隙，带去湿润，带去热度。水汽将生长了数月的米粒慢慢炊熟，激发出米粒本身质朴的香气……米糕快出锅时，姜瓷从一旁的冰箱里拿出一早就腌制上的糖桂花。透明的玻璃罐中，装盛着泛着淡淡金色的糖浆。随着姜瓷的动作，糖浆裹挟这里头细碎的金色丹桂缓缓流动。“我闻到桂花香了。”梁卉双眼发直地盯着糖桂花，玻璃罐里亮晶晶的，太漂亮了！