文德小说

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第72章（第2页）

付东缘真丢了，但周劲趁他去灶房忙活晚饭的时候，去茅房，将那张折起来放在树叶兜子上的纸拾了回来，妥善收好。

晚上吃酱大骨，一人两根，吃个爽快。

许久没吃肉了，明日又要去雇主家使力气，付东缘要给周劲补补。

水烧开，下姜片，大骨下锅焯水。

付东缘没在一个锅里煮过这么多的大骨，好在他们家锅大，放得下，锅铲也够厚实，搅得动。

后面周劲来帮忙，捞大骨放大骨这样的活就到了周劲手上，付东缘负责调卤汁儿。这一步最为关键，酱大骨是否好吃，全在这卤汁上。

八角、桂皮、茴香、花椒子等香料洗净放入锅中，加水加盐加酱油，再下糖下姜下辣椒，旺火烧开，发出香味，再转为中火，下大骨，盖上锅盖，焖煮。

期间要不停地添柴，把握火候，还要看锅里的汁水收到什么程度了，火候太过的要添些水，待大骨煮至八成烂，能用筷子戳动的时候，就可以出锅了。

手臂粗细的大骨，颜色红亮，肉烂而味美，香气逼人。

周劲在旁边看着，忍不住地咽口水，脚边，二狗不知道什么时候回来的，蹲坐在地上，哈喇子一直往下淌，估计老远就闻到香味了。

“咱们今日吃简单些，只有酱大骨和白米饭。”付东缘笑吟吟地将菜端上桌，然后发出最美妙的号令，“人到齐了，我们开饭吧。”

第48章睡前习惯

“大牛，今儿春明和春贵不跟你一起去甘水河捉鱼了么，怎么就你回来了，他们俩呢？”马上开饭，一家子都在堂屋里坐下了，可大房和三房桌上却缺了一个人。

果不其然，来找大牛要人了。

大牛白天的担忧成了真，乌茹乡太远了，二哥和六弟只要在路上一耽搁，他这儿就难解释。想了半天，也只能这么说：“二哥和六弟嫌捉鱼无趣，去山里猎野物去了，捞鱼的时候他们说听见了野猪的叫唤。”

“两个人追野猪哪里追得过？去田里喊一嗓子也好啊。”陈永年晌午刚收了大儿子塞来的钱袋子，是早上两个孩子去墟市卖野味所得，他掂了掂，不少啊。二房媳妇儿不在，家里的钱现在放他这保管。

听到追野猪，三房陈永全的媳妇儿张菊心里难安，皱着眉说：“咱要不等等他们吧。”天黑了要是还没回来，得叫几个人出去找找。

“他们说不准什么时候回来呢，各位叔伯都饿了，要不还是先吃吧。”

大牛想将众人注意力移走，却不是什么容易的事，张氏还是担心小儿子，“春明还是个半大孩子，腿还没他哥一个手臂粗呢，咋也跟去打野猪了，能打得赢么？万一那野猪不敢拱春贵，拱他怎么办？”

同桌的春山安抚道：“娘，阿明脑瓜子灵活着呢，打不赢还不会躲啊，人是懂随机应变的，您在这瞎操心啥。”

“怎么就瞎操心了，天眼瞅着就要黑了……”

话音刚落，院子的门被推开了，两个风尘仆仆的人走了进来。

只是刚走到油灯下，张氏就发出一身惊呼：“哎呀，怎么受伤了！”

春明是被春贵搀扶着进来的，一只脚不利索了，脸上也乌青了好几处。