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第91章 芒果椰奶冰淇淋（第1页）

学校自助食堂提供的东西种类繁多，后厨当然更是各种设备齐全。这也方便了林心悦。很好，冰淇淋机是有的。从水果架上拿一些新鲜的芒果。再去分别找出其他需要的原材料：椰奶、糯米、糖、椰子粉等等。林心悦将这些材料一一摆放在干净的工作台上，心中已经勾画出甜点的完美模样。首先处理糯米。将糯米用清水反复淘洗，直到水变得清澈。每一粒糯米在林心悦的手中都显得晶莹剔透，仿佛是大自然的精华凝结而成。再把洗净的糯米放入蒸锅中，加入适量的水，用文火慢慢蒸煮。蒸熟的糯米散发出诱人的米香，粒粒饱满，柔软而有弹性。林心悦将蒸好的糯米盛出，稍微放凉后，加入适量的椰奶和白糖，轻轻翻拌。椰奶的香甜迅速渗入糯米，每一粒糯米都被滋润得更加晶莹剔透，口感也更加丰富。接着，林心悦开始处理芒果。她在水果架上精心挑选出来的几个成熟的芒果表皮金黄，散发出浓郁的果香。熟练地用刀将芒果去皮去核，切成均匀的小块。阳光下，芒果块晶莹剔透，仿佛一块块金色的宝石，令人垂涎欲滴。林心悦将部分芒果块放入搅拌机中，加入适量的椰奶，搅拌成细腻的芒果泥。搅拌机工作的声音伴随着芒果香气在空气中弥漫开来，引来众人好奇的注视。“你打算做冰淇淋吗？”有个厨师问道。林心悦很是欢乐，“对呀，芒果椰奶冰淇淋。”她喜欢甜，而芒果椰奶是她最喜欢的冰淇淋口味之一。可能是太久没吃冰淇淋了，搅拌机原本嘈杂的声音落在她耳朵里，仿佛都变得悦耳动听起来了。在制作冰淇淋之前，林心悦先将椰奶、白糖和椰子粉混合在一起。加热至糖完全融化，形成浓郁的椰奶混合液。她将椰奶混合液倒入冰淇淋机中，加入刚刚制作好的芒果泥和一些芒果块，启动冰淇淋机开始搅拌冷冻。随着冰淇淋机的工作，椰奶和芒果泥逐渐融合，变得浓稠而细腻。冰淇淋机发出低沉的嗡嗡声，仿佛是一台正在创造奇迹的魔法机器。林心悦站在一旁，目光专注，看得其他厨师们不住点头。“没想到现在的年轻人下起厨来竟然如此专注。”看走眼了。他最开始看林心悦是个娇弱的年轻女孩儿，还总觉得人家不适合当厨师呢。“连制作简单的冰淇淋甜品都这样认真，精神可嘉。”当今社会好多人啊，身处于网络大爆炸的年代，很难再找到那股专注的精神了。没想到这个华国女孩儿，仅仅是在制作一个简单的冰淇淋，都能如此专注认真。“是啊，难怪有这么好的厨艺。”众人纷纷称赞，觉得自己手上的工作也更有劲头了。努力一定有回报！如果他们也能一直这样沉浸式钻研厨艺，肯定也能成为一代厨神的！其实……他们真的脑补太多了。林心悦只是在脑海里悄咪咪地和小7对话来着。“等会儿我一定要去吃b&j家的冰淇淋！”她念念有词。“巧克力布朗尼，草莓芝士，焦糖花生酱曲奇，榛果巧克力……”小7不懂冰淇淋，但她觉得宿主现在好激动。“宿主，冷静。”“不出意外的话你的冰淇淋一会儿就做好了。”林心悦：“不，你不懂！”b&j是她在a国最喜欢吃的冰淇淋牌子，里面有很多口味的冰淇淋都超级好吃。尤其是每次在临近考试。或者有作业要交的时候，吃一大桶冰淇淋能有效解压。如果没有发胖的顾虑，她甚至想一天吃一桶。而她今天在做冰淇淋的时候突然反应过来，自己已经有很久没吃b&j了诶！于是，就出现了在心里默念自己最爱的几种口味的情况。差点惊到了不明状况的小7。小7：我寻思着你用芒果和糯米也做不出来巧克力和布朗尼啊……开了会儿小差，林心悦继续着手制作她的芒果椰奶冰淇淋。这道小甜品是她平时去吃泰餐的最大动力。回过神来，趁着冰淇淋机工作的时候，林心悦开始准备糯米团。她将蒸好的糯米捏成大小均匀的小团，每一个糯米团都如同珍珠般圆润饱满。把这些糯米团整齐地摆放在冰淇淋的容器底部，为即将到来的冰淇淋做准备。不久，冰淇淋机发出一声轻响，宣布冰淇淋已经制作完成。林心悦将冰淇淋从机器中取出，浓郁的芒果香气扑面而来。她舀上一大勺冰淇淋，轻轻放在糯米团上。芒果冰淇淋的金黄色与糯米团的洁白形成鲜明的对比，视觉效果极其诱人。林心悦将冰淇淋和糯米团巧妙地组合在一起，形成一份完美的芒果椰奶糯米冰淇淋。，！她用剩下的芒果块和几片薄荷叶进行装饰，鲜艳的芒果块点缀在白色的冰淇淋上，再加上一片绿油油的薄荷叶。整个甜点看起来色彩鲜艳，诱人至极。“可惜就是没有椰子壳。”打量了一下自己的冰淇淋，林心悦摇了摇头。少了椰子壳盛冰淇淋，看起来没有那么正宗。但卖相也同样诱人。更重要的是，林心悦坚信自己做出来的冰淇淋，味道肯定是一绝。最起码不会输给她平常很：（）留学生厨神：美食产业遍布世界