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菜肴日记下（第3页）

“老师，不用关，我来帮你一起收拾。”

何湘特别满意地笑了，应答了一声“诶”

师徒俩收拾好东西，进入厨房里换上厨师装。

何湘拿着面前的看起来造型古风的锅，开始介绍起来：“这个啊，叫药膳锅，也可以称为砂锅。”

接着何湘又指了指这几副中药，并说道：“这上面的药方都是对身体有益的，若你能有十天把握好火候，那我就传授你更高的中医食疗配方。”

邓叶虽然心有余悸，但是还是颔首示意。

何湘今天教的是药膳，所谓制作方法就是讲中药放入砂锅中加入大量的水，慢慢熬制数个小时以上，有的时候煎药要三天以上才行，反复的放水过滤残渣，继续煎药，最终的药膳才有医药性。

今天要制作的第一服药是炙甘草汤

配方：炙甘草、生姜、人参、生地黄、桂枝、阿胶、麦门冬、麻仁、大枣等九味组成。

汉代就已出现，如《伤寒论》中的炙甘草汤，既去寒和湿气，又可以强健体魄，滋养身心。

煎药时需要用清酒七升，水八升。

而汉代的量法有着大不相同，汉代的一升等于200毫升，也就是换算成清酒一升四百毫升，纯净水一升六百毫升。

汉代的酒也有着大不相同，不是现代的白酒，无论白酒和清酒，都是米酒，只不过时间长短不同而已。汉代一般都是多用谷物酿酒，所以酒精的容度很低。

先煮炙甘草、生姜、人参、生地黄、桂枝、阿胶、麦门冬、麻仁这些前八味药材，用米酒加水煮到数个小时，然后过滤去渣。

然后再放600毫升的水，再煮至里面的药效散发而出。

“咳……咳咳”虽然这个药膳很补，但是对于邓叶而言这也太难闻了吧。

这到显得邓叶有些不解人情了，不过吃的苦中苦，才能变得更强嘛。

何湘还回头瞅了一眼邓叶，欣赏的目光看着她。

前桌吃饭的客人看着菜倒是跟邓叶没啥关系，有些纳闷。

邓叶就守着这砂锅一动不动坚持到最后，大功告成，她有点小小的激动。

何湘朝着邓叶竖起了大拇指，表示认可，证明第一天熬制的药膳成功了。

何湘狐疑朝着邓叶看了一眼，问道：

“你怎么还不去找他，再不去就要挨骂了。”

邓叶感到有些莫名其妙，反问道：

“谁？”

何湘嘴角轻微上扬，笑道：“还能有谁，跟你一块来医院找我的那人。”

邓叶顿感不妙，暗自想到：叶煜什么时候这么有心了，他看上去没心没肺的竟然还偷偷看望老师，不得了。

邓叶撇了一绺刘海放在脑后，开口道：“他想找的时候还回来找我的，老师不用担心。”

何湘弯起腰，捡起勺子清洗，感慨道：“现在你们这些小年轻啊就是不同，不像我们那个年代还在搞那些什么情情爱爱的。”

邓叶将剩余的灸甘草汤放进老师的保温杯里，回道：“是啊，我们有一颗上进心，老师你就少为我们瞎操心了。”

接着邓叶把保温杯拧紧递给何湘，她们一同关了门店，分道扬镳而去了。

回到家的邓叶气色都红润了不少，今天见到何湘这样，她想开了很多，也希望何湘能再活几十年。

卧室里传来激烈的游戏声，不知道什么时候叶煜已经这么没有边界感了，竟然躺在她那香香软软的床上打游戏！！！

邓叶猛然推开房门，一进去叉着腰，气场全开，问道：“叶煜！你怎么进来的？”

叶煜叼着根棒棒糖，为自己的行为辩解道：“临走的时候拿的钥匙，我这不是怕你没了嘛，再说你家我有什么东西可以偷的啊？”

邓叶简直要被这人可恶的嘴脸气笑了，大声地开口道：“行吧，你有钱是大爷我惹不起。”

“这也不是你的错，我跟你签合同吧，你起码还有的保证的地方。”叶煜满不在乎，眼里却透着一股认真的模样。

最后他们俩借着吃饭的时间成功签下了合同，这样倒是好了许多，起码三年邓叶都不会受到没钱的困扰了。