文德小说

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第86章 烧炕（第1页）

虽然完成大伞的制作，但是还是抵挡不住大风，风会把雨都吹进伞下面。冒着大雨，晓山和晓塘趁天没黑又去割回不少芦苇，还是快速的用成把的芦苇交替编出一张席子，用来遮风，这样雨就不会吹进来。一切准备就绪，方大翠先烧上两锅开水，给石磨和等下盛装藕浆的器皿里里外外都烫上一遍，便能开始磨藕。晓山在下面接上盆子，垫上过滤布，只等着磨莲藕。莲台莲藕已经洗净削出很多莲藕，正由晓塘先端一盆到石磨那里。晓山推动推杆，小糖一边放莲藕，一边加清水，缓缓的就有浆液从槽口流出。在接上一盆便把盆中的浆液，倒入事先准备好的桶里面，又把藕渣清洗几遍，也都挤干净水放在簸箕上，再拿到莲花姐妹厢房的炕上。因为外面的风很大，又下着雨，大家都轮流推磨，剩下的人就去给莲藕清洗削皮，大石墨的效率很高，只有两人削皮的话供应不上。因为天气潮湿，怕藕渣放一宿就会坏掉，于是莲子带着两个妹妹烧炕，顺便尝试一下用热炕给藕渣烘干。下了几天的雨，屋里也有些潮湿，但点上柴火之后，慢慢的屋里就变得暖和起来。上次莲实投河，给烧的炕，当时莲蓬也没有仔细感受，现在坐在灶坑旁边，慢慢往里续着柴火，感觉烧炕还挺有意思。晓家的炕上，大多都是铺上草席，再垫上芦花，最后再在上面铺上被褥。现在把炕上的被褥，芦花毡子，连同草席一起从炕上拿下来，露出土炕原本的样子。把簸箕放到炕上，摊开里面的藕渣，慢慢等着大炕升温。虽然没多久，炕的温度就传到簸箕上，但想要完全烘干，也不是一件易事，至少说明这个办法是可行的。整个屋子都暖融融的，每隔一会儿就有新鲜的藕渣送进来。最后没有办法，又把旁边晓塘屋里的炕也收拾出来，留一个人去烧。家里闲置的缸，一口做了洗衣缸，一口被冰雹砸碎，还有两口，都被方大脆洗干净，用开水烫过用来装藕浆。忙碌几个时辰，家里连能盛饭的盆都被拿去沉淀藕浆，这些器皿分布在各个屋子。但有几个小时的烘干，藕渣还是在慢慢变干，烧到半夜，已经完全干透，都被装进袋子里。因为炕太热，根本睡不了人，姐妹几个睡到莲藕的房间，莲藕去莲实的房间睡，晓塘和何水儿在他们的屋里打地铺。虽然前一晚忙到半夜，但第二天一早，晓山便起来查看藕粉沉淀的情况。等到大家都起床，便把每个住人的屋里炕上都清理干净，每个屋都留一个人看火烧炕。如果外面磨藕的人感到冷就能去屋里替换。晓山把水桶水盆里面的藕水都倒出去，再把里面的藕粉，盛出放在簸箕上，拿到屋里的大炕上，进行烘干。最后那两口缸实在太大，只能先把里面的水舀出来，在慢慢倒掉里面的水，最后还得由莲蓬爬进去，把藕粉慢慢盛出来。今天的雨势比昨天小一些，但风还是很大。外面比昨天还冷，在外面推磨，没一会儿身上就冷的直打哆嗦，晓塘晓山都多穿上好几层衣服。因为太冷，推起磨的速度不由加快，所以莲藕就供应不上，只能又在每个烧炕的屋里，放上几盆莲藕，边看火边削皮。莲蓬和莲芽在她们的屋里，莲芽负责烧火，莲蓬负责削皮，白白的藕粉慢慢在炕的升温中一点点变干。因为外面太冷，中午的菜还是特意拿猪油炒的，大家都吃的很香。简单歇息一会儿，喝上几碗热水，驱驱身上的寒气，大家又投入到磨藕粉之中。下午比上午更冷，没一会就要进屋去歇上一会，鼻涕直流，手都冻的通红，只能进屋烤火。因为藕粉没有那么多，只放两个屋子就好，剩下的都用来烘干藕渣。九条这些天都一直跟在莲蓬的身边，但莲蓬莲芽这屋里烧的太暖和，只能趴在旁边堆满的柴火上，还热的直吐舌头。俩人这火也看到黑天，先前的藕粉终于烘干，已经成块。上次大家都就没喝够藕粉，今天晚上，特地给大家每人都冲上一碗藕粉，每个人都自己搅动藕粉，看着它一点点变的透明，都直呼神奇，直道是好东西。今天每个屋子里都很热，大家只好集体打地铺。：（）佳藕甜成