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林珊抱了抱她俩,有点感性地说:“等以后铺子能腾出手了,咱们也出去逛逛,先从省城开始,京市、沪市、粤市,哪里好玩儿咱就上哪儿。”
赵桂花和林红从来都不敢想这些,听了林珊这话,只觉得她胆子大、太敢想了。不过胆子大也有大的好处,不然她们家到现在,恐怕连顿顿白面都吃不上呢。
林珊之所以细细地把想法讲给她们听,也是为了大家能够共同进步。孤木不成林,既然有缘成了家人,就不能半路随便把谁落下。
商量好大事,林珊抽空就去找郭有财了。
本来出了郭峰的事儿之后,她有点犹豫要不要过些天再登门,但是除了怕去晚了铺子盘出去,她还想趁着没过小年之前,客人不算特别多的时候,着手另一间门面的装修。
经过几天的调整,郭有财已经基本恢复正常了,除了看着林珊的时候,还带着些许“你为啥没早告诉我”的怨气外,其他一切正常。
郭广发一家昨天就启程南下了,恰好避免了见面的尴尬。
郭有财说:“你这铺子才开多久,就想搞大了?好多人店一大就倒闭,你想好了?”
“想好了,您就租给我吧。”林珊笑着点点头,满脸期待地看着他。
郭有财叹气:“行吧,还按一样的价儿。”
“谢谢爷爷!”林珊开心地付了钱,拿了字据和钥匙,一溜烟就跑走了。
郭有财在门口看得直摇头,多好的姑娘,竟然被人抢走了!
两天后,林珊带着赵桂花去区政府,把旧房子过户给了张卫军,尾款正式到手。
再次没等桂花女士把钱焐热,林珊就又要花钱了。
第29章全面升级
旁边那间店面的装修,还是按照旧的来,统一白色简约风格。灶台砌在右后角,这样等两个门面之间的墙壁打通之后,灶台会跟原来的后厨处在一个区域,同时中间又留有走动的空间。
其他的地方,则全部摆上桌凳。
上次她们是自己刷的墙和门,这回为了不耽误卖饭,就全交给师傅们来做了。因为徐大爷上次已经帮她们砌过台面和大灶了,所以非常清楚林珊想要什么样的效果。
本来徐大爷不过小年是不准备开工的,但谁让林珊会来事儿,之前一共给她家干过两次活,不但次次痛快结完工钱,开工期间还会送来包子和茶水。念在这些情分上,他召集了几个人,年里就帮她开整了。
铺子的问题解决,接下来就是搞产品,扩大营业之后不能只卖原来那些东西了。包子要再加两种馅儿,面也要多上猪杂面,最重要的是她要增加一个熟肉摊。
肉联厂的江国平能给她弄来不少猪下水,不卤猪杂,更待何时。而且安河这边的人,平时改善生活的时候,就有买熟肉的习惯。回去香油、醋一调味儿,配上小酒一酌,那叫一个美。
熟肉她不准备走低价策略。安河市面上的熟肉摊一般不给调味,她店里是要调味的,配上洋葱、香菜调,旁边炸好的花生米另算价格。熟肉既可以在店里吃,也能买回家。默认调味,不想调的一斤便宜两分钱。
林珊娘仨白天忙着卖包子,夜里不停地做卤肉,试包子馅儿。
猪下水味道不好,需要好好去腥,还要让肉既有卤味又不失本身的鲜味,所以这个时候的卤肉方子很难求。但是在后世互联网上,一大堆教人怎么做的卤味的。林珊列出好几个方子,每晚都会跟林红一块儿加加减减,尝试哪一个方子做出来的好吃。
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